上海青浦金澤鎮(zhèn)：綠色生態(tài)促進(jìn)高效漁業(yè)

汽車駛?cè)胛挥谏虾Ｊ星嗥謪^(qū)金澤鎮(zhèn)蓮錢路25號(hào)的上海全根水產(chǎn)品專業(yè)合作社，只見(jiàn)魚(yú)塘開(kāi)闊，波光粼粼，成群的魚(yú)群密密麻麻在池塘歡騰著。不遠(yuǎn)處，白鷺靜靜佇立在水面，讓人有種置身于濕地公園的錯(cuò)覺(jué)，生怕任何聲響打擾了這片自然和諧。據(jù)悉，白鷺是世界公認(rèn)的“環(huán)保鳥(niǎo)”，主要棲息在田間、濕地、溪河旁，對(duì)周遭水質(zhì)、環(huán)境要求很高，白鷺出現(xiàn)在水產(chǎn)合作社，恰恰也反映出青浦區(qū)農(nóng)委打造“一條魚(yú)”傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，加大綠色水產(chǎn)品的有效供應(yīng)同時(shí)注重生態(tài)有效成果。

“養(yǎng)了這么多年的魚(yú)，哪想到會(huì)有如今的好辰光！”上海全根水產(chǎn)品專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱“全根合作社”）的負(fù)責(zé)人張全根告訴記者，他從1982年開(kāi)始從事水產(chǎn)養(yǎng)殖，是水產(chǎn)改革后的第一批水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，現(xiàn)已從事水產(chǎn)養(yǎng)殖達(dá)36年，多年來(lái)致力于土著魚(yú)種的開(kāi)發(fā)、利用和保護(hù)，是一位資深水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)戶。張全根口中的“好辰光”不光是眼見(jiàn)的好風(fēng)景，更是極具科技含量的魚(yú)塘項(xiàng)目改造。

在水鄉(xiāng)青浦，水面率達(dá)到18.56%，全市21個(gè)天然湖泊都在青浦，但目前全市本地綠色水產(chǎn)品供應(yīng)不足1%，青浦作為“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，責(zé)無(wú)旁貸要補(bǔ)好綠色水產(chǎn)品供應(yīng)這塊短板。2016年，在市、區(qū)農(nóng)委和金澤鎮(zhèn)政府的大力支持下，全根合作社實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化魚(yú)塘改造項(xiàng)目，投資金額達(dá)700萬(wàn)元，青浦區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣中心，負(fù)責(zé)對(duì)接合作社改造項(xiàng)目的蘇明告訴記者，改造項(xiàng)目主要包括對(duì)池塘、進(jìn)排水系統(tǒng)、主干道、看護(hù)房、苗種生產(chǎn)設(shè)施、泵站等。不僅在生產(chǎn)功能上重新布局，合理規(guī)劃、美化環(huán)境，還對(duì)合作社配置了實(shí)驗(yàn)室，配有一些常規(guī)水質(zhì)、病害的檢測(cè)設(shè)施。全根合作社還有塊牌子是上海淀原水產(chǎn)良種場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱“良種場(chǎng)”），蘇明說(shuō)：“市水產(chǎn)原良種場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改造項(xiàng)目的實(shí)施改變了合作社基礎(chǔ)設(shè)施老化嚴(yán)重的原狀，解決了制約良種場(chǎng)生產(chǎn)、推廣科研發(fā)展、增殖放流的基礎(chǔ)問(wèn)題，同時(shí)為良種場(chǎng)淀山湖特色魚(yú)類的保種、繁育和選育，四大家魚(yú)的規(guī)模化育苗，名貴珍稀水產(chǎn)品研發(fā)工作提供了有力的設(shè)施保證?！?

