杭州：“三品一標(biāo)”為農(nóng)產(chǎn)品添上“護(hù)身符”

每個(gè)月底的周末，杭州市農(nóng)業(yè)局都會(huì)組織一批本地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)各個(gè)社區(qū)推廣。這些借助“菜籃子”進(jìn)社區(qū)活動(dòng)的農(nóng)產(chǎn)品，由于品質(zhì)好、價(jià)格優(yōu)，往往擺出來不到一個(gè)小時(shí)就被居民們“搶光”。社區(qū)居民對(duì)這些農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量特別放心——所有農(nóng)產(chǎn)品的外包裝上都粘貼有二維碼，只要輕輕一掃，什么地方生產(chǎn)、什么方式栽培、什么時(shí)候采摘等信息一目了然。

近年來，市農(nóng)業(yè)部門強(qiáng)化產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入有效對(duì)接機(jī)制，彰顯生態(tài)安全特點(diǎn)，突出地域特色和品質(zhì)特性，使“三品一標(biāo)”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品成為廣大市民“菜籃子”與餐桌上的“常客”。

提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

給農(nóng)戶帶來更多收益

“三品一標(biāo)”，即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是由政府主導(dǎo)的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌。擁有“三品一標(biāo)”的農(nóng)產(chǎn)品不僅是其生產(chǎn)地域、企業(yè)的證明，更是產(chǎn)品質(zhì)量的保證。

在“茶都”杭州，除了鼎鼎大名的西湖龍井，有一句話叫“鳩坑種，母親茶”：鳩坑種茶樹始于漢朝，唐代被定為朝廷貢品。它是用“鳩坑地名”命名的茶樹良種和榮獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證的有性系國(guó)種“茶葉”。

鳩坑茶茶地——淳安縣西北部鳩坑鄉(xiāng)是全省首個(gè)以有機(jī)茶為主題的特色小鎮(zhèn)，已建成省級(jí)示范園區(qū)1100畝，通過有機(jī)認(rèn)證基地面積1750畝。“浙皖交界的高山地帶土質(zhì)細(xì)黏肥沃，云霧彌漫，獨(dú)特的氣候造就了鳩坑茶別樣的風(fēng)味，蘭花香和回甘甜是頂級(jí)鳩坑茶的特有品質(zhì)?！兵F坑鄉(xiāng)黨委書記徐國(guó)建，用短短幾句話就把鳩坑茶的特點(diǎn)概括得十分精準(zhǔn)。

好品質(zhì)引來高收益。從2016年起，鳩坑茶每年新增的“三品一標(biāo)”認(rèn)證促進(jìn)產(chǎn)值年增500萬元以上。在第八屆千島湖·鳩坑茶文化節(jié)暨茶樹王開采儀式上，二兩半鳩坑茶經(jīng)過數(shù)輪激烈競(jìng)拍以數(shù)萬元的高價(jià)落槌。

嚴(yán)把審核質(zhì)量關(guān)

管好“菜籃子”和“米袋子”

為了讓杭州的市民群眾對(duì)餐桌上的果蔬吃得更加放心，市農(nóng)業(yè)部門每年都要開展一批綠色品質(zhì)綜合示范園創(chuàng)建。然而，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)來說，要通過這項(xiàng)綠色品質(zhì)綜合示范園創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)并不是一件容易的事情。

比如，按照認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品（基地）認(rèn)證全覆蓋，主要產(chǎn)品（基地）必須是“三品一標(biāo)”，其中種植單位必須擁有一定比例綠色、有機(jī)認(rèn)證；有產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后應(yīng)用并執(zhí)行市級(jí)以上相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施規(guī)范化管理；按照“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、質(zhì)量可追溯、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”的基本要求，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理全程可控等等。

“為確保園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的綠色、生態(tài)和安全，我們選好的土地、挑選優(yōu)質(zhì)蔬菜品種，從源頭上保障蔬菜的品質(zhì)，并做好綠色防控，不打農(nóng)藥，全方位覆蓋物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控，鋪設(shè)噴滴灌設(shè)施，安裝防蟲網(wǎng)、生物防蟲器，引入先進(jìn)的檢測(cè)儀器和標(biāo)準(zhǔn)化的綠色環(huán)保包裝設(shè)備。”杭州良渚麟海蔬果今年參加了綠色品質(zhì)綜合示范園項(xiàng)目的創(chuàng)建，負(fù)責(zé)人何林海表示，麟海蔬果目標(biāo)就是打造現(xiàn)代化、生態(tài)化、品質(zhì)化、休閑化的農(nóng)業(yè)園區(qū)，讓更多杭城百姓吃到綠色、健康的蔬果。

不僅是麟海蔬果，越來越多的杭州農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的要求越來越嚴(yán)。桐廬縣大路糧油綠色品質(zhì)農(nóng)業(yè)綜合示范園編制《桐廬大路糧油專業(yè)合作社綠色水稻標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)標(biāo)準(zhǔn)體系》，其中包括通用標(biāo)準(zhǔn)24項(xiàng)，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)36項(xiàng)，管理標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，工作標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)；對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量追溯管理，建立從浸種、育苗、插秧、田間管理、收獲到大米加工全過程的生產(chǎn)檔案記錄，形成二維碼+合格證認(rèn)證，消費(fèi)者在購買時(shí)只要通過一部手機(jī)就可詳細(xì)了解整個(gè)生產(chǎn)過程。

多年來，市農(nóng)業(yè)部門不斷推進(jìn)基地化建設(shè)、規(guī)?；l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)我市“三品一標(biāo)”持續(xù)健康發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，杭州市擁有無公害農(nóng)產(chǎn)品1252個(gè)、基地面積59.4萬畝，綠色食品173個(gè)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品239個(gè)，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品7個(gè)，全市“三品一標(biāo)”品牌農(nóng)產(chǎn)品占主要食用農(nóng)產(chǎn)品比率達(dá)55%以上，越來越多的綠色品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品將裝進(jìn)杭州老百姓的“菜籃子”和“米袋子”。