弘揚(yáng)我國(guó)悠久燦爛的蠶桑文化 跨越發(fā)展的廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)

蠶桑產(chǎn)業(yè)是我國(guó)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，至今已有6000多年。隨著人類發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)文化交往，蠶桑產(chǎn)業(yè)沿著陸上和海上絲綢之路逐漸走出國(guó)門，向世界傳播中華文化，為我國(guó)的政治外交和出口貿(mào)易作出了重大貢獻(xiàn)。近年來(lái)，在自治區(qū)黨委、政府的高度重視和大力支持下，廣西搶抓機(jī)遇，科學(xué)謀劃，創(chuàng)新推動(dòng)，蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了顯著成效，成為我國(guó)最重要的蠶繭生產(chǎn)和繭絲加工基地，為全區(qū)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和扶貧攻堅(jiān)作出了重大貢獻(xiàn)。蠶桑產(chǎn)業(yè)是廣西在全球占比最大的一項(xiàng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造了世界蠶業(yè)史上神奇的“廣西現(xiàn)象”，廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大

新世紀(jì)以來(lái)，廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)一年一個(gè)臺(tái)階，一年一個(gè)飛躍。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年全區(qū)桑園面積311.79萬(wàn)畝，占全國(guó)的25%，連續(xù)12年位居全國(guó)首位；蠶繭產(chǎn)量39.59萬(wàn)噸，占全國(guó)的50%，10年間增長(zhǎng)約2.2倍，連續(xù)13年位居全國(guó)首位，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了世界第二大蠶繭生產(chǎn)大國(guó)——印度。廣西蠶桑生產(chǎn)已形成了桂西北、桂中、桂南三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，主要分布在河池、南寧、來(lái)賓、柳州、百色、貴港，6個(gè)市桑園面積、蠶繭產(chǎn)量均占全區(qū)90%以上。宜州、忻城、環(huán)江、橫縣、賓陽(yáng)、柳城、象州、鹿寨、上林9個(gè)縣（區(qū)）榮獲“全國(guó)蠶繭產(chǎn)量10強(qiáng)縣”稱號(hào)。河池市為全國(guó)最大的蠶桑生產(chǎn)市，宜州區(qū)為全國(guó)最大的生產(chǎn)基地縣（區(qū)），連續(xù)13年保持全國(guó)第一桑蠶生產(chǎn)基地縣（區(qū)），被授予“中國(guó)蠶桑之鄉(xiāng)”稱號(hào)。橫縣云表鎮(zhèn)為全國(guó)最大的蠶桑生產(chǎn)鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）。2018年全區(qū)蠶桑生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)步發(fā)展趨勢(shì)，截至9月底，全區(qū)桑園面積約322萬(wàn)畝，蠶繭產(chǎn)量約28.5萬(wàn)噸。

繭絲加工蓬勃發(fā)展

近年來(lái)，通過(guò)加大招商引資，廣西成功引進(jìn)了不少區(qū)外知名的繭絲加工企業(yè)投資建廠。2017年全區(qū)有鮮繭收購(gòu)站（點(diǎn)）近900家，規(guī)模以上絲綢企業(yè)98家，自動(dòng)繅絲機(jī)40.16萬(wàn)緒，絲織機(jī)320臺(tái)，桑蠶絲產(chǎn)量達(dá)50025噸，超過(guò)全國(guó)總產(chǎn)的35%，連續(xù)8年位居全國(guó)首位。廣西桂合集團(tuán)有限公司為全球最大的繅絲加工企業(yè)，擁有自動(dòng)繅絲機(jī)104組，生絲產(chǎn)量近2000噸，產(chǎn)值近10億元。同時(shí)，廣西也逐步向蠶絲被、捻線、絹紡、織綢、家紡等繭絲深加工和綜合利用方向拓展。在繅絲加工設(shè)施設(shè)備改進(jìn)的同時(shí)，加工工藝也不斷改進(jìn)，全區(qū)繅絲企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量得到大幅提升，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、層次不斷優(yōu)化完善，發(fā)展勢(shì)頭良好，涌現(xiàn)出了如桂合、美蘭賽斯、思福祥、南方絲巢、八桂蠶坊等一批繭絲綢知名品牌，產(chǎn)品主要銷往香港地區(qū)和印度、巴基斯坦、日本、美國(guó)等國(guó)家。

