城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)-農家科技記者?劉早生?特約通訊員?李赟?曾義
夢想不止在遠方，也可以是回到生養(yǎng)過我們的故鄉(xiāng)。在重慶市萬盛經(jīng)開區(qū)黑山鎮(zhèn)南門村響水河村民組，曾做過教師的趙明貴從重慶主城江北區(qū)回歸家鄉(xiāng)種植水果，回歸農業(yè)。他有知識、有技術、有情懷，為傳統(tǒng)農業(yè)注入新元素和新能量，在農村這片大有可為的廣闊天地書寫夢想、編織未來。種植獼猴桃等水果10余年，趙明貴借助農業(yè)科技之力，引領帶動周邊農戶發(fā)展，反哺農村，為鄉(xiāng)村振興貢獻力量。
▲ 趙明貴在巡園
承包山地，校長變果農
1983年，趙明貴中專畢業(yè)后，進入重慶化工研究院做了一名工業(yè)自動化儀表技術人員。由于對計算機應用有濃厚的興趣，趙明貴業(yè)余不斷鉆研，隨后從重慶化工研究院辭職，出來和朋友一起創(chuàng)業(yè)，開辦了一家計算機銷售和培訓機構，業(yè)務越做越大，接著又創(chuàng)辦了一所培訓學校——重慶江北信息應用職業(yè)技術學校，當起了校長，學校不斷壯大，培訓學員每年穩(wěn)定在1000多名。2011年，學校中的一名叫張書兵的老師，辭職回老家萬盛黑山鎮(zhèn)種起了獼猴桃。在與張書兵的交流中，趙明貴得知黑山鎮(zhèn)是重慶獼猴桃最佳種植區(qū)域之一，也是較早人工栽培獼猴桃的地區(qū)之一，已有20余年的人工種植歷史，這里生長的獼猴桃香氣濃郁、酸甜適度。另外，當?shù)卣谡?、項目、資金方面都對返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者大力扶持。作為一名土生土長的萬盛農村人，趙明貴對土地有著深深的眷戀，對農業(yè)充滿熱情，自己創(chuàng)業(yè)開辦培訓學校也賺了不少錢，于是決定拿出400萬元積蓄返鄉(xiāng)嘗試種植獼猴桃。
經(jīng)過前期調研，2013年，趙明貴在黑山鎮(zhèn)南門村響水河村組流轉了600畝地，創(chuàng)立重慶彌園農業(yè)開發(fā)有限公司，開始了獼猴桃種植。萬事開頭難，雖然從小生長在農村，但趙明貴未真正從事過農業(yè)生產(chǎn)實踐，對于種植獼猴桃，他更像個“門外漢”，因此，在品種的引進和栽培過程中，需要學習的東西還不少。
據(jù)了解，黑山鎮(zhèn)最初種植的獼猴桃品種以綠心的“海沃德”為主?！啊Ｎ值隆?0世紀80年代初期最早引進的品種，各項品質指標已不符合市場需求，收購價格持續(xù)走低，果農收入銳減，成為制約獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要因素?！壁w明貴介紹，當時了解到四川省自然資源科學研究院選育出了“紅陽”紅心獼猴桃品種，該品種成活率高、營養(yǎng)豐富，甜酸軟糯的口感讓人流連忘返，一上市就深受各地消費者的喜愛。看到了紅心獼猴桃的廣闊發(fā)展前景和經(jīng)濟價值后，趙明貴主動與四川眉山的獼猴桃苗木企業(yè)聯(lián)系，引進專利品種紅心獼猴桃。
“獼猴桃的定植密度需要根據(jù)品種、園地條件等因素來確定。由于新、老品種的不同，承包的土地需要進行全面改良。”為了學習管護技術，趙明貴去過四川、陜西等地考察學習，并通過萬盛經(jīng)開區(qū)農業(yè)部門推薦去科研院校與獼猴桃專家交流，多次參加萬盛區(qū)組織的獼猴桃管護培訓，成為首批接受獼猴桃種植技術培訓的農民。
他堅持定期巡園，及時發(fā)現(xiàn)獼猴桃生長過程中發(fā)生潰瘍病等問題并及時解決。抹芽、疏花、授粉、疏果、套袋、采摘、修剪……趙明貴認真對待每道工序，功夫不負有心人，2016年，在他的不懈努力下，紅心獼猴桃實現(xiàn)初掛果，并獲得了不錯的收益。
▲ 趙明貴在給獼猴桃樹抹芽
精心管護，獼猴桃變“金果”
陽光萬縷，滿眼青山蔥郁……3月中旬，重慶彌園農業(yè)開發(fā)有限公司基地的獼猴桃樹已吐露新芽，并被一層薄“霧”籠罩。獼猴桃樹前都有一根細長的輸水管道，以及一個指向樹根的黑色噴頭。開啟電源后，一眨眼的功夫，黑色噴頭下就“舞”起一片水霧，滋潤著獼猴桃樹，智能又簡便。
“這是用‘水肥一體化’微噴灌系統(tǒng)給獼猴桃樹澆水、施肥?！壁w明貴介紹，整個“水肥一體化”微噴灌系統(tǒng)由水肥一體化裝置和高效節(jié)水灌溉裝置兩部分組成。進行澆灌時，只需要將肥料按比例倒進施肥罐攪拌均勻，然后設置好時間和水量，肥料就會通過管道上的小孔噴出，從而實現(xiàn)灌溉。
過去給山地上種植的獼猴桃樹灌水、施肥都是件既麻煩又難把握的事，一旦澆灌不及時，不僅會影響獼猴桃品質，嚴重時還會導致果樹枯死。
