“致富?！弊屇撩瘛芭！逼饋?——內(nèi)蒙古科右中旗生態(tài)治理與脫貧攻堅(jiān)調(diào)研行（下）

科右中旗位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東北部的興安盟，這里的牧民素有養(yǎng)殖肉牛的傳統(tǒng)。在飼養(yǎng)肉牛過程中，既要保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，又要讓牧民多養(yǎng)致富牛，如何做到兩全？科右中旗沒有采取“一禁了之”的簡單方式，而是通過扶持龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖，引導(dǎo)農(nóng)牧民走上了可持續(xù)養(yǎng)殖的道路。

從放牧向舍飼養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變

在額木庭高勒蘇木布拉格臺嘎查的一個院子里，養(yǎng)牛大戶王德奎養(yǎng)的幾十頭牛正在悠閑地吃著飼料。4年前，一直給別人做牛倌的王德奎，開始自己養(yǎng)牛，從2頭牛發(fā)展到現(xiàn)在的40多頭牛。一年僅養(yǎng)牛的收入就有20多萬元。布拉格臺嘎查黨支部書記包海軍說，全嘎查有100多戶養(yǎng)牛，養(yǎng)牛數(shù)量達(dá)到7000多頭。

近年來，為了幫助貧困戶盡快脫貧，科右中旗政府給每個貧困戶每人一頭價值1萬元的基礎(chǔ)母牛。高力板鎮(zhèn)賽罕道卜嘎查建檔立卡貧困戶王全喜一家4口人得到4頭基礎(chǔ)母牛，明年就可以繁殖，4頭牛就可以變成一群牛了，收入將大幅度增加。

如今，養(yǎng)牛業(yè)已經(jīng)成為科右中旗農(nóng)牧民脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。以前農(nóng)牧民采取游牧的養(yǎng)殖方式，夏季到夏季牧場，冬季到冬季牧場，過度放牧導(dǎo)致科爾沁草原草地沙化、水土流失嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重?？朴抑衅煸凇吧鷳B(tài)治理與經(jīng)濟(jì)發(fā)展”并重的戰(zhàn)略思想指導(dǎo)下，全力推進(jìn)以禁牧、禁墾、禁伐為主的“三禁”工作，嚴(yán)禁農(nóng)牧民放牧，同時，大力推行舍飼圈養(yǎng)，建設(shè)人工草地和飼料基地，優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，減羊增牛，緩解生態(tài)環(huán)境承載壓力。

11月初，科爾沁草原已經(jīng)過了禁牧期，仍然看不到成群的牛羊在田野上肆意覓食的情景。隨著舍飼養(yǎng)殖深入推廣，習(xí)慣于游牧的農(nóng)牧民們高掛牧鞭，過起了定居生活，在屋前屋后建起了牛圈。

然而，這種人畜雜居的養(yǎng)殖方式成為影響農(nóng)村環(huán)境整治的主要原因之一。記者在采訪中了解到，額木庭高勒蘇木車家營子嘎查“兩委”計(jì)劃在村北邊建設(shè)一個養(yǎng)殖小區(qū)和飼料加工廠，實(shí)行人畜分離、集中養(yǎng)殖的模式，進(jìn)一步改善農(nóng)村人居環(huán)境。

從散養(yǎng)向規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)型

一家一戶散養(yǎng)方式存在良種化程度低、經(jīng)營粗放、環(huán)境污染等一系列問題。科右中旗通過培育產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)民專業(yè)合作社、養(yǎng)殖戶建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，基本構(gòu)筑起市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，引導(dǎo)養(yǎng)牛業(yè)從一家一戶散養(yǎng)向規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。

東達(dá)百利舸扶貧產(chǎn)業(yè)園是科右中旗實(shí)現(xiàn)肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖的一個突破口。

在東達(dá)百利舸扶貧產(chǎn)業(yè)園肉牛育肥基地，2900多頭西門塔爾牛已經(jīng)入駐園區(qū)。2019年，科右中旗立足肉牛存欄和草原資源優(yōu)勢，成功引進(jìn)了山東陽信鴻安集團(tuán)廣富畜產(chǎn)品有限公司和陽信億利源清真肉類有限公司兩家國內(nèi)知名肉牛龍頭企業(yè)，構(gòu)建起集肉牛育肥基地、飼料基地、牲畜交易、牛肉加工冷鏈物流為一體的區(qū)域高效生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。計(jì)劃建設(shè)現(xiàn)代化數(shù)字養(yǎng)牛場，實(shí)現(xiàn)肉牛生產(chǎn)全過程信息化管理和產(chǎn)品溯源。“通過這些舉措推進(jìn)肉牛養(yǎng)殖從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越，促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖的規(guī)?；?、集約化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。”園區(qū)管委會主任吳瑞軍說。