良繁體系健全完善

蠶業(yè)發(fā)展，良種先行。廣西通過(guò)建立健全良種繁育體系，提升桑、蠶良種繁育能力，滿足了蠶桑產(chǎn)業(yè)大發(fā)展對(duì)桑種、桑苗和蠶種的需求。2007年，自治區(qū)蠶種質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫站成立，全區(qū)蠶種實(shí)行統(tǒng)一檢驗(yàn)檢疫，確保了蠶種安全生產(chǎn)。重點(diǎn)推進(jìn)廣西蠶桑良種繁育試驗(yàn)示范基地建設(shè)，配套完善一流基礎(chǔ)設(shè)施，全面開(kāi)展桑蠶優(yōu)良品種的原原母種、原原種和原種三級(jí)繁育，2017年原種年生產(chǎn)能力達(dá)20萬(wàn)張以上。重點(diǎn)扶持打造區(qū)域性桑蠶一代雜交種場(chǎng)，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，配套完善生產(chǎn)設(shè)備，創(chuàng)建高標(biāo)準(zhǔn)原蠶基地，建立家蠶微粒子病綜合防控試驗(yàn)示范點(diǎn)，全區(qū)桑蠶一代雜交種年生產(chǎn)能力達(dá)到600萬(wàn)張以上。建立了高標(biāo)準(zhǔn)桑樹(shù)種子繁育基地，年生產(chǎn)優(yōu)良雜交桑新品種種子10噸，可滿足每年擴(kuò)大種植20萬(wàn)畝以上桑園的需求。尤其是2016年頒布出臺(tái)了《廣西蠶種管理?xiàng)l例》，加大了市場(chǎng)監(jiān)管力度，保障了廣西蠶種市場(chǎng)秩序和廣大蠶農(nóng)的用種安全，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的良性健康發(fā)展。

科技創(chuàng)新碩果累累

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。近年來(lái)，廣西依托國(guó)家地方聯(lián)合工程中心、廣西院士工作站、國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等科技平臺(tái)，開(kāi)展科技聯(lián)合攻關(guān)，先后育成桑樹(shù)優(yōu)良品種7個(gè)，“桂桑優(yōu)”“桑特優(yōu)”兩大系列桑樹(shù)品種占全區(qū)桑園面積85%以上；育成家蠶優(yōu)良品種17對(duì)，“兩廣二號(hào)”“桂蠶2號(hào)”“桂蠶N2”等3個(gè)家蠶品種的飼養(yǎng)量占全區(qū)蠶種飼養(yǎng)總量的98%以上。2014年國(guó)家主席習(xí)近平訪問(wèn)古巴時(shí)作為國(guó)禮贈(zèng)送給古巴革命領(lǐng)袖菲德?tīng)枴たㄋ固亓_的農(nóng)作物優(yōu)良品種中就有廣西自主選育的“桂桑優(yōu)12”“桂桑優(yōu)62”桑樹(shù)種子，在古巴長(zhǎng)勢(shì)良好。同時(shí)，廣西將優(yōu)良蠶桑品種、桑樹(shù)密植豐產(chǎn)栽培、節(jié)本高效小蠶共育、省力高效大蠶地面育和優(yōu)質(zhì)高效方格蔟自動(dòng)上蔟等技術(shù)，以及桑園耕作剪伐機(jī)具、大蠶軌道式喂葉車、自動(dòng)采繭機(jī)等相匹配機(jī)械用具等，創(chuàng)新性地集成了一套適合南亞熱帶地區(qū)的先進(jìn)實(shí)用種養(yǎng)技術(shù)體系，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本，提升了勞動(dòng)效率。通過(guò)良種、良法、良具的大力推廣普及，推動(dòng)了廣西蠶桑生產(chǎn)步入快車道，使廣西種桑養(yǎng)蠶技術(shù)處于全國(guó)先進(jìn)水平?！笆晃濉币詠?lái)，自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳蠶業(yè)技術(shù)推廣總站承擔(dān)的國(guó)家和地方科技重大項(xiàng)目達(dá)90多項(xiàng)，獲省部級(jí)重大科技成果獎(jiǎng)18項(xiàng)。其中，國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，廣西科技特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)1項(xiàng)，廣西科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)6項(xiàng)。

資源應(yīng)用多元發(fā)展

按照自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于“立桑為業(yè)”的批示精神，廣西加快推進(jìn)桑的食藥用、飼料用、生態(tài)用等新功能、新業(yè)態(tài)、全產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。2017年廣西桑枝食用菌產(chǎn)量約15萬(wàn)噸，產(chǎn)值約10億元，為全國(guó)最大生產(chǎn)基地；果桑種植面積超過(guò)3萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)值超萬(wàn)元。廣西五和博澳藥業(yè)有限公司投資2億元利用桑枝提取生物堿的大健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落地河池市宜州區(qū)，已投入試運(yùn)營(yíng)。同時(shí)，利用桑飼料或桑微貯飼料飼養(yǎng)牛、羊、雞、魚(yú)等取得了初步成功。桑樹(shù)用于石漠化治理、礦區(qū)尾礦復(fù)墾及重金屬污染土壤治理等生態(tài)功能的開(kāi)發(fā)也初見(jiàn)成效，為美麗廣西、生態(tài)廣西建設(shè)添磚加瓦。此外，桑果酒、桑果汁、桑葉茶、桑果葉系列產(chǎn)品的成功研制，初步形成了蠶桑資源多級(jí)利用的新型產(chǎn)業(yè)鏈，有效推動(dòng)了廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)朝多元化方向發(fā)展，提升了產(chǎn)業(yè)綜合效益和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

