河北因地制宜推進(jìn)蔬果產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展

一縣一策一方案

——河北因地制宜推進(jìn)蔬果產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展

本報(bào)記者 李杰

近年來(lái)，河北緊緊抓住農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有利時(shí)機(jī)，優(yōu)化果菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)化肥、農(nóng)藥“負(fù)增長(zhǎng)”，強(qiáng)力實(shí)施蔬菜、果品等特色農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)高效發(fā)展。連續(xù)3年，該省蔬菜合格率穩(wěn)定在98%以上，2017年達(dá)到98.8%，高于全國(guó)平均水平。

據(jù)農(nóng)情專(zhuān)家測(cè)算，今年，預(yù)計(jì)全省農(nóng)藥使用量減少1600噸，主要農(nóng)作物病蟲(chóng)害綠色防控覆蓋率達(dá)29%以上，主要農(nóng)作物病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達(dá)39%以上?；适褂昧拷档?萬(wàn)噸，主要農(nóng)作物化肥利用率達(dá)到38%以上，蔬菜和果品有機(jī)肥替代化肥示范區(qū)化肥減量16.8%，有機(jī)肥增加58%，有機(jī)質(zhì)平均提高6%以上，蔬果品質(zhì)將大幅提升。

綠色引領(lǐng)，完善標(biāo)準(zhǔn)體系

在青縣司馬莊村，記者看到1000多畝的蔬菜大棚整齊排列，綠豪農(nóng)業(yè)合作社建有科技研發(fā)樓、培訓(xùn)中心，還有現(xiàn)代化的工廠化育苗中心?！吧a(chǎn)高品質(zhì)的蔬菜瓜果，就要普及全程綠色高效生產(chǎn)集成技術(shù)?！痹撋缋硎麻L(zhǎng)李志彬說(shuō)，他們示范推廣了500余個(gè)中外名特優(yōu)蔬菜、瓜果新品種和10余項(xiàng)生物源農(nóng)藥、物理殺蟲(chóng)、熊蜂授粉、環(huán)保包裝等綠色生產(chǎn)集成技術(shù)。

針對(duì)果菜“大路貨偏多、名特優(yōu)品種偏少”，農(nóng)業(yè)投入品利用率不高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有待提升和生態(tài)環(huán)境壓力大等問(wèn)題，河北出臺(tái)了《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》《特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效實(shí)施方案》等文件，圍繞薄弱環(huán)節(jié)施策，力求重點(diǎn)突破，夯實(shí)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的基礎(chǔ)。

據(jù)河北省農(nóng)業(yè)廳特色產(chǎn)業(yè)處處長(zhǎng)王旗介紹，近年來(lái)全省制修訂省、市水果、蔬菜農(nóng)藥殘留、技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)品等級(jí)、廢棄物資源化利用等地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)330項(xiàng)，將50余種主要果菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行通俗整理，塑封入棚，指導(dǎo)300萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜全面積、全過(guò)程、全方位標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

在藁城、涿州、平泉、永清、青縣等10個(gè)縣市實(shí)施果菜有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)縣項(xiàng)目，在平泉、威縣2個(gè)縣實(shí)施園藝作物綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建縣項(xiàng)目，集聚資金、人才和科技等資源，建設(shè)規(guī)模化示范區(qū)12個(gè)，輻射面積100余萬(wàn)畝。同時(shí)，在全省建設(shè)各類(lèi)農(nóng)藥減量增效量化示范基地135個(gè)，示范推廣新型高效農(nóng)藥、助劑協(xié)同農(nóng)藥減量增效技術(shù)、高效植保機(jī)械及各類(lèi)植保新技術(shù)，示范帶動(dòng)全省農(nóng)藥減量增效工作的開(kāi)展，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)農(nóng)藥平均減量10%以上。

大力完善硬件設(shè)施，積極籌建投資1375萬(wàn)元的農(nóng)作物病蟲(chóng)疫情監(jiān)測(cè)分中心（省級(jí)）田間監(jiān)測(cè)點(diǎn)項(xiàng)目，提高有害生物監(jiān)測(cè)預(yù)警能力。規(guī)范智能配肥站、液體加肥站125個(gè)，配備測(cè)土配方施肥信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)終端電腦3103臺(tái)、手機(jī)3630臺(tái)，觸摸屏952臺(tái)，大幅提升實(shí)時(shí)測(cè)土、現(xiàn)場(chǎng)智能配肥服務(wù)水平。

“五新”推動(dòng)，突出機(jī)藝融合

在石家莊市藁城農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)，記者看到番茄、黃瓜等溫室大棚，已經(jīng)實(shí)施了土壤消毒活化、集約化穴盤(pán)育苗、水肥一體節(jié)水減肥增效、機(jī)械化輕簡(jiǎn)栽培、農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用等技術(shù)。

