香提多葡萄園坐落在重慶合川區(qū)大石街道竹山村，嘉陵江傍流而過(guò)，屬淺丘切巖地貌類(lèi)型，園內(nèi)土壤以黏土與礫石土壤為主，肥沃、通透性好，具有適合葡萄生長(zhǎng)的典型風(fēng)土條件，葡萄園面積為150畝。園區(qū)依山傍水，環(huán)境優(yōu)美，交通便捷，距合川城區(qū)僅有20分鐘的車(chē)程。
放棄外貿(mào)生意返鄉(xiāng)種葡萄
2012年以前，馬快一直在東莞從事塑膠貿(mào)易生意，每次回到故鄉(xiāng)，看到曾經(jīng)熟悉親切、帶給自己無(wú)限美好回憶的土地大片撂荒，心情無(wú)比沉重。
在外面，家鄉(xiāng)的這種情景時(shí)時(shí)浮現(xiàn)在馬快的眼前，又想到人們對(duì)食品安全普遍關(guān)注，而食品安全的源頭正是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。于是，馬快萌生了回家鄉(xiāng)做農(nóng)業(yè)的想法。
經(jīng)過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)及國(guó)家惠農(nóng)助農(nóng)政策的一些了解，馬快決定打造生態(tài)葡萄休閑采摘園。
2012年10月，馬快撂下手頭的外貿(mào)工作，毅然回到故鄉(xiāng)。與兩個(gè)朋友合伙，注冊(cè)成立了三柯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，籌建生態(tài)葡萄休閑采摘園。經(jīng)多方考察，選擇了距離合川城區(qū)較近，而且附近又有一個(gè)大型養(yǎng)豬場(chǎng)，有大量的沼液可用來(lái)作肥料的大石街道竹山村作為自己回鄉(xiāng)做農(nóng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)地。初期投入170 萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)土地110余畝，從廣西、湖南等地購(gòu)回夏黑、魏可、巨玫瑰、藤稔、陽(yáng)光玫瑰、加州紅提等8個(gè)葡萄品種，分早、中、晚三期成熟。
之前沒(méi)有種過(guò)葡萄，完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，他們只好摸著石頭過(guò)河。善于學(xué)習(xí)的馬快通過(guò)查資料、聯(lián)系區(qū)農(nóng)委專(zhuān)家“把脈問(wèn)診”、出外考察調(diào)研、積極參加合川區(qū)農(nóng)廣校組織的水果種植培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)了葡萄種植技術(shù)和管理，根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥捞匦?、氣候條件，摸索出一套在重慶高溫高濕氣候條件下葡萄栽培管理實(shí)用技術(shù)，成功示范推廣葡萄避雨栽培、水肥一體化、病蟲(chóng)害綜合防治等技術(shù)措施。
控量提質(zhì)，走出一條綠色發(fā)展之路
2014 年5月份，葡萄首次掛果成熟，村民們都在議論，那么多葡萄怎么賣(mài)？賣(mài)個(gè)啥價(jià)錢(qián)？這一年，園區(qū)只接待了游客5000余人，產(chǎn)品質(zhì)量消費(fèi)者基本認(rèn)可，但滿(mǎn)意度不高，產(chǎn)品滯銷(xiāo)嚴(yán)重。
通過(guò)對(duì)葡萄市場(chǎng)的深入了解，馬快陷入了迷茫，市場(chǎng)雖大，但區(qū)域生產(chǎn)條件比不上優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，沒(méi)有生產(chǎn)上的優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品就沒(méi)辦法拿出去跟市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，這讓他感到非常恐慌?？只攀嵌虝r(shí)的，產(chǎn)業(yè)還得繼續(xù)發(fā)展下去，2014年底馬快一人背上行囊開(kāi)始了漫漫的考察取經(jīng)之路，走過(guò)行業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，去學(xué)習(xí)他們先進(jìn)管理技術(shù)，也走過(guò)不是優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的葡萄園，看看他們是怎么找到出路的。40來(lái)天行萬(wàn)里路，馬快在腦子里勾畫(huà)出一條清晰的思路，產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了方向。
