重慶萬(wàn)州：滿坡荒變成漫山綠

制圖：曾慧穎

面對(duì)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情沖擊，地處三峽庫(kù)區(qū)的重慶萬(wàn)州，農(nóng)業(yè)卻交出亮麗成績(jī)單：一季度農(nóng)業(yè)增加值上漲3.5%，其中特色玫瑰香橙產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6億元，同比增加15.3%。

人多地少，山高坡陡，這里的山溝溝怎么飛出了“金鳳凰”？

近年來(lái)，萬(wàn)州依靠好山、好水、好生態(tài)，念好“山字經(jīng)”，做足“水文章”，打出“生態(tài)牌”，推動(dòng)山地高效農(nóng)業(yè)升級(jí)。目前全區(qū)經(jīng)果林面積近80萬(wàn)畝，年底生豬將達(dá)123萬(wàn)頭養(yǎng)殖能力，曾經(jīng)的“滿坡荒”變成“漫山綠”，“風(fēng)景變產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)成風(fēng)景”的綠色發(fā)展動(dòng)能強(qiáng)勁。

念好“山字經(jīng)”，適宜什么種什么

長(zhǎng)江邊，萬(wàn)州區(qū)新鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一壟壟茶樹(shù)鋪滿山頭，綿延成片，層層疊翠。

清明節(jié)后，采茶好時(shí)節(jié)，勤快的向普英起了個(gè)大早，背著茶簍上山采茶?！胺酪卟凰蓜?，生產(chǎn)不耽擱，茶廠機(jī)器轉(zhuǎn)起來(lái)，咱收入就有保障?！毖劭幢澈t里的嫩芽快滿出了筐，她笑著說(shuō)：“采得多賺得多，這還不到10斤噻！”

向普英的家在治華村，海拔800米的山脊上，3500畝的茶林縱橫交錯(cuò)，猶如一片綠色的海洋。

“同樣種地，現(xiàn)在大不一樣?！毕蚱沼⒏锌^(guò)去這塊地種玉米、種土豆，一年掙不了幾個(gè)錢(qián)。前些年茶廠帶著調(diào)結(jié)構(gòu)，山上的茶樹(shù)連成片，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一收購(gòu)，“現(xiàn)在忙上一年，掙兩萬(wàn)塊錢(qián)不成問(wèn)題，干活渾身是勁?！?

在甘寧鎮(zhèn)楠橋村的鑫家園玫瑰香橙園里，農(nóng)民李家芳正在忙活，一顆顆橙子清洗、套袋、裝箱，等待著遠(yuǎn)行。“政府幫忙線下線上找銷路，這些天訂單越來(lái)越多，這個(gè)月又進(jìn)賬3000多塊！”李家芳說(shuō)。

防控疫情不減收，萬(wàn)州農(nóng)業(yè)的底氣來(lái)自產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

“過(guò)去守著‘塊塊田’種玉米，產(chǎn)量不高，效益不佳。”萬(wàn)州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任童文說(shuō)，“山區(qū)農(nóng)業(yè)出路只有一條，找準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)調(diào)結(jié)構(gòu)，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)。”

優(yōu)勢(shì)在哪？萬(wàn)州有山，更有獨(dú)特的山地環(huán)境和立體氣候，發(fā)展山地高效型農(nóng)業(yè)得天獨(dú)厚。立足優(yōu)勢(shì)調(diào)結(jié)構(gòu)，萬(wàn)州規(guī)劃產(chǎn)業(yè)新布局——海拔500米以下發(fā)展柑橘，海拔800米以上種植茶葉，海拔500米至1000米發(fā)展以晚熟李、早熟梨為重點(diǎn)的小水果。

嘗到轉(zhuǎn)型的甜頭，農(nóng)民們的熱情漸漸被點(diǎn)燃。現(xiàn)在，萬(wàn)州已發(fā)展柑橘基地38萬(wàn)畝，晚熟李、早熟梨為主的小水果基地22萬(wàn)畝，生態(tài)茶葉基地5.2萬(wàn)畝，曾經(jīng)撂荒的一座座山頭長(zhǎng)出了翠綠的果林。

打出“綠色牌”，種養(yǎng)循環(huán)兩頭甜

沿江而下，高梁鎮(zhèn)天鵝村坐落在長(zhǎng)江北岸。走進(jìn)天鵝村的奇昌養(yǎng)豬場(chǎng)，圈舍干凈整潔，不聞臭味，不見(jiàn)污水，一根管道通向圈舍外，流出細(xì)細(xì)水流。養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人向進(jìn)伸出手洗了洗，“我們采用水糞分離的技術(shù)，水干凈得很?！?

萬(wàn)州地處長(zhǎng)江上游，肩負(fù)著保障三峽庫(kù)區(qū)生態(tài)安全重任?！斑@里怎么能有養(yǎng)豬場(chǎng)？有沒(méi)有污染隱患？”

面對(duì)記者質(zhì)疑，向進(jìn)解釋：“咱這養(yǎng)豬場(chǎng)可不一般，用上新技術(shù)，糞污零排放，還能變成有機(jī)肥?！?