去年以來(lái)，全省結(jié)合農(nóng)村“雙新雙創(chuàng)”活動(dòng)，突出“五新”（新品種、新技術(shù)、新模式、新農(nóng)機(jī)、新服務(wù)方式）增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展動(dòng)力，激發(fā)了創(chuàng)新在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的巨大作用。出臺(tái)了《蔬菜綠色發(fā)展十大技術(shù)》，即設(shè)施結(jié)構(gòu)優(yōu)化、集約化穴盤(pán)育苗、有機(jī)肥替代化肥、水肥一體節(jié)水減肥、機(jī)械化輕簡(jiǎn)栽培、土壤消毒活化、病蟲(chóng)害綠色防控、設(shè)施蔬菜防災(zāi)減災(zāi)、無(wú)土栽培與蔬菜盆植、物聯(lián)網(wǎng)智能化環(huán)境監(jiān)控等技術(shù)，廣泛引領(lǐng)指導(dǎo)廣大農(nóng)戶實(shí)施綠色生產(chǎn)。

在品種方面，按照熟期搭配合理、品質(zhì)性狀優(yōu)良的要求，通過(guò)提純復(fù)壯，搶救保護(hù)了一批傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色品種，引進(jìn)一批國(guó)外優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病果蔬新品種，將全省果蔬優(yōu)良品種覆蓋率提高到了95%以上。

永清縣采取政府“買(mǎi)服務(wù)”方式，示范尾菜回收加工有機(jī)肥模式，將項(xiàng)目區(qū)1.65萬(wàn)噸蔬菜廢棄物和3萬(wàn)方畜禽糞便加工成了優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。像永清這樣，該省積極創(chuàng)新示范推廣新模式，做到了因地制宜，“一縣一策一方案”，推廣了“菜－沼－豬”“有機(jī)肥+配方肥”“有機(jī)肥+水肥一體化”等綠色技術(shù)和操作方式。

同時(shí)，在胡蘿卜、馬鈴薯、甘藍(lán)、大蒜等蔬菜生產(chǎn)集中種植區(qū)，在深松、整地、播種、水肥管理、植保、收獲等關(guān)鍵環(huán)節(jié)上，選擇應(yīng)用性能優(yōu)良的土壤深松（翻）機(jī)、起壟覆膜一體機(jī)、精量播種機(jī)、水肥一體化灌溉施肥機(jī)、收獲機(jī)等實(shí)用農(nóng)業(yè)機(jī)械，使農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合，實(shí)現(xiàn)了露地蔬菜全程機(jī)械化生產(chǎn)，大大提高了生產(chǎn)效率和種植效益。

量化考核，創(chuàng)新服務(wù)機(jī)制

“樹(shù)品牌需要引導(dǎo)，新技術(shù)重在服務(wù)。”館陶縣農(nóng)牧局技術(shù)干部介紹說(shuō)，作為全國(guó)“黃瓜之鄉(xiāng)”和蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣，以“黃瓜綠色高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目建設(shè)”為抓手，實(shí)施深入服務(wù)經(jīng)營(yíng)主體，多次組織企業(yè)、公司、合作社、協(xié)會(huì)等參加京津冀蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)、農(nóng)交會(huì)、綠博會(huì)，農(nóng)業(yè)干部和技術(shù)人員幫助企業(yè)組織、完善有機(jī)、綠色、知名商標(biāo)的申報(bào)材料、推薦等工作，為企業(yè)出主意、想辦法，聘請(qǐng)技術(shù)人才，解決實(shí)際困難，受到農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的好評(píng)。

幾年來(lái)，該省建立健全技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)機(jī)制，尤其是充分發(fā)揮果菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)作用，實(shí)行專(zhuān)家包縣責(zé)任制，為每個(gè)縣選派1名省級(jí)以上專(zhuān)家作為幫扶組長(zhǎng)，幫助試點(diǎn)縣完善實(shí)施方案、制定技術(shù)規(guī)范、開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)了科技與生產(chǎn)結(jié)合。比如，青縣與河北省農(nóng)科院、河北農(nóng)大合作，形成了“科研院所+加工企業(yè)+合作社+基地”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，打造了“羊角脆”等一系列無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品和有機(jī)認(rèn)證知名品牌。

按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，全省農(nóng)業(yè)部門(mén)加強(qiáng)跟蹤調(diào)度，適時(shí)開(kāi)展督導(dǎo)，及時(shí)掌握實(shí)施進(jìn)展。每年年底，各項(xiàng)任務(wù)結(jié)束后，由縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)向市級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)提交自評(píng)報(bào)告，市級(jí)復(fù)核蓋章后報(bào)省農(nóng)業(yè)廳。省級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)各項(xiàng)目情況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，形成年度總結(jié)報(bào)告，并緊密與下年度項(xiàng)目安排相聯(lián)系。

通過(guò)普及綠色高效生產(chǎn)集成技術(shù)和實(shí)施社會(huì)化服務(wù)，館陶縣每年節(jié)水、減肥20%以上，每畝每年分別節(jié)水187-255方、減肥30公斤左右，減少化學(xué)農(nóng)藥0.3公斤，并實(shí)現(xiàn)了每畝增產(chǎn)8.5%、增收節(jié)支3799.9元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全省建立各類(lèi)專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化施肥組織1286個(gè)，實(shí)現(xiàn)配方制肥、集中供肥、統(tǒng)一施肥的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，每年作業(yè)面積超過(guò)2600萬(wàn)畝。病蟲(chóng)害防治方面，全省專(zhuān)業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)組織發(fā)展到6121家，日作業(yè)能力達(dá)到625萬(wàn)畝，開(kāi)展統(tǒng)防統(tǒng)治8898萬(wàn)畝次，用藥量減少20%-30%。