貴州銅仁：壯大茶產(chǎn)業(yè)　轉(zhuǎn)型謀跨越

近年來,銅仁市緊“念好山字經(jīng)、做好水文章、打好生態(tài)牌,奮力創(chuàng)建綠色發(fā)展先行示范區(qū)”的戰(zhàn)略定位,著力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

該市把抹茶作為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要方向,進(jìn)一步延伸銅仁生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)鏈,提升茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力,提高茶產(chǎn)品附加值和知名度。

據(jù)介紹,目前銅仁市已建成生態(tài)茶葉基地189萬畝,約占全省茶葉總面積的四分之一,位居全省第二位。該市10區(qū)縣中,有4個(gè)縣茶葉種植面積達(dá)到20萬畝以上,萬畝種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)63個(gè),萬畝種茶村15個(gè),并建成10個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高效茶葉示范園區(qū)。

基地不斷擴(kuò)大,面積不斷增加,這為該市發(fā)展抹茶產(chǎn)業(yè)提供了充足的規(guī)模和原料優(yōu)勢(shì)。特別是近年來,銅仁市相繼出臺(tái)《關(guān)于加快生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》《銅仁市茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃》《銅仁市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展助推脫貧攻堅(jiān)實(shí)施方案》等系列政策文件,促進(jìn)全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí),為銅仁市發(fā)展抹茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。

發(fā)展抹茶產(chǎn)業(yè),茶葉品種選擇至關(guān)重要,而銅仁恰恰具備良好的品種優(yōu)勢(shì)。據(jù)介紹,目前銅仁種植的近10個(gè)茶樹良種主要為福鼎大白、石阡苔茶、龍井43等國(guó)家級(jí)和省級(jí)地方茶樹良種。

這些品種中,適宜制作抹茶的有福鼎大白、龍井43等,種植面積約占該市茶園總面積的60%。因其品種葉片葉綠素、氨基酸、蛋白質(zhì)含量較高,咖啡因含量低,制作的抹茶產(chǎn)品顏色、香氣和滋味俱佳。

除具備規(guī)模優(yōu)勢(shì)、品種優(yōu)勢(shì)及政策環(huán)境,銅仁茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的品牌建設(shè),為打造抹茶品牌積淀了良好的品牌優(yōu)勢(shì)。

近年來,銅仁把“梵凈山茶”作為茶葉公共品牌統(tǒng)一打造,實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一商標(biāo)標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一包裝元素、統(tǒng)一質(zhì)量檢測(cè)、統(tǒng)一對(duì)外宣傳的“五統(tǒng)一”生產(chǎn)管理模式,梵凈山茶及石阡苔茶分別獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”和農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。

據(jù)統(tǒng)計(jì),梵凈山茶系列產(chǎn)品在國(guó)際國(guó)內(nèi)各類茶葉評(píng)比活動(dòng)中獲獎(jiǎng)160多項(xiàng),“梵凈山茶”品牌在2018年中國(guó)100強(qiáng)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中,品牌排名全國(guó)第31位,品牌價(jià)值19.86億元,成為全省規(guī)模最大的茶葉區(qū)域公共品牌。

同時(shí),銅仁市不斷引進(jìn)大型茶葉龍頭企業(yè),貴茶集團(tuán)、英國(guó)太古集團(tuán)、聯(lián)合利華集團(tuán)等國(guó)內(nèi)外知名茶企先后落戶銅仁。此外,該市以消費(fèi)者為導(dǎo)向開拓市場(chǎng),至2017年建立省內(nèi)銷售點(diǎn)941個(gè),省外銷售點(diǎn)297個(gè),“梵凈山茶”系列產(chǎn)品進(jìn)入省內(nèi)外商超系統(tǒng)82個(gè)。

今年,該市又新增“梵凈山茶”淘寶村8個(gè),網(wǎng)店12個(gè),微商120個(gè),北京馬連道梵凈山茶城、上?！拌髢羯讲琛睂Ｙu店、廣州“梵凈山茶”專營(yíng)店、深圳“梵凈山茶”銷售點(diǎn)等也開業(yè)營(yíng)業(yè),為發(fā)展抹茶產(chǎn)業(yè)提供強(qiáng)大的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)。