貧困戶到個(gè)體戶，致富有盼頭

10月19日，清晨五時(shí)，青海省海北藏族自治州剛察縣哈爾蓋鎮(zhèn)，環(huán)倉(cāng)休麻村的貧困戶達(dá)杰加騎上摩托車(chē)，載著妻子才讓卓瑪，往鎮(zhèn)上自家饃饃鋪趕去。兩年前，放下牧鞭的達(dá)杰加，成了眾多個(gè)體戶中的一員。

在哈爾蓋鎮(zhèn)政府往西的方向，有一條小巷子，達(dá)杰加的饃饃鋪就坐落在這條巷子里。推開(kāi)饃饃鋪的房門(mén)，放置饃饃的柜子、壓面機(jī)、烤箱等物件一應(yīng)俱全，繞過(guò)陳列柜，往里走，一間不大的房間被隔開(kāi)，一間擺了一張案板，達(dá)杰加做饃饃揉面到成形，都在這個(gè)案板上完成，里屋內(nèi)放了一張床和架著的火爐。

才讓卓瑪生起爐子里的火，不一會(huì)兒屋子里暖了起來(lái)，通紅的爐面，映得才讓卓瑪和達(dá)杰加的臉龐微紅，和好面的夫妻倆開(kāi)始烤饃。

饃饃鋪的由來(lái)，還要從精準(zhǔn)扶貧說(shuō)起。2015年，青海大地精準(zhǔn)扶貧工作如火如荼開(kāi)展起來(lái)，家中有60歲的岳母，兩個(gè)上中學(xué)的孩子，收入來(lái)源僅靠二十多只羊和六頭牛來(lái)維持，人均收入不到兩千元的達(dá)杰加家，被村里確定為建檔立卡的貧困戶。

除了放牧，達(dá)杰加也會(huì)在縣城和鎮(zhèn)上打點(diǎn)零工，干的活多了，達(dá)杰加也想著自己什么時(shí)候能當(dāng)個(gè)老板，可這也只是想想而已，他從沒(méi)跟家里人說(shuō)過(guò)。剛開(kāi)始被評(píng)為貧困戶，扶貧的干部們來(lái)了，講國(guó)家政策，鼓勵(lì)達(dá)杰加脫貧，問(wèn)他有什么致富的意愿時(shí)，達(dá)杰加陷入了迷茫，自己想當(dāng)個(gè)老板，但是具體干什么，還真沒(méi)想過(guò)。

“啥手藝也不會(huì)，只會(huì)放牧，再說(shuō)也沒(méi)錢(qián)，當(dāng)個(gè)啥的老板哩！”聽(tīng)了達(dá)杰加的話，才讓卓瑪笑著說(shuō)道，但是駐村工作隊(duì)的成員旦木真昂杰，卻將達(dá)杰加的話放在了心上。

還沒(méi)等達(dá)杰加想好要干啥，自家可以搬到新房的喜訊，讓一家人都興奮起來(lái)。環(huán)倉(cāng)休麻村的一部分牧民居住的地方，基礎(chǔ)條件較差，通過(guò)易地搬遷項(xiàng)目，貧困戶自籌一萬(wàn)元，加上國(guó)家10萬(wàn)元的補(bǔ)助，可以搬到交通等各方面都比較便利，距離哈爾蓋鎮(zhèn)政府17公里的地方。

2016年9月底，達(dá)杰加一家住進(jìn)了新房，這時(shí)候旦木真昂杰再次找上了達(dá)杰加，詢問(wèn)他產(chǎn)業(yè)到戶資金的用途。

2016年，貧困戶每人有6400元的產(chǎn)業(yè)到戶發(fā)展資金，村里一部分人，已經(jīng)在駐村工作隊(duì)的幫助下，購(gòu)買(mǎi)了母羊，準(zhǔn)備養(yǎng)牛羊。是買(mǎi)羊回來(lái)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，還是自己做點(diǎn)小買(mǎi)賣(mài)？拿著3.8萬(wàn)元的錢(qián)，達(dá)杰加不禁陷入了沉思。

近幾年，牧區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展得越來(lái)越快，很多人都搬到了縣城和鎮(zhèn)上居住，所有的吃食也習(xí)慣了上街去買(mǎi)，其中賣(mài)的好的還要數(shù)饃饃。“要不開(kāi)個(gè)饃饃鋪，反正也容易上手?！庇辛诉@樣的想法，和才讓卓瑪商量了一番后，達(dá)杰加找到了扶貧工作隊(duì)，將自己的想法告訴了他們，大家伙覺(jué)得此法可行。

找好了租金低的鋪面，然后工作隊(duì)成員和達(dá)杰加，一起下西寧花了兩天的時(shí)間，購(gòu)置了一套開(kāi)饃饃鋪需要的設(shè)備，2016年年底，達(dá)杰加和才讓卓瑪?shù)酿x饃鋪開(kāi)張了。

除了烤制傳統(tǒng)的藏式饃饃，還有日常食用的面條，達(dá)杰加兩口子，還學(xué)會(huì)了麻花的制作方法，一塊錢(qián)一個(gè)的麻花，來(lái)買(mǎi)的人還真不少，最多的時(shí)候，一天能賣(mài)出200多個(gè)麻花。

小康不小康，關(guān)鍵看老鄉(xiāng)。2016年底，達(dá)杰加家如期脫貧。饃饃鋪一天能賣(mài)個(gè)三百到四百多元，每天有進(jìn)賬，口袋里的錢(qián)多了，這是達(dá)杰加最直觀的感受，去年一年饃饃鋪收入了六萬(wàn)多元，看著每天不少的進(jìn)項(xiàng)，達(dá)杰加心里越來(lái)越踏實(shí)。

（記者 丁玉梅）