許萬(wàn)富：品牌引領(lǐng)致富萬(wàn)千茶農(nóng)

許萬(wàn)富正在專注炒茶。資料圖

本報(bào)記者朱海洋

說(shuō)起許萬(wàn)富，在浙江的茶企界可以說(shuō)是如雷貫耳。作為安吉白茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)頭人，他所創(chuàng)辦的宋茗白茶，至今滿打滿算也才11個(gè)年頭，可這位“后起之秀”如今自有基地2000多畝，再通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)周邊基地超過(guò)7000畝，為茶農(nóng)戶年均增收近1萬(wàn)元。2017年，宋茗白茶銷售額超過(guò)了1億元。

與茶葉結(jié)緣前，許萬(wàn)富當(dāng)過(guò)廚師、開(kāi)過(guò)飯店。因?yàn)榭铣钥?，心又?xì)，才過(guò)而立之年便小有成就。2005年，看到安吉白茶快速崛起，許萬(wàn)富投資創(chuàng)建了長(zhǎng)思嶺茶場(chǎng)。

那時(shí)在安吉境內(nèi)，茶場(chǎng)少說(shuō)也有上百家，大多屬于自產(chǎn)自銷，雖然不愁賣，但賣不上好價(jià)錢。許萬(wàn)富隨即展開(kāi)調(diào)研，針對(duì)當(dāng)下安吉白茶存在的問(wèn)題，他確立了“抓品牌、上規(guī)模、辦茶企、創(chuàng)名牌”的發(fā)展思路。2007年初秋，長(zhǎng)思嶺茶場(chǎng)與另一家茶場(chǎng)合并，成立了縣里首家茶企，“宋茗”由此誕生。

對(duì)種茶技術(shù)，許萬(wàn)富算是新人，但談及市場(chǎng)營(yíng)銷則頭頭是道。他深知：“宋茗”想要站穩(wěn)腳跟，必須得人無(wú)我有、人有我優(yōu)，創(chuàng)造出差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，專干普通茶農(nóng)和合作社干不了的事。

過(guò)去，安吉白茶都是鳳型，許萬(wàn)富找到茶學(xué)專家，投入巨資研發(fā)蘭花型，打破了前者一統(tǒng)天下的格局，關(guān)鍵是這一新產(chǎn)品更耐沖泡，汁水更濃，香味也更醇。與此同時(shí)，許萬(wàn)富又狠抓“機(jī)器換人”，引進(jìn)連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)線，避免了單機(jī)作業(yè)導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊的問(wèn)題，又大大提升了勞動(dòng)效率。

許萬(wàn)富種茶制茶一絲不茍。在種植環(huán)節(jié)，他要求訂單農(nóng)戶實(shí)行生態(tài)綠色生產(chǎn)，從土壤養(yǎng)護(hù)、病蟲害防治，再到肥料使用、鮮葉采摘，必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，否則一律不予收購(gòu)。

有了品質(zhì)和技術(shù)托底，關(guān)鍵還得解決市場(chǎng)銷路問(wèn)題。許萬(wàn)富先從獨(dú)立包裝入手，分等級(jí)、分價(jià)格、分規(guī)格進(jìn)行細(xì)分，以對(duì)應(yīng)不同的消費(fèi)群體。緊接著，他開(kāi)始跑各大會(huì)場(chǎng)，搞推介，爭(zhēng)取亮相機(jī)會(huì)。

功夫不負(fù)有心人，之后幾年里，一連串的機(jī)會(huì)花落“宋茗”：從2008年底一舉成為全國(guó)科學(xué)家論壇的會(huì)議專用茶，到2010年成為上海世博會(huì)的會(huì)議禮品茶，再到摘得浙江省著名商標(biāo)、浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品等榮譽(yù)……僅過(guò)了三年，“宋茗”的白茶銷售網(wǎng)絡(luò)便已伸至全國(guó)各大中城市，還遠(yuǎn)銷日本、法國(guó)。

2012年，許萬(wàn)富又做出大膽決定：斥資2.8億元，建設(shè)宋茗茶博園，一個(gè)集農(nóng)業(yè)休閑觀光、教育培訓(xùn)、科研、度假酒店、白茶博物館、白茶精品園、影視文化于一體的農(nóng)業(yè)綜合體。

許萬(wàn)富說(shuō)，未來(lái)五年內(nèi)，他還將繼續(xù)擴(kuò)大訂單農(nóng)業(yè)面積，并把市場(chǎng)蛋糕越做越大。“一人富不算富，萬(wàn)人富才是富。千萬(wàn)不要想著去坑騙、壓榨農(nóng)民，只有大家成為命運(yùn)共同體，茶企帶著茶農(nóng)跑，才能共同發(fā)展、共同致富。