山東平度小葡萄串起“新六產(chǎn)”

“這串是金手指，你看它細(xì)細(xì)長長的，就像我們的手指一樣，是最甜的品種之一。你再嘗嘗這串，這叫金田美指，是這幾年剛栽下的新品種，別的地方可吃不著。”時下正是葡萄成熟季，在山東省青島市平度大澤山鎮(zhèn)北昌村，43歲的譚振波在自家葡萄園內(nèi)，一次性端出了八種葡萄，向兩桌的游客介紹起品種和口味，并請他們品嘗。

“西有吐魯番，東有大澤山”。大澤山葡萄產(chǎn)是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，大澤山鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國葡萄之鄉(xiāng)”。譚振波自小就在大澤山山腳下長大，這幾年來一直和父親譚希江經(jīng)營著三畝葡萄采摘園。為了拉長葡萄采摘季，他們在園內(nèi)種下了玫瑰香、澤山一號、金手指、無核白雞心、金田美指、陽光玫瑰等十?dāng)?shù)個品種，能保證葡萄從8月中下旬一直成熟到10月中下旬。

“今年葡萄價(jià)格比去年高，我們的收入又能漲一節(jié)了?！弊T振波告訴記者，自家的采摘園時下平均每天能接待50至60位游客、出售葡萄500公斤?！拔覀冞€使用釀酒機(jī)、蒸餾機(jī)等多種機(jī)器釀造葡萄汁，窖藏三年充分發(fā)酵后再裝瓶出售，每年雖然只有1000公斤，卻也能額外增加一些收入?！?

像譚振波這樣的大澤山果農(nóng)不在少數(shù)，他們早已不滿足單純的種植和售賣葡萄，而是轉(zhuǎn)向賣文化、賣旅游，形成了以葡萄為核心的“新六產(chǎn)”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑。

譚振波家不遠(yuǎn)的“葡萄大觀園”里，“園主”昌云軍用心打造了山東省首家葡萄博物館挖掘葡萄文化故事。博物館里從葡萄的衍生產(chǎn)品、藥用價(jià)值到葡萄的包裝、文物、獲得的獎項(xiàng)一一陳列?！安┪镳^內(nèi)的還有葡萄酒吧、品酒室，在戶外休閑的同時，可以品葡萄美酒?！辈栖娬f，這樣的葡萄大觀園可以滿足更多游客觀光、體會葡萄文化的需求。

目前，大澤山鎮(zhèn)已發(fā)展起葡萄深加工酒莊5家，特色葡萄采摘園、農(nóng)家樂300余個，各類餐飲酒店70余家。年接待游客50萬人次，拉動葡萄銷售6000萬公斤，帶動農(nóng)民收入5.8億元。