貴州的森林覆蓋率超過60%，森林面積是耕地面積的兩倍以上?？可匠陨剑F州盤活森林資源，大力發(fā)展林下種植、養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)，通過完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)林業(yè)增效、農(nóng)民增收，推動(dòng)綠色發(fā)展，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接。
2021年7月，貴州省委、省政府印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，貴州林下經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)從地方探索到省級(jí)統(tǒng)籌、從松散無序到規(guī)范有序、從追求短期效益到謀劃長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的根本轉(zhuǎn)變。
在貴州，綠色林地正變?yōu)榻鹕珜毜亍?
“林地的產(chǎn)出高起來了”
早上10點(diǎn)，山間的霧還未散去。離開納雍縣城，車隨山路盤旋而上，至化作林場(chǎng)。踏入林地，記者輕手輕腳向前走，唯恐踩到土里的“寶貝疙瘩”。
這“寶貝疙瘩”便是紅托竹蓀，喜陰喜濕。海拔1700多米，森林覆蓋率達(dá)86%的化作林場(chǎng)正適合培育紅托竹蓀?！斑@林下空間就像一個(gè)天然大棚，溫度濕度適宜，培育出來的竹蓀和野生竹蓀相差無幾?！被髁謭?chǎng)紅托竹蓀種植基地負(fù)責(zé)人胡劍介紹。
竹蓀被譽(yù)為“菌中皇后”，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，加工后的竹蓀一公斤能夠賣到700元。瞄準(zhǔn)市場(chǎng)機(jī)遇，化作林場(chǎng)建立起紅托竹蓀種植基地，占地1500畝，今年已收獲27.5噸鮮竹蓀。
在化作林場(chǎng)的東南面，1萬多只土雞在山地里奔跑，一見到人，便躲進(jìn)茂密的樹林里。這是位于化作鄉(xiāng)益新村的土雞生態(tài)放養(yǎng)場(chǎng)。
何為“生態(tài)放養(yǎng)”？“沐綠蔭清風(fēng)、喂五谷雜糧，啄林間蟲蟻、食山野蔬草?！币嫘律鷳B(tài)放養(yǎng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人曾雷介紹，“放養(yǎng)場(chǎng)利用的是林地和退耕還林地，生態(tài)植被和環(huán)境好，水源豐富，相當(dāng)于土雞的天然‘跑場(chǎng)’。”每一批次的土雞出欄后，工作人員會(huì)清理放養(yǎng)場(chǎng)，再讓下一批土雞“入場(chǎng)”。11月中旬，今年的第二批土雞已全部出欄，將銷往珠三角地區(qū)。
在思南縣涼水井鎮(zhèn)泡木寨村白楊坪，山間不少松樹樹干上都綁了鐵皮石斛?！斑@樹干直，樹皮粗糙，適合綁石斛?！迸菽菊宸乱吧F皮石斛種植基地工作人員張成淵介紹，基地共種植鐵皮石斛1100畝，今年已采摘鮮花和鮮條34.5噸。
“退耕還林十幾年了，林地的產(chǎn)出高起來了?！睆埑蓽Y邊說邊咧著嘴笑。
“發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)既能充分利用森林資源和林下空間，又能加強(qiáng)森林資源保護(hù)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏。”納雍縣林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人陳剛說。
貴州各地因地制宜選擇林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建起林下種植業(yè)、林下養(yǎng)殖業(yè)、林下產(chǎn)品采集業(yè)、森林生態(tài)旅游康養(yǎng)業(yè)等四大業(yè)態(tài)。2020年，全省林下經(jīng)濟(jì)利用面積2203萬畝，產(chǎn)值400億元。截至今年上半年，全省累計(jì)建成千畝以上林下種養(yǎng)基地321個(gè)，開發(fā)利用林地面積增加到2459.5萬畝，上半年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值295.7億元。
“沒想到深山老林也能掙錢了”
巡山、除草、噴水……這是泡木寨村仿野生鐵皮石斛種植基地管理人員張長(zhǎng)高的日常工作。57歲的張長(zhǎng)高過去是建檔立卡貧困戶，家里5口人，家庭年收入只有3000元左右。
