貴州道真蔬菜“出山如泉涌”

貴州最北部,海拔1000米以上,道真至今仍有1.32萬(wàn)建檔立卡貧困人口分散在崇山峻嶺之間,與之同樣分布其間的還有近30萬(wàn)畝蔬菜地。

一邊是亟待脫貧的群眾,一邊是亟待銷出的蔬菜,如何因地制宜打出脫貧攻堅(jiān)的翻身仗?產(chǎn)業(yè)革命成了道真自治縣拔出的一把利劍。

“今天已經(jīng)采摘了1噸辣椒,明天大伙還在辣椒地里集合,7時(shí)30分開(kāi)始摘?！?月4日,道真自治縣陽(yáng)溪鎮(zhèn)陽(yáng)溪社區(qū)村民茍明金家30畝辣椒地開(kāi)始了第四次采摘,這一季下來(lái)預(yù)計(jì)能收成3萬(wàn)斤辣椒。

早些年,茍明金同村鄰們一樣,哪懂什么種菜,一提到賺錢就只有一條路——外出打工。2017年,道真投資2億元,專項(xiàng)用于蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,看到鄉(xiāng)親們都在陸續(xù)種菜,茍明金也想回來(lái)碰碰運(yùn)氣,沒(méi)想到還真成了。

“今年我可是下了血本的,30畝地全部種上了蔬菜,就拿這季的辣椒來(lái)說(shuō),兩元錢一斤的賣價(jià),光是辣椒就能收入6萬(wàn)元,再過(guò)一個(gè)多月,又該種上其他的時(shí)令蔬菜,那又將是一筆收入?！彼阒@筆不菲的收入,茍明金臉上笑開(kāi)了花,如今,一家老小都在跟著他干起了蔬菜產(chǎn)業(yè)。

“這么多的辣椒,賣得了嗎?”

“不愁賣,一般年初就被訂完了。”面對(duì)銷路的問(wèn)題,茍明金壓根就沒(méi)擔(dān)心,因?yàn)榈勒娌宿r(nóng)們的背后有一條“產(chǎn)供銷”一體的機(jī)制,這是他們的“定心丸”。

蔬菜市場(chǎng)上最大的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)是“新鮮”二字,為了把蔬菜在最新鮮的時(shí)候送達(dá)外面的市場(chǎng),道真下了不少功夫。

距離茍明金家辣椒地不足一公里的地方就是陽(yáng)溪鎮(zhèn)冷鏈物流中心,進(jìn)進(jìn)出出的村民在這里將手中的蔬菜變現(xiàn)。

“大量集中而來(lái)的蔬菜需要立馬處理保鮮,絕不能影響銷售。”冷鏈物流中心的主管人員告訴記者,幾乎每天都有20位分揀工在流水線上不停工作,而當(dāng)天就有8噸辣椒將從這里出發(fā),經(jīng)過(guò)36個(gè)小時(shí)的運(yùn)輸過(guò)程,出現(xiàn)在廣州江南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

而陽(yáng)溪鎮(zhèn)冷鏈物流中心僅僅是道真龐大的蔬菜產(chǎn)業(yè)體系中的一環(huán)。6座大型保鮮凍庫(kù)、76間一般凍庫(kù)、26條烘干線確保著道真蔬菜的“新鮮度”；而1263個(gè)商品蔬菜育苗大棚、1867個(gè)食用菌大棚、153間辣椒烘房則成為了道真蔬菜良性供給的有力支撐。

“自從銷路打開(kāi)了,我們陽(yáng)溪社區(qū)的蔬菜再也沒(méi)有‘爛在地里’。”如今,茍明金對(duì)自己十多畝菜地信心十足,在他們的帶動(dòng)下,那些曾經(jīng)需要干部“做工作”才勉強(qiáng)同意種菜的村民,如今搶著將土地資源都用在了蔬菜產(chǎn)業(yè)上。

2017年,20余萬(wàn)畝蔬菜地以及1000余萬(wàn)棒食用菌在道真全縣鋪開(kāi),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近8億多元；14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組建產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)公司,83個(gè)村(社區(qū))組建了“村社合一”的農(nóng)民專業(yè)合作社,1.5萬(wàn)貧困群眾吃上了產(chǎn)業(yè)飯。

通過(guò)兩年來(lái)的發(fā)展,寂寂無(wú)名的道真蔬菜搖身一變成了“搶手貨”,遠(yuǎn)銷上海、重慶、廣州等地,成為當(dāng)?shù)厥忻竦氖走x,道真想要通過(guò)蔬菜產(chǎn)業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)貧困人口產(chǎn)業(yè)全覆蓋的目標(biāo)也越來(lái)越近。

今年8月,道真14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選出的60位“蔬菜尖兵”開(kāi)始了為期一周的系統(tǒng)學(xué)習(xí),從蔬菜品種的認(rèn)識(shí)到熟知市場(chǎng),一環(huán)扣一環(huán),學(xué)習(xí)步驟十分緊湊。

“培養(yǎng)種菜能人,就是為了讓道真蔬菜可以持續(xù)健康的發(fā)展下去。”這場(chǎng)“實(shí)訓(xùn)”的設(shè)計(jì)者就是道真自治縣委副書(shū)記周靈,經(jīng)過(guò)兩年來(lái)與蔬菜打交道,他從一名“援黔干部”變成了常?！把采健钡摹百u菜書(shū)記”。

說(shuō)起道真蔬菜,周靈話里充滿了自信:“產(chǎn)供銷一條龍是道真蔬菜能夠入滬進(jìn)渝的底氣,種菜必須為市場(chǎng)種,有什么賣什么,市場(chǎng)要什么種什么,什么賺錢種什么,只有對(duì)標(biāo)市場(chǎng)的需求,蔬菜產(chǎn)業(yè)才能走得更遠(yuǎn)?！?

為此,道真大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),將蔬菜的種植品種多樣化,花椰菜、辣椒、茄子、南瓜等蔬菜一年四季輪番對(duì)銷市場(chǎng)。

如今,道真蔬菜已經(jīng)從最初的“走量”發(fā)展到了突破品質(zhì)的關(guān)鍵時(shí)期,有了高山蔬菜的質(zhì)量底氣,道真建立了產(chǎn)品追溯源系統(tǒng),從種植到包裝,再到投放市場(chǎng),透明放心的產(chǎn)供銷體系,讓道真蔬菜有了更強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

從2017年5月道真蔬菜第一次成規(guī)?！俺錾健遍_(kāi)始,短短的16個(gè)月里,道真從摸索產(chǎn)業(yè)、找市場(chǎng),到做品牌、樹(shù)標(biāo)準(zhǔn),一步一個(gè)腳印地帶動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)從弱走到強(qiáng)。而今,重慶永輝超市、貴州茅臺(tái)集團(tuán)、上海高校學(xué)生食堂農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基地、江蘇食行生鮮公司等大型超市、企業(yè)、高校,都有來(lái)自道真的蔬菜。

一輛輛不斷“出山”的蔬菜專運(yùn)車,承載的是道真蔬菜從“不好賣”到“不夠賣”,再到“賣得好”、“賣得貴”的底氣與自信。（向永東 黃霞）