廣西:發(fā)展“三品一標(biāo)”助力產(chǎn)業(yè)興旺

黨的十九大提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，要堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化最基本的任務(wù)是讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興起來、強起來。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺不僅是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)，也是讓人民“吃得放心”的基礎(chǔ)，更是農(nóng)業(yè)人的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。廣西著力發(fā)展“三品一標(biāo)”，抓好品牌建設(shè)，推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺，書寫鄉(xiāng)村振興的新答卷。

增加綠色農(nóng)產(chǎn)品供給，打牢產(chǎn)業(yè)興旺基礎(chǔ)

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是首位，產(chǎn)業(yè)興，百業(yè)興。推進“三品一標(biāo)”發(fā)展，有助于農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能。

廣西明確將“三品一標(biāo)”作為深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，在全區(qū)大力推進的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)中，廣西已啟動1000多個現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、基地建設(shè)，包括綠色食品在內(nèi)的“三品一標(biāo)”是其中要求的內(nèi)容之一。在20多個特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)中，明確要求按綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)特色優(yōu)勢區(qū)，要求未來1年內(nèi)主導(dǎo)品種按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)管理生產(chǎn)達到60%，3年內(nèi)60%主導(dǎo)品種通過綠色食品認證，畜牧業(yè)綠色食品產(chǎn)品覆蓋率3年內(nèi)達到50%以上。

目前，全區(qū)種植業(yè)有效期內(nèi)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品總數(shù)為1389個，面積1502萬畝，產(chǎn)量1496萬噸，數(shù)量、面積、規(guī)模穩(wěn)步擴大。全區(qū)建有3個國家級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化原料基地，面積近30萬畝。建設(shè)2個全國有機農(nóng)業(yè)示范基地，獲得有機認證農(nóng)產(chǎn)品3萬多畝。建成“百色芒果”國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板，核心區(qū)示范面積15萬畝，打響了“百色芒果”品牌。2018年，廣西金穗香蕉產(chǎn)業(yè)化科技示范園通過驗收成為“全國綠色食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園”?！案淮毘取币矊⑼瓿蓢壹夀r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板驗收工作?！叭芬粯?biāo)”示范基地創(chuàng)建在有力地提升創(chuàng)建單位品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理能力和水平的同時，逐步成為廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的示范窗口和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的典型代表，形成一批有影響力和輻射帶動力的“桂系”品牌，擴大和提高“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品的市場占有率。

推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，增強產(chǎn)業(yè)支撐保障能力

質(zhì)量是“三品一標(biāo)”的生命線，圍繞全區(qū)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢、特色、支柱、新興重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，廣西農(nóng)業(yè)部門按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全，全程都有標(biāo)準(zhǔn)可操作的要求，開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研究和自主創(chuàng)新，制定基地建設(shè)、產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品使用、生產(chǎn)技術(shù)、專業(yè)化防治、農(nóng)產(chǎn)品采收、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)識、生產(chǎn)加工等方面的標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)程，將關(guān)鍵技術(shù)、核心技術(shù)和專利技術(shù)轉(zhuǎn)化到農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，為全面推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建立技術(shù)基礎(chǔ)。目前，全區(qū)種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有563項，其中技術(shù)規(guī)程355項，農(nóng)產(chǎn)品和產(chǎn)地環(huán)境要求72項，植保技術(shù)69項，檢測方法23項，其他61項，初步形成了覆蓋農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和部分特色農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。

全區(qū)各地也積極制訂“三品一標(biāo)”地方標(biāo)準(zhǔn)。樂業(yè)縣有機農(nóng)業(yè)示范基地辦公室編制了4項有機農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)，由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布實施，有機農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)得到普遍推廣應(yīng)用。河池市農(nóng)業(yè)局圍繞農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，組織制訂了環(huán)江香粳、環(huán)江紅心香柚、南丹長角辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并獲自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)業(yè)廳的批復(fù)作為自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)來制訂，并積極組織制訂環(huán)江長白香糯、東蘭墨米、都安旱藕生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。

強化監(jiān)管檢驗，倡導(dǎo)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展

農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，核心是農(nóng)藥、化肥減量使用?！叭芬粯?biāo)”產(chǎn)品強調(diào)產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好、無污染，實現(xiàn)農(nóng)藥、化肥使用負增長。推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)，科學(xué)合理用藥、施肥，遵循有機綠色可持續(xù)發(fā)展原理，是農(nóng)藥、化肥減量行動的最直接體現(xiàn)。在廣西，無公害農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥、化肥使用量比常規(guī)產(chǎn)品減少10%左右；綠色食品推廣綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，化肥的使用量比常規(guī)產(chǎn)品減少25%左右，農(nóng)藥的使用量則減少40%左右；有機食品按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式進行生產(chǎn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥及化肥，推動農(nóng)業(yè)環(huán)境保護及農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，促進自然生態(tài)廣西建設(shè)。