原來(lái)，奇昌養(yǎng)豬場(chǎng)采取的是“低架網(wǎng)床+益生菌+異位發(fā)酵”的養(yǎng)殖技術(shù)，幾百頭生豬睡在“網(wǎng)床”上，排到樓下的糞便不用水沖，而是通過(guò)自動(dòng)刮糞器統(tǒng)一收納到圈舍外，與秸稈、益生菌等深度混合發(fā)酵，制成有機(jī)肥。

“現(xiàn)在不僅零排放，還能變廢為寶賺錢(qián)哩?！毕蜻M(jìn)算賬：豬圈不用沖洗，每天節(jié)約用水40多立方米，每月節(jié)約電費(fèi)1萬(wàn)元，減少人工工資2萬(wàn)余元?！安恢皇枪?jié)約了成本，豬的疾病少了、飼料轉(zhuǎn)化率提高了，豬肉品質(zhì)也更好了?！?

2019年，奇昌養(yǎng)豬場(chǎng)生豬收入2500萬(wàn)元，有機(jī)肥銷往附近的茶園、柑橘林，也賣了50萬(wàn)元?！敖衲隃?zhǔn)備再擴(kuò)建4個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，年出欄爭(zhēng)取達(dá)到10萬(wàn)頭。”向進(jìn)信心十足地說(shuō)。

在甘寧鎮(zhèn)種植大戶陳光輝的果園里，一輛滿載著30噸玫瑰香橙的冷鏈物流車出發(fā)了?！肮麡?shù)自從吃上了‘有機(jī)肥+配方肥’的營(yíng)養(yǎng)套餐，不僅減少了20%以上的化肥用量，產(chǎn)量也逐年提升，去年首次出口就賣出了60多萬(wàn)斤?！标惞廨x自豪地說(shuō)：“果子甜，自然能賣得更好、賣得更遠(yuǎn)！”

“產(chǎn)業(yè)和生態(tài)，要兩手抓，走綠色發(fā)展的路子?！蓖谋硎荆鷳B(tài)養(yǎng)豬不僅解決了養(yǎng)殖戶對(duì)污染的擔(dān)憂，讓村民增收致富，也讓萬(wàn)州山地高效農(nóng)業(yè)嘗到了種養(yǎng)循環(huán)的甜頭，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益的雙贏。

截至去年底，萬(wàn)州百萬(wàn)頭生豬項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)87戶896個(gè)單元，目前已建成200個(gè)單元，新增產(chǎn)能25萬(wàn)頭。今后，將有更多優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥讓綠色種植的經(jīng)果林“吃”上營(yíng)養(yǎng)餐。

暢通“市場(chǎng)端”，好生態(tài)也能富口袋

在新鄉(xiāng)鎮(zhèn)治華村，陽(yáng)光靜靜灑向柑橘果園里，工人們?cè)诠麍@里利索地采摘、打包、運(yùn)輸，忙碌而有序。

“50萬(wàn)斤大雅柑快要賣完了，剩下幾萬(wàn)噸，也就是這兩天的事兒了。”“園主”熊德仁可沒(méi)少發(fā)愁。“多虧了網(wǎng)上交易會(huì)，解了我們的大難題?！毖垡?jiàn)著柑橘即將賣完，熊德仁臉上的焦慮一掃而空。

向普英在山上忙著采茶，坡下的茶葉加工廠車間里，20多名工人也忙得抬不起頭?！笆袌?chǎng)俏，訂單多，今年又?jǐn)U建了500畝，目前有7個(gè)新茶品種呢?！崩习搴伍_(kāi)龍的話匣子打開(kāi)了：一斤干茶能賣1500元，總體算下來(lái)，帶動(dòng)400余名鄉(xiāng)親年增收700余萬(wàn)元。

“發(fā)展山地高效農(nóng)業(yè)，不僅要做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，更要實(shí)現(xiàn)高附加值，讓農(nóng)民多受益?！蓖恼f(shuō)，“為了解決銷售問(wèn)題，區(qū)里千方百計(jì)找出路?！?

促銷售——今年，以萬(wàn)州為代表的三峽庫(kù)區(qū)11個(gè)區(qū)縣抱團(tuán)，一起舉辦了三峽柑橘國(guó)際網(wǎng)上交易會(huì)。通過(guò)線上交易，累計(jì)為庫(kù)區(qū)賣出去27萬(wàn)噸柑橘。其中萬(wàn)州區(qū)成交2萬(wàn)噸，交易金額過(guò)億元。

創(chuàng)品牌——打造萬(wàn)州玫瑰香橙、萬(wàn)州青脆李、“三峽天叢”茶葉等區(qū)域公共品牌，目前全區(qū)共培育農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌4個(gè)、全國(guó)名特優(yōu)新目錄農(nóng)產(chǎn)品5個(gè)、重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品24個(gè)，“三品一標(biāo)”產(chǎn)品達(dá)105個(gè)。

引龍頭——目前，多家生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)被引進(jìn)萬(wàn)州。到今年底，生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)就將建成800個(gè)養(yǎng)殖單元，新增產(chǎn)能100萬(wàn)頭。

強(qiáng)鏈條——萬(wàn)州采用“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”模式，將村集體經(jīng)濟(jì)嵌入其中。財(cái)政補(bǔ)助資金投入村集體、村民自愿參與合作發(fā)展。童文介紹說(shuō)，目前已有87個(gè)項(xiàng)目簽約并開(kāi)工。為了鼓勵(lì)農(nóng)戶參與生態(tài)養(yǎng)豬，龍頭企業(yè)還與養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)主簽訂了代養(yǎng)協(xié)議，技術(shù)指導(dǎo)、物料供應(yīng)、統(tǒng)一回收銷售。“預(yù)計(jì)村集體每年收入不少于5萬(wàn)元、每戶增收不少于4000元。”

萬(wàn)州的山地高效農(nóng)業(yè)正朝著“產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、百姓富”的目標(biāo)闊步前進(jìn)……