陜西太白縣：讓高山蔬菜走向世界

太白縣，是陜西省海拔最高的縣，被譽(yù)為“陜西的青藏高原”。和關(guān)中其他縣區(qū)相比，這里山大溝深。

然而，正是這個(gè)只有5萬多人口的山區(qū)縣，種植出了28大類390余種蔬菜。這些蔬菜暢銷國(guó)內(nèi)50多個(gè)大中城市，并遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)等國(guó)家。太白縣也先后榮獲全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)、中國(guó)綠色生態(tài)蔬菜十強(qiáng)縣、陜西省無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地等稱號(hào)。

12月初的太白縣，冷風(fēng)刺骨。咀頭鎮(zhèn)塘口村的秦西綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)園1000平方米的日光溫室里卻呈現(xiàn)出一派生機(jī)盎然的景象。

秦西綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人聞杰告訴記者，像這樣的溫室，該園區(qū)目前已建成64棟，此外還有28座大棚。園區(qū)以生產(chǎn)越冬、越夏雙反蔬菜為主，擁有年產(chǎn)55萬公斤高山蔬菜的生產(chǎn)能力。產(chǎn)品供不應(yīng)求?！皥@區(qū)自2014年建成后，集新品種示范種植與推廣為一體，采用先進(jìn)的設(shè)施蔬菜種植技術(shù)，結(jié)束了太白縣冬無蔬菜的歷史?！?

據(jù)太白縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)趙志強(qiáng)介紹：“太白縣工業(yè)少，是個(gè)典型的農(nóng)業(yè)縣。這里的耕地多分布在海拔1500米左右的高山地帶，并不適合種糧食。與種植糧食作物相比，種植蔬菜的畝產(chǎn)效益更高，群眾自然就選擇種植高山蔬菜?！?

如今，經(jīng)過10多年的發(fā)展，太白縣蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)刈罹咛厣⒆钣杏绊懥Φ闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要支撐。在太白縣，86%的耕地種植蔬菜，85%的群眾從事蔬菜生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)。

獨(dú)特的高山氣候和良好的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，讓太白縣產(chǎn)出的高山蔬菜葉片厚、含水量大、口感脆美，深受消費(fèi)者歡迎。截至目前，太白縣種植蔬菜10.2萬畝，總產(chǎn)量46萬噸，總產(chǎn)值達(dá)4.8億元，僅靠蔬菜種植，農(nóng)民人均收入就達(dá)1.1萬元。

鮮嫩翠綠的生菜、飽滿水靈的冰菜……這些新鮮的蔬菜從秦嶺深處的太白縣通過冷藏車運(yùn)輸?shù)较愀?，只?8個(gè)小時(shí)。

今年7月，在太白縣綠蕾農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社供港蔬菜基地，隨著滿載蔬菜的運(yùn)輸車緩緩駛出，太白縣第一臺(tái)供港蔬菜冷藏汽運(yùn)首發(fā)直達(dá)香港。這標(biāo)志著太白縣供港蔬菜又邁向了新的歷史征程。

一個(gè)地處秦嶺腹地的小縣，為何能得到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的香港蔬菜市場(chǎng)青睞？據(jù)綠蕾農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)艾科平介紹，這得益于合作社建立了一整套完善的智慧農(nóng)業(yè)體系，嚴(yán)格按照綠色無公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)種植，并完善蔬菜檢測(cè)體系和質(zhì)量追溯體系。

“種啥菜，合作社會(huì)提前通知；田間管理的方法技術(shù)，合作社會(huì)定期組織人員進(jìn)行培訓(xùn)。合作社統(tǒng)一收購(gòu)蔬菜，因此我們不愁銷路。現(xiàn)在，高端特色蔬菜成了我們種植的重點(diǎn)?！本最^鎮(zhèn)村民王鳳岐對(duì)記者說。

綠蕾農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社是太白縣建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的一個(gè)縮影。近年來，太白縣17個(gè)蔬菜品種獲得國(guó)家綠色食品A級(jí)認(rèn)證和歐盟、美國(guó)有機(jī)蔬菜認(rèn)證；“太白山”“雪太”“蓁綠”等被認(rèn)定為陜西省著名商標(biāo)。

據(jù)了解，以前陜西省商品出口中，蔬菜出口僅占據(jù)較小份額，保鮮蔬菜的出口更是幾乎為零。太白高山蔬菜成功實(shí)現(xiàn)出口后，填補(bǔ)了我省保鮮蔬菜出口的空白。

現(xiàn)在的太白縣，除蔬菜產(chǎn)業(yè)“一枝獨(dú)大”外，還形成以蔬菜產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，莓類、冰葡萄、食用菌和中蜂四大產(chǎn)業(yè)為輔的特色產(chǎn)業(yè)體系，支撐了綠色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展壯大。

走進(jìn)太白縣，建立在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上的綠色經(jīng)濟(jì)可以說是無所不在。在桃川鎮(zhèn)，戶太冰葡萄種植研究基地正在建設(shè)中。該項(xiàng)目利用太白縣的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，首次在全國(guó)大面積種植戶太葡萄新品種9號(hào)和10號(hào)，建成后預(yù)計(jì)年加工冰酒1000噸、紅葡萄酒2000噸。這將使我國(guó)冰酒產(chǎn)業(yè)超越加拿大等國(guó)家，使戶太冰葡萄種植研究基地成為全球單體最大的優(yōu)質(zhì)冰酒生產(chǎn)基地。

在太白縣海升現(xiàn)代莓類示范園，園區(qū)負(fù)責(zé)人張軍偉說：“今年示范園的草莓畝均年產(chǎn)值達(dá)到18萬元，銷售收入達(dá)到2000余萬元?！?

太白縣委書記田來鎖說：“我們將加大生態(tài)保護(hù)力度，主攻生態(tài)旅游，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，壯大綠色經(jīng)濟(jì)，打造增綠添彩、山清水秀的綠色空間。”

據(jù)悉，太白縣將依托海升現(xiàn)代莓類示范園，擴(kuò)大藍(lán)莓、草莓、樹莓等莓類產(chǎn)業(yè)規(guī)模，打造“中國(guó)藍(lán)莓之都”；大力發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)力推進(jìn)中醫(yī)藥養(yǎng)生示范基地、綜合性現(xiàn)代化中藥材批發(fā)市場(chǎng)等項(xiàng)目建設(shè)，打響“秦嶺太白藥谷”品牌；壯大林下經(jīng)濟(jì)，開發(fā)林果、林菌、林藥、林菜等名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品；延伸冷鏈、包裝、加工等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”產(chǎn)業(yè)模式，讓太白縣優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品暢銷全國(guó)、走向世界。