貴州新華村民金德瑛返鄉(xiāng)養(yǎng)鵝喜脫貧

人勤鵝肥

“鵝,鵝,鵝,曲項(xiàng)向天歌,白毛浮綠水,紅掌撥清波。”這充滿詩情畫意的江南水鄉(xiāng)風(fēng)光,如今在凱里市下司鎮(zhèn)新華村顯現(xiàn),大白鵝讓返鄉(xiāng)農(nóng)民工金德瑛找到了創(chuàng)業(yè)脫貧致富路。

跟很多農(nóng)民一樣,為掙錢改變貧困面貌,年輕的時(shí)候,金德瑛和丈夫汪樹榮便背井離鄉(xiāng)外出打工,到廣東多個(gè)地方,一去就是20余年,兩個(gè)兒女成為了留守兒童。

打工中,金德瑛和丈夫汪樹榮常常多地輾轉(zhuǎn),加上家中老少病痛來回照看,每年花在路上的車費(fèi)就用去很多,一年到頭下來,掙不了幾個(gè)錢。

隨著年齡的增大,金德瑛覺得一直在外打工不是長久之計(jì)。經(jīng)過深思熟慮之后,金德瑛和丈夫汪樹榮決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)搞養(yǎng)殖?！耙?yàn)槔霞倚氯A村這邊一直都有養(yǎng)鵝的傳統(tǒng),所以我當(dāng)時(shí)就優(yōu)先考慮養(yǎng)鵝?！苯?jīng)過一段時(shí)間的考察,金德瑛和丈夫選定獅頭白鵝作為自己的養(yǎng)殖品種,獅頭白鵝最主要的優(yōu)點(diǎn)是抗病性好,飼養(yǎng)成本低。

今年春節(jié)過后,金德瑛和丈夫在一塊3000余平方米因干旱而撂荒的田土上建起了養(yǎng)殖棚和管理用房,引進(jìn)了自來水,開挖了水塘,全家人搬到管理用房生活,一門心思都放在養(yǎng)鵝上。

今年4月中旬,金德瑛和丈夫買來鵝苗1700只,當(dāng)時(shí)正是雨季,遇上山洪暴發(fā),加上沒有規(guī)模養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn),沒有事先采取防護(hù)措施,買來的鵝苗一下淹死了近700只,損失慘重。

“當(dāng)時(shí)自己對于規(guī)模養(yǎng)殖可以說一竅不通,村里沒有大規(guī)模養(yǎng)鵝的經(jīng)驗(yàn)可學(xué),一切都要自己摸著石頭過河?！蓖炊ㄋ纪?金德瑛和丈夫一有空就到周邊的一些規(guī)模養(yǎng)殖場考察學(xué)習(xí),了解養(yǎng)殖場地選擇和養(yǎng)殖技術(shù)的要領(lǐng)和關(guān)鍵。

“養(yǎng)鵝關(guān)鍵要把控好三點(diǎn):一個(gè)是場地要達(dá)到隔離條件良好、水源充足、交通方便、利于防洪防火等要求,另一個(gè)是飲食的干凈衛(wèi)生,還有一個(gè)就是嚴(yán)格控制溫度和濕度?！苯鸬络榻B道,“只要這幾點(diǎn)能夠把控好,就沒有太大問題?！?

在金德瑛和丈夫的精心飼養(yǎng)下,在洪水中幸存下來的1000余只鵝苗存活率達(dá)到了96%。

為了提高鵝肉的品質(zhì),金德瑛和丈夫?qū)Z采取放養(yǎng)的辦法,經(jīng)過放養(yǎng)的白鵝抗病力強(qiáng),肉質(zhì)好,死亡率低。同時(shí),他倆還在建場之初,就事先種植了10余畝皇竹草,種草養(yǎng)鵝,并買來機(jī)械設(shè)備,把皇竹草砍細(xì),拌上糠麩、麥麩、秕谷和豆粕等,一起喂鵝,成本低又環(huán)保健康,從來不去市場上買飼料喂。

4個(gè)月過去,金德瑛和丈夫養(yǎng)的鵝,每只重量都超過了6斤,開始上市。

談到今后的打算,金德瑛說,她要繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,加上不久前購進(jìn)的1000只鵝苗,今年要出欄2000只白鵝,摘掉貧困帽子,明年養(yǎng)鵝要擴(kuò)大到4000只以上,還要成立合作社,帶動(dòng)周邊的農(nóng)戶一起養(yǎng)鵝脫貧致富。

（記者 蔣建民 李君榮）