“三品一標(biāo)”覆蓋面越大，減少農(nóng)藥、化肥使用的效果越好，質(zhì)量興農(nóng)的成果就越突出。獲證單位和農(nóng)產(chǎn)品是不是嚴格執(zhí)行了標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量如何，要靠監(jiān)管結(jié)果說話。為此，全區(qū)進一步加強檢測與監(jiān)管能力建設(shè)，廣西各級農(nóng)業(yè)部門在財力允許的情況下，進一步擴大“三品一標(biāo)”例行監(jiān)測、專項監(jiān)測、監(jiān)督檢測及市場監(jiān)察等工作覆蓋面。近年來，全區(qū)“三品一標(biāo)”質(zhì)量抽檢合格率穩(wěn)定保持在98％以上，2017年全區(qū)綠色食品企業(yè)年檢率達100%，同時還進行超市市場檢查及質(zhì)量安全檢測抽樣工作。2017年農(nóng)業(yè)部抽檢廣西的綠色食品產(chǎn)品均合格，未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。通過加強監(jiān)管，把安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品區(qū)別開來，保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)競爭力

廣西農(nóng)業(yè)部門一直致力于統(tǒng)籌推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)保護，依托各地區(qū)獨特自然風(fēng)光、人文景觀等，將生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢、后發(fā)優(yōu)勢，以自然生態(tài)、田園文化、農(nóng)耕文明為基礎(chǔ)，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、循環(huán)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，逐步使綠色農(nóng)業(yè)園區(qū)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)一體化延伸，在園區(qū)建設(shè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，注入休閑農(nóng)業(yè)功能，打造具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技示范、科普教育、農(nóng)事體驗等多種功能的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。按照提高與農(nóng)業(yè)的關(guān)聯(lián)度、群眾參與度、市場認可度的要求，發(fā)展以綠色農(nóng)業(yè)、種植養(yǎng)殖、果蔬采摘、戶外運動為主要內(nèi)容的集餐飲娛樂、休閑度假、參與體驗功能于一體的休閑農(nóng)莊。讓消費者參觀了解綠色有機產(chǎn)品的種植養(yǎng)殖過程，親自參與和體驗綠色有機生活，消費者在享受安逸寧靜的生態(tài)環(huán)境之時，觀光、飲茶、品味綠色有機美食，體驗綠色有機生活的獨特魅力。

廣西金穗香蕉產(chǎn)業(yè)園是首批8家“全國綠色食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園”創(chuàng)建之一，種植綠色食品香蕉數(shù)萬畝，進行香蕉漿加工，開展綠色香蕉主題休閑農(nóng)業(yè)旅游，是全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級園區(qū)，高水平實現(xiàn)了綠色食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。百色市樂業(yè)縣顧式龍云山有機茶園被評為“中國三十座最美茶園”，顧式有機休閑旅游路線被評為“中國十佳茶旅路線”，良好的生態(tài)環(huán)境讓“樂業(yè)空氣”備受游客青睞，游客絡(luò)繹不絕，年接待游客2.5萬人次，旅游收入超百萬元。綠色有機農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游相得益彰，吸引越來越多的消費者體驗感受綠色有機農(nóng)業(yè)，進而積極購買、消費綠色有機產(chǎn)品。

加強營銷與推介，夯實產(chǎn)業(yè)興旺成果

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺歸根結(jié)底是要把優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品認出來、管理好、賣出去，賣上好價錢。近年來，廣西利用各種途徑宣傳推介“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品，效果顯著。組織支持“三品一標(biāo)”企業(yè)參加了有機食品博覽會、綠博會、農(nóng)交會、農(nóng)業(yè)合作洽談會等展會。一大批產(chǎn)品獲得了各種獎項，達成了一批貿(mào)易協(xié)議。還充分利用電視、網(wǎng)絡(luò)、報刊、“今日頭條”等平臺，加強綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳，引導(dǎo)和鼓勵企業(yè)利用電商平臺進行營銷活動，提高市場占有率。這些工作展示了廣西“三品一標(biāo)”企業(yè)和產(chǎn)品的形象，提升了廣西品牌農(nóng)產(chǎn)品的影響力和市場競爭力，拓寬了市場渠道。通過有效銷售提高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)民收入，讓產(chǎn)業(yè)興旺果實變成財富。