為了提高規(guī)?；B(yǎng)殖水平，新佳木蘇木黨委、政府將哈巴斯臺嘎查原有的4個合作社整合成養(yǎng)牛聯(lián)合社，與內(nèi)蒙古蒙犇畜牧有限責(zé)任公司合作，由蒙犇公司擔(dān)保貸款1200萬元、嘎查自籌資金160萬元，投資建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。目前養(yǎng)殖1000多頭牛，其中基礎(chǔ)母牛900多頭，繁育牛犢236頭?！肮退古_嘎查的貧困戶可以通過托養(yǎng)、認(rèn)養(yǎng)、就業(yè)、‘飼草銀行’等模式實(shí)現(xiàn)減貧脫貧?！毙录涯咎K木黨委書記白全福說。

“現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)落地，推動了科右中旗養(yǎng)牛業(yè)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)和脫貧攻堅(jiān)的雙贏。”吳瑞軍說，龍頭企業(yè)實(shí)行“龍頭企業(yè)+基地+養(yǎng)殖戶”的經(jīng)營模式，通過統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一養(yǎng)殖、統(tǒng)一回收的方式，引導(dǎo)帶動更多農(nóng)牧民通過科學(xué)的圈養(yǎng)實(shí)現(xiàn)脫貧增收。

據(jù)了解，科右中旗政府還通過禁牧補(bǔ)貼的發(fā)放、農(nóng)機(jī)設(shè)備補(bǔ)貼的增加，以及開辦養(yǎng)殖提高班等多種方式，幫助牧民把傳統(tǒng)經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變到尋求經(jīng)濟(jì)效益、有效保護(hù)生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展道路上來。

玉米秸稈轉(zhuǎn)化為畜牧飼料

秸稈轉(zhuǎn)化利用是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中面臨的一個難題，而在科右中旗，玉米秸稈實(shí)現(xiàn)了百分之百的回收利用。近年來，科右中旗結(jié)合養(yǎng)牛業(yè)大力發(fā)展秸稈飼料，將秸稈轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)畜牧飼料，確保了養(yǎng)牛業(yè)的飼料需求。

在新佳木蘇木的一家現(xiàn)代化的飼料加工廠區(qū)，堆滿了剛剛回收的打包好的玉米秸稈。白全福表示，全旗實(shí)施“禁牧”政策后，改變了過去自然放牧的生產(chǎn)方式，利用秸稈轉(zhuǎn)化技術(shù)舍飼圈養(yǎng)。哈巴斯臺嘎查養(yǎng)牛聯(lián)合社回收農(nóng)戶的玉米秸稈，加工成黃貯飼料。

為了更好地滿足養(yǎng)牛業(yè)飼草料的需求，新佳木蘇木協(xié)調(diào)160萬元建了一家現(xiàn)代化的飼料加工廠區(qū)，廠區(qū)內(nèi)堆滿了打包好的玉米秸稈。農(nóng)牧民經(jīng)過幾年時間的“禁牧”和舍飼圈養(yǎng)，既看到了生態(tài)效益，也實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益，自覺回收秸稈的勁頭十足。

秸稈回收轉(zhuǎn)化已經(jīng)成為科右中旗發(fā)展生態(tài)農(nóng)牧業(yè)、促進(jìn)農(nóng)牧民增收的一項(xiàng)重要抓手。據(jù)了解，當(dāng)?shù)赝ㄟ^黃貯補(bǔ)貼、糧改飼、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等補(bǔ)貼政策，促進(jìn)秸稈回收，經(jīng)過生物發(fā)酵制作黃貯飼料，1斤玉米秸稈可以轉(zhuǎn)化為3斤黃貯飼料，營養(yǎng)價值與青貯玉米差不多，而且耐儲存。

“玉米秸稈轉(zhuǎn)化為飼料，不僅實(shí)現(xiàn)了玉米秸稈資源再利用，而且解決了玉米秸稈焚燒帶來的環(huán)境污染問題。”額木庭高勒蘇木黨委書記劉永泉說。同時，為了滿足養(yǎng)牛業(yè)的快速增長的飼草需求，額木庭高勒蘇木結(jié)合養(yǎng)牛業(yè)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，減少玉米“一家獨(dú)大”的局面，擴(kuò)大青貯玉米、紫花苜蓿種植面積。今年種植青貯玉米2萬畝和紫花苜蓿5000畝，玉米秸稈應(yīng)收盡收。

對于中小養(yǎng)牛戶來說，養(yǎng)殖戶的飼草料基本實(shí)現(xiàn)自給自足。王德奎說，他家今年種植了100多畝玉米和青貯玉米，完全可以滿足40多頭牛的飼草料自給。

實(shí)施玉米秸稈青貯，通過養(yǎng)牛過腹還田，不僅解決了養(yǎng)殖場的飼料問題，為牛提供營養(yǎng)豐富的“綠色面包”，還增加了種糧農(nóng)民收益，同時也給農(nóng)戶帶來了豐厚的收益。