“微噴灌系統(tǒng)澆水好，節(jié)約了水肥，300畝地只要1天就能全部澆完，哪怕旱季也不愁來不及給果樹澆水了?！壁w明貴高興地說。
潰瘍病是獼猴桃毀滅性病害，傳播快、易暴發(fā)，尚無特效藥，是橫在獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展路上一塊頑固的“絆腳石”。特別是在海拔500米以上的黑山鎮(zhèn)，潰瘍病害導致的毀園現(xiàn)象屢見不鮮，種植戶叫苦連天，稍微有點起色的獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景一片渺茫。在萬盛區(qū)農業(yè)、科技部門的支持下，趙明貴利用30畝紅心獼猴桃基地進行“避雨栽培”防治潰瘍病的科學對比實驗，對獼猴桃潰瘍病防控開展一系列探索與研究。
“經(jīng)長達3年的試驗、實踐證明，‘避雨栽培’獼猴桃是控制潰瘍病一個行之有效的辦法。在大棚里精心呵護下的獼猴桃比露天種植的果品產(chǎn)量高10%至20%，甜度高1度，也更加美觀，極大增加了單株紅心獼猴桃出果率。”趙明貴說。
在重慶市農廣校、萬盛區(qū)農廣校學習期間，他深知農業(yè)生產(chǎn)靠人力終將過時，創(chuàng)新農業(yè)科學技術才是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展方向。為此，趙明貴積極推廣應用機械授粉、生草栽培、冷藏保鮮等新技術。2019年，趙明貴的獼猴桃畝產(chǎn)高達1200千克，果品優(yōu)質率達80%以上，獼猴桃特級優(yōu)質果達60元/千克，畝產(chǎn)值達2萬多元。
逐夢科技興農，端穩(wěn)端牢村民的“果盤子”。為了改善傳統(tǒng)種植模式，趙明貴大力宣傳推廣創(chuàng)新技術，每年組織培訓班4～5期，受訓人數(shù)達150多人次，讓基地內各項農業(yè)技術得到推廣應用。趙明貴的獼猴桃獲得了國家綠色食品、重慶名牌農產(chǎn)品、國家地理商標等認證，品質好，銷路自然佳，在獼猴桃還未成熟時，便有客商提前預訂。基地獲評為國家基層農技體系改革科技示范基地，公司獲得重慶最美綠色食品企業(yè)、區(qū)級龍頭企業(yè)等榮譽稱號。
▲ 避雨栽培的獼猴桃
帶農增收，齊嘗“致富果”
“多謝老趙幫忙引種的新品種和提供技術幫助,獼猴桃收成特別好，畝產(chǎn)值近1萬元?！贝迕窭畲鬆敻吲d地說。2019年，趙明貴幫李大爺引種獼猴桃，其間，他經(jīng)常到李大爺?shù)姆N植園指導如何施肥、如何預防病蟲害等。
因為獼猴桃種得好，前來找趙明貴“取經(jīng)”的鄉(xiāng)親越來越多。面對求教者，趙明貴毫不藏私。如何疏花疏果、剪枝拉條，如何除草施肥、防治病蟲害，他都和大家一一分享，樂于將自己掌握的技術傳授給鄉(xiāng)親們，帶領大家一起從獼猴桃樹的藤蔓上收獲幸福生活。
如何讓獼猴桃優(yōu)質、優(yōu)價，助力區(qū)域特色經(jīng)濟發(fā)展、促進鄉(xiāng)村振興？趙明貴想到了將周邊的農戶組織起來抱團發(fā)展，以壯大合作社來夯實產(chǎn)業(yè)基礎。2015年，他帶頭創(chuàng)辦了“重慶綠暢水果種植股份合作社”，黑山鎮(zhèn)南門村50戶村民，以資金、土地等不同的形式入社，合作社第一年就獲得利潤300多萬元。
近年來，為提高萬盛獼猴桃標準化種植水平，趙明貴在萬盛多個獼猴桃主產(chǎn)鄉(xiāng)村開展技術培訓，從標準化基地建設、果園管理水平到品牌維護，培訓覆蓋面達到了100%。2018年，他被評為重慶市新型職業(yè)農民；2021年，被評為萬盛經(jīng)開區(qū)農村致富帶頭人。趙明貴把自己所學到的經(jīng)營管理知識和生產(chǎn)模式引入到合作社當中，合作社取得國家質檢總局批準的黑山谷獼猴桃地理標志使用權600畝，農民也持續(xù)增收致富?！暗乩順酥旧虡丝梢蕴嵘r產(chǎn)品的附加值，幫助種植戶增加收入，我們大家要抱團發(fā)展，共同保護好、使用好、推廣好黑山鎮(zhèn)的地理標志商標，打響‘黑山’這塊‘金字招牌’。”趙明貴強調，“我不僅想讓萬盛的獼猴桃成為鄉(xiāng)村振興‘致富果’，還想讓它成為重慶市內外知名的特色水果！”
“擇一事終一生”的匠人精神，伴隨著趙明貴10余年的獼猴桃種植過程，成就了一代“獼猴桃人”，也帶動了萬盛的獼猴桃高質量發(fā)展?！白鳛橐幻ｉL，在教書育人方面要起到模范作用，現(xiàn)在投身到鄉(xiāng)村振興中，我也希望盡自己的綿薄之力，促進黑山獼猴桃產(chǎn)業(yè)再上新的臺階，帶領更多的農民增收致富?！壁w明貴信心滿滿地說。趙明貴希望通過自身的努力，能讓更多人吃到綠色有機獼猴桃，讓家鄉(xiāng)的特產(chǎn)被更多人認可。
《農家科技》（2023年04期）