2017年底鐵皮石斛基地建成投用后，張長(zhǎng)高被聘請(qǐng)為管理人員，“基地每個(gè)月固定工資3000元，家里有兩三畝林地流轉(zhuǎn)，每年還有些土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用。”有了穩(wěn)定的收入來源，加上平時(shí)種糧食和養(yǎng)牛的收入，張長(zhǎng)高今年7月和女兒合伙蓋起了新房，“沒想到深山老林也能掙錢了！”
除固定用工以外，各林下產(chǎn)業(yè)基地還吸引當(dāng)?shù)卮迕窬徒?、靈活務(wù)工。在化作林場(chǎng)紅托竹蓀種植基地，六七名婦女正在地里清理雜草?！昂献魃缲?fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織勞動(dòng)力，村民有空就可以報(bào)名到基地干活，100元一天，按天結(jié)算?！标悇偨榻B，目前紅托竹蓀種植基地已吸納500余名村民就近就業(yè)。
益新生態(tài)放養(yǎng)場(chǎng)采取“計(jì)件”工資制，每到土雞出欄時(shí)，會(huì)請(qǐng)周邊村民幫忙抓雞，抓一只收入1元。每出欄一只雞，合作社農(nóng)戶會(huì)獲得相應(yīng)保底分紅。
貴州采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，由公司負(fù)責(zé)提供技術(shù)指導(dǎo)和生產(chǎn)銷售，合作社協(xié)調(diào)土地流轉(zhuǎn)和組織勞動(dòng)力，農(nóng)戶通過林地流轉(zhuǎn)、入股分紅、參與勞務(wù)等方式增收。
2020年，貴州林下經(jīng)濟(jì)共提供穩(wěn)定就業(yè)崗位10.66萬個(gè)，有效解決了疫情期間農(nóng)戶就地就近就業(yè)。截至今年上半年，全省林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)共帶動(dòng)320萬農(nóng)村人口增收。
“貨要賣得好，品牌要叫響”
走進(jìn)大方縣九龍?zhí)炻楣镜募庸S，剛蒸完的天麻熱氣騰騰，咬一口，有淡淡的苦味。
大方縣地處烏蒙山腹地，得天獨(dú)厚的氣候條件適合天麻生長(zhǎng)，大方天麻也享有“天麻佳品產(chǎn)貴州，貴州天麻數(shù)大方”的美譽(yù)。
“貨要賣得好，品牌要叫響?！贝蠓娇h天麻種植龍頭企業(yè)九龍?zhí)炻楣矩?fù)責(zé)人文平說，早在2004年，自己就花8萬元請(qǐng)人進(jìn)行品牌形象設(shè)計(jì)，還注冊(cè)了商標(biāo)。
2008年，“大方天麻”被批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。在文平看來，公共品牌能夠帶動(dòng)企業(yè)品牌建設(shè)，企業(yè)品牌也要助力公共品牌提高知名度。
“去年，我們?cè)谡逛N會(huì)免費(fèi)品嘗產(chǎn)品上就投入了80萬元?！闭逛N會(huì)是天麻推廣的重要陣地，九龍?zhí)炻楣久磕陞⒓诱逛N會(huì)20余場(chǎng)，將大方天麻帶到廣州、上海等沿海城市。
今年6月，九龍?zhí)炻楣具€嘗試了一次線上直播賣貨?！爸辈?0多分鐘，賣出4000多單，銷售收入60多萬元。”嘗到線上賣貨的甜頭，文平正準(zhǔn)備與直播團(tuán)隊(duì)及平臺(tái)進(jìn)行長(zhǎng)期合作。
在公共品牌與企業(yè)品牌共同發(fā)力的前提下，大方縣天麻產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。
目前，大方縣天麻種植面積達(dá)到3萬畝，年產(chǎn)值達(dá)1.8億元。依托九龍?zhí)炻楣镜三堫^企業(yè)，大方縣建成了規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的天麻產(chǎn)品加工基地，初步形成了產(chǎn)、研、供、銷一體化的大方天麻產(chǎn)業(yè)鏈。
貴州堅(jiān)持以品牌建設(shè)為引領(lǐng)，“大方天麻”“織金竹蓀”“桐梓方竹筍”等獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，為發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)打牢品牌基礎(chǔ)。“通過創(chuàng)建品牌，一定程度破解了產(chǎn)品名氣小、銷路窄、效益低等方面的問題，貴州林下產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力逐步提高?！辟F州省林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
原刊于《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2021年11月19日 第 07 版）