張全根告訴記者，原本苗種繁育流產(chǎn)率高、生產(chǎn)效率低，每年到了品種繁育的四五月，每次最多只能同時(shí)進(jìn)行兩個(gè)品種的繁育，自己經(jīng)常要不眠不休，日夜守候。經(jīng)過(guò)這次標(biāo)準(zhǔn)化改造，基礎(chǔ)設(shè)備得到提升，養(yǎng)殖池塘更加標(biāo)準(zhǔn)，尤其是苗種繁育方面得到了大大的改善，每次能同時(shí)進(jìn)行6個(gè)品種的繁育，僅在育種時(shí)間上就能縮短7-15天，繁育能力和生產(chǎn)效率得到充分提升，節(jié)省了勞動(dòng)力，大大節(jié)約了成本。

優(yōu)質(zhì)綠色水產(chǎn)品一定要從良好綠色水域環(huán)境中產(chǎn)出，所有養(yǎng)殖戶都知道，養(yǎng)魚(yú)的第一要素就是水質(zhì)，包括水溫、氨氮比都影響?zhàn)B殖密度，而養(yǎng)殖密度越高，對(duì)水質(zhì)的要求也越高，全根合作社的養(yǎng)殖面積達(dá)238畝，面對(duì)巨大的畝產(chǎn)量，合作社按照綠色生產(chǎn)要求，加強(qiáng)了魚(yú)塘尾水治理，按生產(chǎn)面積10%的配置比例種植水生植物營(yíng)造濕地生態(tài)系統(tǒng)，通過(guò)輪葉黑草來(lái)吸附凈化水質(zhì)，達(dá)到水產(chǎn)綠色養(yǎng)殖的尾水排放標(biāo)準(zhǔn)，為綠色水產(chǎn)品認(rèn)證奠定了基礎(chǔ)。

記者看到，全根合作社的生態(tài)系統(tǒng)所占水域面積就達(dá)7畝，這筆不菲的投入收益也是巨大的。這項(xiàng)技術(shù)主要通過(guò)集中排污，水生植物吸附凈化水質(zhì)，能及時(shí)有效改善尾水水質(zhì)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢水零排放。

養(yǎng)殖戶有了生態(tài)效益的同時(shí)，也收獲了經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)過(guò)改造“筑了好巢”，加上張全根多年來(lái)在人工繁育上孜孜不倦，“引鳳”便成了自然而然的事。改造后的良種場(chǎng)能承擔(dān)19個(gè)魚(yú)苗品種的繁育，同時(shí)良種場(chǎng)還積極開(kāi)展市科技興農(nóng)項(xiàng)目“淀山湖鲌類人工繁育技術(shù)研究”、“蒙古鲌池塘高效養(yǎng)殖的示范推廣”的實(shí)施，先后攻克了翹嘴鲌、蒙古鲌等淀山湖特色品種的人工繁育和池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)，研發(fā)推廣了“以翹嘴鲌等為主養(yǎng)魚(yú)，混養(yǎng)似刺鳊鮈、花魚(yú)骨等”生態(tài)養(yǎng)殖模式，獲得了第二屆三農(nóng)科技服務(wù)金橋獎(jiǎng)“優(yōu)秀項(xiàng)目”。目前，良種場(chǎng)形成了以“四大家魚(yú)”親本保種繁育推廣，淀山湖特色土著經(jīng)濟(jì)魚(yú)類保種繁育、增殖放流和示范推廣，特種水產(chǎn)新品種池塘高效養(yǎng)殖等三大特色，年繁育各類優(yōu)質(zhì)苗種2億多尾，年產(chǎn)值達(dá)500多萬(wàn)元，更為修復(fù)和提升淀山湖特色水產(chǎn)作出了重要貢獻(xiàn)。

值得一提的是，良種場(chǎng)還注重公益事業(yè)，通過(guò)推行“合作社+核心良種場(chǎng)+養(yǎng)殖戶”的經(jīng)營(yíng)模式，建立起了有效的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，將今年試驗(yàn)成功的似刺鳊鮈、華鳈、赤眼鱒等新品種推薦給養(yǎng)殖戶，并與21戶養(yǎng)殖戶簽訂整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的技術(shù)指導(dǎo)、苗種供應(yīng)、產(chǎn)品收購(gòu)等相關(guān)合同，利用良種場(chǎng)的品牌優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶，走上共同致富的道路。