雙江碓窩獲世界紀(jì)錄認(rèn)證。記者 王翔 攝
本報(bào)訊 （記者 王翔）21日，潼南雙江古鎮(zhèn)2019年俗文化旅游節(jié)盛大開幕，在當(dāng)天的開幕式上，雙江古鎮(zhèn)居民日常用來打糍粑的傳統(tǒng)民俗器具——“雙江碓窩”，通過了世界紀(jì)錄官方認(rèn)證，成為世界上最大的碓窩。
雙江碓窩始于明朝末期，湖廣移民舉家搬遷至此后，農(nóng)耕生產(chǎn)和手工業(yè)水平快速提高，每逢中秋和春節(jié)，碓窩打出的糍粑都被當(dāng)?shù)匕傩兆鳛橹匾墓?jié)禮。隨著雙江古鎮(zhèn)商業(yè)繁榮和文藝發(fā)展，雙江碓窩打糍粑的工藝技術(shù)和印花造型種類越來越多樣化，還在打糍粑勞作過程中創(chuàng)作了雙江糍粑號子，傳承至今形成了雙江古鎮(zhèn)的糍粑民俗文化。
在潼南雙江古鎮(zhèn)2019年俗文化旅游節(jié)開幕當(dāng)天，世界紀(jì)錄認(rèn)證機(jī)構(gòu)（WRCA）首席認(rèn)證官Damir First來到雙江鎮(zhèn)興隆街廣場，對位于廣場中央的“雙江碓窩”進(jìn)行現(xiàn)場認(rèn)證。根據(jù)現(xiàn)有已知碓窩的情況，世界紀(jì)錄認(rèn)證官宣布了碓窩“世界之最”的挑戰(zhàn)規(guī)則：一是必須為窩狀石制物品；二是直徑必須超過1.2米，高度不得低于1米。
經(jīng)世界紀(jì)錄認(rèn)證官現(xiàn)場測量，由碓窩、碓錐和操作架三大部分組成的這一“雙江碓窩”邊長2.15米，高1.8米，直徑1.61米，超過現(xiàn)在已知的碓窩體積，成功通過認(rèn)證，Damir First向雙江古鎮(zhèn)頒發(fā)了世界紀(jì)錄官方認(rèn)證書，“雙江碓窩”由此成為“世界之最”。
重慶日報(bào)記者在現(xiàn)場看到，碓窩體積龐大，頂部生出四個(gè)耳檐，四周底部雕刻有春蘭秋菊等四季花草植物，中部雕刻有雙江先民打糍粑的故事，上部雕刻有漢式花紋和“世界之最，雙江碓窩”八個(gè)大字，碓窩腳底外圍呈八方落地鼎立，賦予“四平八穩(wěn)、四季繁榮”的美好寓意?！半p江碓窩”四周還有二十套小碓窩和配套設(shè)備，可同時(shí)供應(yīng)二十多個(gè)家庭操作體驗(yàn)。