回到家里滿(mǎn)血復(fù)活，開(kāi)始對(duì)葡萄園不足的地方進(jìn)行從新改造，生產(chǎn)上面也實(shí)施新的思路。
“2015年，我把每畝的產(chǎn)量都控制在500～750千克以?xún)?nèi)，并全部采用了生態(tài)綠色技術(shù)管理，控制產(chǎn)量。到附近養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)沼液、沼渣，盡量做到不施化肥，不施除草劑，純綠色生態(tài)種植。還聘請(qǐng)技術(shù)工人進(jìn)行疏果、套袋，對(duì)進(jìn)園使用的農(nóng)業(yè)投入品嚴(yán)格把關(guān)。把葡萄種回原生態(tài),實(shí)現(xiàn)口感好;用密集人工疏花疏果，實(shí)現(xiàn)品相好。當(dāng)年共收獲葡萄40噸左右，園區(qū)接待游客2萬(wàn)余人，產(chǎn)品質(zhì)量贏得消費(fèi)者的高度認(rèn)可。”馬快告訴記者。
產(chǎn)業(yè)走上想要的發(fā)展方向，自己思路也寬闊了。
香提多葡萄園里每一串葡萄都有一個(gè)“二維碼身份證”，客戶(hù)買(mǎi)了葡萄后，可以通過(guò)掃描二維碼了解這串葡萄的生長(zhǎng)過(guò)程。同時(shí)這個(gè)“身份證”還能起到防偽的作用，因?yàn)?，這個(gè)標(biāo)識(shí)牌后期是掛不進(jìn)去的，凡是市場(chǎng)上沒(méi)有這個(gè)標(biāo)識(shí)牌的香提多葡萄都是假的。
對(duì)自己產(chǎn)品質(zhì)量有了信心，馬快把5個(gè)產(chǎn)品送到國(guó)家綠色食品中心檢測(cè)，申請(qǐng)國(guó)家綠色食品認(rèn)證，5個(gè)產(chǎn)品檢測(cè)全部合格，獲得綠色食品認(rèn)證證書(shū)。同時(shí)香提葡萄園產(chǎn)品統(tǒng)一注冊(cè)“農(nóng)柯”品牌，2018年該品牌獲得重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。
社會(huì)擔(dān)當(dāng)，帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰致富
從2013年建立葡萄園以來(lái)，馬快根據(jù)貧困戶(hù)特點(diǎn)安排他們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)不同崗位上班，馬快還聯(lián)合合川區(qū)農(nóng)廣校，將農(nóng)場(chǎng)打造成休閑觀光、立體種養(yǎng)殖和科普示范基地、農(nóng)民田間學(xué)校，常年雇傭當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力近20人，繁忙時(shí)50多人，如今整個(gè)農(nóng)場(chǎng)全部雇傭的都是周?chē)拇迕?。與此同時(shí)，他主動(dòng)分享和傳授自己種植經(jīng)驗(yàn)，幫助附近8個(gè)貧困戶(hù)就業(yè)脫貧，2家農(nóng)戶(hù)發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)增收150余萬(wàn)元。他還與朋友一起資助3個(gè)貧困學(xué)生上學(xué)，積極參與各種商會(huì)公益活動(dòng)，并在2016年、2017年教師節(jié)向全區(qū)教師贈(zèng)送葡萄5000千克。
馬快根據(jù)農(nóng)場(chǎng)對(duì)外銷(xiāo)售情況和吸引的人流，幫助周邊農(nóng)戶(hù)銷(xiāo)售自家種出產(chǎn)的新米，以及養(yǎng)殖的雞、鴨、鵝和豬。
目前，馬快全身心地投入健康農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)拓和對(duì)外交流，就是希望自己的好東西能讓大家熟知，也希望更多人吃到綠色健康食品，獲得健康，希望帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親富裕起來(lái)。（特約通訊員陳 佳）