產(chǎn)業(yè)效益十分顯著

2017年，廣西蠶桑生產(chǎn)覆蓋73個(gè)縣（市）、593個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5054個(gè)村、88.04萬(wàn)農(nóng)戶，涉及從業(yè)人員約380萬(wàn)人，蠶農(nóng)售繭收入195.38億元，同比增長(zhǎng)28.99%，連續(xù)8年超百億元。養(yǎng)蠶戶均收入2.22萬(wàn)元，人均5548元。繭絲工業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值250億元，支撐了廣西紡織工業(yè)總產(chǎn)值的48%；蠶桑資源開(kāi)發(fā)利用產(chǎn)值超30億元；一二三產(chǎn)融合協(xié)調(diào)發(fā)展，總產(chǎn)值近500億元。僅河池市宜州區(qū)蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值就達(dá)到62.6億元，致富了一方農(nóng)民，涌現(xiàn)出一批蠶桑新村和種養(yǎng)大戶，為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了較大貢獻(xiàn)。2018年全區(qū)第一批春繭收購(gòu)價(jià)格為每公斤65-70元，創(chuàng)歷史新高，上半年平均收購(gòu)價(jià)每公斤49.86元，售繭產(chǎn)值102.5億元，首次半年超100億元。

脫貧攻堅(jiān)大顯身手

蠶桑產(chǎn)業(yè)因具有“短平快”的優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)成為廣西大石山區(qū)、貧困地區(qū)扶貧脫貧的首選產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全區(qū)54個(gè)貧困縣有46個(gè)縣發(fā)展種桑養(yǎng)蠶，其中有35個(gè)為石漠化貧困縣，桑園面積超過(guò)2萬(wàn)畝的有忻城、環(huán)江、上林、凌云、平果、靖西等23個(gè)縣，有15個(gè)縣把蠶桑產(chǎn)業(yè)作為扶貧“5+2”產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。2017年，貧困縣桑園面積159萬(wàn)畝，約占全區(qū)50%；蠶繭產(chǎn)量15.5萬(wàn)噸，約占全區(qū)40%；蠶農(nóng)售繭收入約76億元，養(yǎng)蠶貧困戶人均收入3860元。2018年上半年，全區(qū)貧困縣桑園面積169.31萬(wàn)畝，占全區(qū)51.51%；蠶繭產(chǎn)量9.73萬(wàn)噸，占全區(qū)42.01%；蠶農(nóng)售繭收入47.62億元，同比去年增約10%。在廣大蠶區(qū)流傳著“養(yǎng)蠶月月有收入，好比干部領(lǐng)工資”“家有三畝桑，致富奔小康”的說(shuō)法?！耙荒牮B(yǎng)蠶摘窮帽，兩年脫貧拔窮根，三年致富奔小康”，許多貧困農(nóng)戶通過(guò)發(fā)展種桑養(yǎng)蠶紛紛實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。

展望未來(lái)，廣西將充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以“穩(wěn)量、提質(zhì)、增效”為核心，以“品種、品質(zhì)、品牌”建設(shè)為重點(diǎn)，以打造蠶桑強(qiáng)省為目標(biāo)，一手抓好傳統(tǒng)桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)縱向延伸，一手以“立桑為業(yè)”為突破口抓好蠶桑資源綜合開(kāi)發(fā)應(yīng)用的橫向拓展，推動(dòng)廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)走規(guī)模高效、生態(tài)多元、健康持續(xù)發(fā)展之路，努力實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)?；⒉季謪^(qū)域化、品種多樣化、技術(shù)省力化、產(chǎn)業(yè)多元化、市場(chǎng)全球化，加快產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)、拓展轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)整體效益、綜合競(jìng)爭(zhēng)力和國(guó)內(nèi)外影響力，進(jìn)而弘揚(yáng)我國(guó)悠久燦爛的蠶桑文化，讓蠶桑產(chǎn)業(yè)在“一帶一路”建設(shè)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中再放異彩、再譜新篇。

（樂(lè)波靈虞崇江馮奔 本版圖片由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣總站提供）