海南澄邁：育蝦有“稻” 致富有方

海南歸耘田農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理羅海濤(右)與技術(shù)骨干馬源潮查看小龍蝦生長情況。通訊員 王家專 攝

稻在水中生，蝦繞稻而游——這是稻蝦共養(yǎng)項(xiàng)目的生動(dòng)寫照。

“小龍蝦學(xué)名克氏原螯蝦，在稻田里進(jìn)行養(yǎng)殖，不僅能解決水稻病蟲害防治的難題，也能給蝦群提供良好的生長環(huán)境，可謂‘雙贏’?！?月4日，在位于澄邁縣金江鎮(zhèn)塘北村的海南歸耘田農(nóng)業(yè)科技有限公司稻蝦復(fù)合種養(yǎng)示范推廣基地內(nèi)，該公司技術(shù)骨干馬源潮拿起兩只小龍蝦，仔細(xì)觀察其發(fā)育情況。

該公司總經(jīng)理羅海濤介紹，目前小龍蝦的市場價(jià)為每斤45元，在此種植的“蝦稻米”市場價(jià)為每斤10元，按照每畝稻田每年可產(chǎn)500斤小龍蝦、600斤“蝦稻米”計(jì)算，每畝水田年產(chǎn)值可達(dá)2.85萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分突出。

“同時(shí)，稻蝦共養(yǎng)項(xiàng)目也符合生態(tài)發(fā)展的需求。”羅海濤說，小龍蝦對生長環(huán)境要求極高，水體中若存在農(nóng)藥殘留，蝦群便會(huì)大面積死亡。“因此，小龍蝦也可以‘監(jiān)管’生態(tài)稻米的生長環(huán)境?！?

陳列在基地里的一個(gè)個(gè)檢驗(yàn)瓶便是最好的佐證。羅海濤表示，這些瓶內(nèi)分別裝有養(yǎng)殖戶們送來的稻田水體樣本，企業(yè)將對樣本的PH值、氨氮含量等數(shù)值進(jìn)行檢測，符合標(biāo)準(zhǔn)的才能開展下一步合作。為了保證水體質(zhì)量，該基地內(nèi)每飼養(yǎng)一批小龍蝦，還會(huì)隔離有農(nóng)藥殘留的水源，凈化水體，并利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測。

對于小龍蝦是否會(huì)啃食水稻這一問題，馬源潮解釋道：“只要密度適中，小龍蝦非但不會(huì)影響水稻生長，還可通過食用水稻殘?jiān)?、害蟲以及微生物等，為水稻生長‘保駕護(hù)航’?！?

發(fā)展稻蝦共養(yǎng)項(xiàng)目好處多，但為何在海南不常見？馬源潮認(rèn)為，這和小龍蝦的生長環(huán)境有關(guān)。小龍蝦繁育的最佳水溫為18℃-28℃，但海南的水溫可持續(xù)升至30℃以上，導(dǎo)致每只小龍蝦的產(chǎn)卵量從300余粒降至約50粒。若選擇從外省購買蝦苗，運(yùn)輸途中的損失率也讓養(yǎng)殖戶頭疼不已。

羅海濤介紹，該公司已投入200余萬元進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和技術(shù)攻關(guān)，并聘請南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研人員，以及聯(lián)合中國水產(chǎn)科學(xué)研究院、熱科院環(huán)植所共同參與研究，截至目前，運(yùn)輸損失率已由今年5月的80%降至現(xiàn)在的10%，小龍蝦單體產(chǎn)卵量也提升至200余粒。

“過去種植水稻效益不高，導(dǎo)致農(nóng)民不愿墾荒種稻，出現(xiàn)了不少撂荒地。”羅海濤表示，該基地所處位置原為一片撂荒多年的土地，發(fā)展稻蝦復(fù)合種養(yǎng)模式讓撂荒地重新煥發(fā)了生機(jī)?！斑@也是一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，希望地方政府和養(yǎng)殖戶能給予更多關(guān)注?！?

據(jù)悉，下一步，該公司將著重在科研攻關(guān)、產(chǎn)業(yè)扶貧等方面發(fā)力，力爭讓稻蝦共養(yǎng)這一現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目助推農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收?？梢灶A(yù)見，米香蝦肥的場景今后將在澄邁更多地方出現(xiàn)，幫助農(nóng)村美了生態(tài)、農(nóng)民鼓了口袋。（記者 陳卓斌 通訊員 王家專）