【人物風(fēng)采】“豪豬女王”

中國城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)訊（通訊員 李紹然 汪萬英）3月17日上午，石柱縣馬武鎮(zhèn)金鑫村合龍組?！按特i（豪豬）周身是寶喲，肉屬于高蛋白食用肉類，肉、油、心、肝、膽等均可入藥，箭刺燒成灰用溫水吞服治肚子拉（腹瀉）立馬見效，用菜油調(diào)成藥膏治煬傷也是立竿見影箭刺市場價400元/公斤……”提起楊志豪豬的好處，養(yǎng)殖戶李會如數(shù)家珍。

“八卦”閑聊聊出商機(jī)

李會人漂亮，干事也有一股子狠勁，一個人用5年時間，把一個小養(yǎng)殖場發(fā)展成存欄500多只規(guī)模的養(yǎng)殖基地，被當(dāng)?shù)厝藨蚍Q了“豪豬女王”。

李會1999年嫁到馬武。有人覺得，女人就該做做家務(wù)、管管孩子。但她卻從20多歲就開始外出打工，在外漂泊了10多年，廣東、浙江、福建等沿海省份都留下了她打工的足跡，連建筑工地的重體力活都做過。

“上有老，下有小”的養(yǎng)家壓力，讓李會萌發(fā)了利用老家的清山綠水創(chuàng)業(yè)致富的想發(fā)。

2011年6月，在酒樓打工的的空閑，李會和幾個同行“八卦”：“現(xiàn)在的有錢人吃飯，都是啥貴點啥——尤其喜歡綠色食品！比如說，一盤豪豬肉就要賣上千元，還供不應(yīng)求……”

聽到這話，李會心里怦然一動。

那次閑談之后，李會上網(wǎng)一查：原來，豪豬就是家鄉(xiāng)話所說的“刺豬”（豪豬因周身長滿箭刺，在當(dāng)?shù)厮酌特i）。鄉(xiāng)親們有點討厭刺豬，因為這些渾身長刺的家伙經(jīng)常偷食老百姓種的糧食。

當(dāng)她看到豪豬肉的食用和藥用價值后，當(dāng)即決定：返鄉(xiāng)飼養(yǎng)豪豬。

精心飼養(yǎng)探出錢路

李會是一個說干就干的人。2013年春節(jié)回家，她就與丈夫譚定勛商量，想在家養(yǎng)殖豪豬，同時照顧老從和孩子。

于是，她不等春節(jié)過完，就流轉(zhuǎn)了老鄰居的2畝多土地，親自動手建起了1400多平方米的豪豬養(yǎng)殖場。從湖北省利川縣引進(jìn)種豬3組（一組4只，一公三母），開始創(chuàng)業(yè)。

2013年底，豪豬市場行情走低，丈夫繼續(xù)外出務(wù)工，李會則繼續(xù)堅持剛起步豪豬養(yǎng)殖事業(yè)。

她堅信，只要堅持，就肯定會有好的結(jié)果。

接下來幾年里，她一個人撐起養(yǎng)殖場，且逐年擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，2018年又成立了石柱縣財圓豪豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，帶動周邊的5家小養(yǎng)殖場共同發(fā)展，存欄量達(dá)到1000頭，成為石柱縣最大的豪豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

“豪豬本是野生動物，自我保護(hù)意識極強(qiáng)，有一次打掃圈舍時，忘記采取保護(hù)措施，不小心碰到了一只豪豬，馬上就把全身的箭刺豎了起來，攻擊我的右腳，當(dāng)時就痛得我吸了口涼氣?！闭f起被豪豬攻擊的事，李會自己也覺得好笑。

勤學(xué)苦練專研技術(shù)

雖然豪豬引種時，李會也學(xué)到了一些基本的知識和養(yǎng)殖技術(shù)，但她很快覺得僅憑這點技術(shù)不敷使用。

為了真正掌握豪豬馴養(yǎng)技術(shù)，李會成了村里農(nóng)家書屋的常客，豪豬馴養(yǎng)技術(shù)資料也成了她的寶貝。

一有空閑，她就泡在圈舍里，認(rèn)真觀察豪豬的生活習(xí)性，或者到網(wǎng)上查閱豪豬養(yǎng)殖技術(shù)的資料，又或者通過QQ和電話向外地的養(yǎng)殖專業(yè)人士求教，電視臺的農(nóng)業(yè)節(jié)目也成了她的必看節(jié)目……勤奮學(xué)習(xí)，讓李會少走了許多彎路，特別是豪豬繁殖這一關(guān)過得比較順利——五年的悉心養(yǎng)殖，引進(jìn)的12只發(fā)展到了500多只。

“豪豬的飼料很簡單，包谷、紅苕、洋芋是精料，蔬菜，野草是粗料。產(chǎn)仔后，要適當(dāng)加飼黃豆和花生等植物蛋白飲料?！敝v起飼養(yǎng)心得來，李會口若懸河。

“豪豬肉蛋白含量高達(dá)26.6%，比豬肉、牛肉高出18%以上，具有降壓、鎮(zhèn)痛、活血、祛風(fēng)通絡(luò)等功效；豪豬箭刺除藥用外，還是制作浮標(biāo)和裝飾品的高級原料，所以市場行情較穩(wěn)定?，F(xiàn)在財圓豪豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社共存欄豪豬1000多只。如果按賣種豬的價格計算，全部成年豪豬的價值在100萬元以上；按商品肉豬價格計算，價值也近80萬元?！闭f起豪豬養(yǎng)殖的成績，李會滿面自豪。