種養(yǎng)雙贏產(chǎn)業(yè)興——甘肅安定區(qū)“糧改飼”工作側記

2015年，農業(yè)部開始以推廣種植全株青貯玉米為重點推進草畜配套，拉開了全國“糧改飼”改革的序幕。2016年，定西市安定區(qū)成為試點縣之一。

定西是全國“三西”建設的肇始之地，一直以來也是全國扶貧開發(fā)的主戰(zhàn)場。為了吃飽肚子，長期以來特別是改革開放以來，一代又一代定西人櫛風沐雨、攻堅克難，不斷探索，先后解決了生存、吃飯等問題，日子過得一天比一天好。然而，“糧改飼”的推進，卻割裂了長期以來群眾與糧食之間的特殊情感，也讓人們在探索中想得更多、走得更遠。

2012年，安定區(qū)因為大量人員外出務工，出現(xiàn)了土地撂荒的現(xiàn)象，“誰種地”“種什么”等方面的思考隨之而來。

當年年底，一家名叫“甘肅民祥”的牧草種植企業(yè)在安定區(qū)寧遠鎮(zhèn)紅土村成立。第二年，這家企業(yè)流轉了10畝土地種上了飼草玉米，并在周邊的李家堡、寧遠鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開始實施青貯玉米秸稈飼養(yǎng)牛羊實驗，還組織群眾到養(yǎng)牛大戶家里觀摩。

然而，許多群眾對這種情況充滿疑慮：長得正旺的玉米棒子連稈子割了交給草廠，到底能不能賺錢？青貯草包在塑料包裹里會不會腐爛？牛羊吃了加工的青貯草好不好？種燕麥苜蓿草是否劃算？民祥公司用“實打實”的數(shù)據(jù)給予了回答：用青貯飼料喂牛羊，不再需要加工草料，喂養(yǎng)輕松，一個育肥周期內平均每只羊增重2.5公斤至5公斤、牛增重20公斤至30公斤；而且飼養(yǎng)環(huán)保衛(wèi)生。

經(jīng)濟賬擺在眼前，有的人開始行動起來。借著這股勢頭，安定區(qū)政府著力推進農業(yè)供給側改革、穩(wěn)步開展“糧改飼”，加快種養(yǎng)加銷一體化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，探索種養(yǎng)循環(huán)、產(chǎn)加一體、糧飼兼顧、農牧結合的新型發(fā)展路子。不僅如此，定西市更是高度重視“糧改飼”工作，專門設立了7000萬元草牧業(yè)發(fā)展基金，用于引進大型企業(yè)貸款貼息、林草業(yè)科技研發(fā)、草牧業(yè)合作社補助等。

有了前期的探索和推廣，當2016年安定區(qū)被列為試點縣之后，“糧改飼”工作在當?shù)仨樌_展起來。

安定區(qū)香泉鎮(zhèn)香泉村上沙坡社農民肖富海流轉了60畝撂荒地，全都種上了飼料玉米，他說：“一畝飼料苞谷按畝產(chǎn)5噸算，一噸260元，能掙1300元左右。如果再養(yǎng)些牛羊，收益更好?！?

李家堡鎮(zhèn)麻子川村村民王叢林，以前在蘇州通信行業(yè)“打拼”，但激烈的競爭也讓他感覺到了巨大的壓力?！凹Z改飼”的政策讓他找到了新的創(chuàng)業(yè)方向。去年，他從蘇州回到老家定西，一口氣流轉了300畝土地開始種草。

李家堡鎮(zhèn)北川社紅土村農民李玉華，不但種了25畝飼料玉米，還常年在民祥牧草打工，一個月能領3000多元的工資。提起“糧改飼”帶來的變化，李玉華說：“自從有了收苞谷稈子的廠子，廠門外都排著長龍一樣的隊，周邊幾個鎮(zhèn)的人都排隊交售。對于貧困戶，每畝收購價還多40元，籽種都是免費發(fā)放?！?

今年，安定區(qū)飼草產(chǎn)值達12億元，農民人均草業(yè)收入近300元，有2000多戶貧困群眾直接通過草業(yè)增收。

記者了解到，目前定西市已擁有900多萬畝天然草場和320萬畝多年生優(yōu)質牧草留床面積，80萬畝全株青貯玉米規(guī)模種植，基本形成了隴中紫花苜蓿、甘肅紅豆草、岷山紅三葉、岷山貓尾草等特色優(yōu)質牧草生產(chǎn)基地，發(fā)展適度規(guī)模牧草種植戶10044戶。同時，全市已組建草牧專業(yè)合作社1788家，省級以上標準化示范場40家，規(guī)模養(yǎng)殖場1000余家，規(guī)模養(yǎng)殖村775個，家庭養(yǎng)殖場7217家，規(guī)模養(yǎng)殖戶10萬戶，以牛羊為主的草食畜飼養(yǎng)量達350萬頭只。建成13條裹包青貯生產(chǎn)線，年產(chǎn)量達100萬噸以上，年銷售額6億元左右。

全市農作物結構已由10年前的“糧經(jīng)”二元結構變?yōu)椤凹Z經(jīng)飼”三元結構；2017年全市牧草增加值達28億元，農民人均草牧業(yè)收入達2000元，全市三年投入草牧產(chǎn)業(yè)扶貧資金3億元，扶持12萬貧困人口通過發(fā)展草牧業(yè)增收脫貧。（楊世智 馬國旗 劉佳麗）