異位發(fā)酵床：養(yǎng)殖廢棄物資源化利用新模式

抓好畜禽糞污資源化利用，關(guān)系著畜產(chǎn)品的有效供給，關(guān)系著農(nóng)村居民生產(chǎn)生活環(huán)境的改善。去年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于加快推進畜禽糞污資源化利用的意見》，不久，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《畜禽糞污資源化利用行動方案（2017-2020年）》，引導(dǎo)各地因地制宜推廣經(jīng)濟適用的糞污資源化利用模式。今年，針對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司會同全國畜牧總站等部屬有關(guān)單位，重點推廣異位發(fā)酵床處理豬場糞污技術(shù)等十項重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)。這一模式究竟成效如何？為充分發(fā)揮示范場的示范引領(lǐng)效應(yīng)，全國畜牧總站作為該技術(shù)組織實施和協(xié)調(diào)指導(dǎo)單位，近日專門在山東萊陽舉辦了異位發(fā)酵床處理豬場糞污技術(shù)集成示范現(xiàn)場觀摩活動，以點帶面促進畜禽糞污資源化利用。

在位于萊陽市譚格莊鎮(zhèn)高莊溝村的福祖第二異位發(fā)酵床處理中心，記者看到，不管是豬舍還是發(fā)酵床處理廠房里都干凈敞亮，幾乎聞不到臭味。異位發(fā)酵床技術(shù)正在讓越來越多的養(yǎng)殖場變得清爽起來。

何為異位發(fā)酵床？全國畜牧總站總畜牧師石有龍告訴記者，異位發(fā)酵床是集糞污減量化、無害化和資源化利用為一體，利用養(yǎng)殖糞污及農(nóng)業(yè)廢棄物，通過微生物異位發(fā)酵床工藝，生產(chǎn)有機肥產(chǎn)品的技術(shù)模式，該技術(shù)為推動畜禽糞污資源化利用提供了新思路、新方法、新模式。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司技術(shù)推廣處處長李芹說，示范推廣以異位發(fā)酵床處理豬場糞污技術(shù)為代表的十項重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)，構(gòu)建可復(fù)制、可推廣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合技術(shù)解決方案，從而切實增強科技對質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益競爭力的支撐引領(lǐng)作用。

據(jù)了解，目前，全國畜禽糞污年產(chǎn)生量約38億噸，其中畜禽直接排泄的糞便約18億噸，養(yǎng)殖過程產(chǎn)生的污水量約20億噸。“異位發(fā)酵床技術(shù)不僅可以實現(xiàn)畜禽糞污零排放，而且效率高，單位面積處理量大，還能有效利用周邊農(nóng)業(yè)廢棄物，經(jīng)發(fā)酵腐熟工藝，實現(xiàn)廢棄物的無害化、資源化。”煙臺福祖畜牧養(yǎng)殖有限公司第一分公司總經(jīng)理宋洪剛說。

為提高有機肥產(chǎn)品質(zhì)量，福祖畜牧養(yǎng)殖有限公司制定了異位發(fā)酵床墊料原料組成標準、確定墊料配比后水分含量、發(fā)酵過程中的溫度及濕度等關(guān)鍵指標控制、商品有機肥配方等工藝標準和操作規(guī)范。據(jù)介紹，福祖畜牧養(yǎng)殖有限公司異位發(fā)酵床處理中心全部投入使用后，年處理糞水能力達50萬立方米，綜合利用農(nóng)業(yè)廢棄物80萬立方米，可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)有機肥原料、有機肥等系列產(chǎn)品達50萬噸。

在萊陽，福祖畜牧養(yǎng)殖有限公司還安排農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對種植戶進行田間施肥指導(dǎo)，幫助農(nóng)民了解和使用有機肥，并且通過聯(lián)合周邊農(nóng)業(yè)種植大戶，共同構(gòu)建了“養(yǎng)-肥-農(nóng)”全鏈條產(chǎn)銷體系，使畜禽糞污資源轉(zhuǎn)化后直接進入農(nóng)場。