清明過后，位于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)腹地的桐木村云霧繚繞，茶香四溢?！?0后”的肖和文匆匆告別了城里的妻兒，回到這個距福建省武夷山市區(qū)近2小時車程的山村，過起了晝夜顛倒的生活——白天補(bǔ)覺，晚上制茶。
這是肖和文回村制茶的第十個年頭。大學(xué)畢業(yè)后，肖和文回到這個有著數(shù)百年制茶歷史的山村，接過祖輩的手藝，跟著兄長和父親創(chuàng)辦了茶廠，打出了自己的品牌“起源茶業(yè)”，如今年銷售額超過400萬元。
肖和文所在的桐木村地處武夷山脈的V形大裂谷之中，生態(tài)條件得天獨(dú)厚，一年四季鳥語花香、溪水流淌，號稱“萬里茶道第一關(guān)”的桐木關(guān)就立于村尾，自古就是茶馬貿(mào)易繁盛之地，更是世界紅茶的發(fā)源地。這里出產(chǎn)的紅茶品種金駿眉和正山小種，四百年前就出口到了英國，成為皇室的下午茶。
因茶而盛，幾百年來，這個位置偏遠(yuǎn)的古村從未冷清過，尤其在每年4-6月制茶季，外出的村民紛紛回到村中趕制紅茶，遠(yuǎn)道而來的采茶工在茶山忙碌，村子里茶香四溢、人氣十足。
來自江西上饒的張水翠跟著老鄉(xiāng)第一次來桐木村采茶。她被一位俗稱“帶山”的人帶到茶山，她所采的正是肖和文家的茶山。一同來的上饒老鄉(xiāng)告訴她，這里的茶樹很“野”，東一群，西一片，漫山遍野，不好采，但張水翠還是想來試試。由于手生，一天下來，張水翠采的茶青不過斤把，工錢百來元?！坝谢顑焊?，總比閑在家里強(qiáng)，何況這里管吃管住?！睆埶湔f。
傍晚時分，張水翠和工友將一天采摘的茶青匯集起來交付茶廠，肖和文開始工作——他要趁著茶青鮮嫩之時，用祖上傳下來的制茶工藝——萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙，連夜制作當(dāng)?shù)睾蘸沼忻纳系燃t茶——金駿眉?！安枨嘟?jīng)不起放?！毙ず臀恼f。
靠山吃山，一片片茶葉，不僅讓村民的日子越來越紅火，還成了凝聚人心、維系村民和村莊聯(lián)系的紐帶?！斑@里家家有茶山，戶戶有人從事茶葉生意，即便不在制茶季，年輕人也時不時要回村處理業(yè)務(wù)?！蓖┠敬宕逯魅瓮趵の湔f。
王坤武說，桐木村是個大村，下轄27個自然村，人口近2000人。幾百年來，這里很少有人外出打工，人在村時制茶，人離村時賣茶，古老的村莊生生不息，持續(xù)煥發(fā)光彩。每一位村民，都知道茶葉對于他們的價(jià)值和意義。村子因茶而興，茶因山水而貴，祖祖輩輩守護(hù)下來的綠水青山，才是茶葉價(jià)值的本源，更是鄉(xiāng)村振興發(fā)展、村民凝心聚力的資本。
