銅梁安溪鎮(zhèn) 高山茶園轉(zhuǎn)型茶旅融合

近日，銅梁區(qū)安溪鎮(zhèn)譚洪村，茶葉休閑體驗園迎來了上百位小學(xué)生。孩子們在老師的引導(dǎo)下，參觀茶文化景點，了解茶的知識，還親手采茶制茶，歡聲笑語在茶山蕩漾。

安溪鎮(zhèn)是銅梁區(qū)南部山區(qū)的偏遠山鄉(xiāng)。該鎮(zhèn)譚洪村位于海拔800多米的毓青山上，常年云霧彌漫，立體氣候明顯的山區(qū)非常適合茶葉生長，是重慶地區(qū)的特早名優(yōu)茶基地，主產(chǎn)的芽茶、碧螺春、秀芽、黃金茶等享譽巴渝。

“我們村有6000畝茶山，過去，村里除種茶賣茶外沒有其他收入?！弊T洪村黨支部書記王方榮說，近年來，村里轉(zhuǎn)變了發(fā)展理念，決定利用高山茶園這一優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，融合獨特的茶文化，通過茶旅融合的方式，走出一條增收的新路。

筆者看到，在層層翠綠的茶山上，條條青石步道分布其間，步道兩側(cè)建有陶瓷茶壺雕塑、古香古色的毓青亭和茶文化科普知識展區(qū)。

今年2月以來，茶山迎來了來自重慶主城和銅梁本地的師生團隊和不少游客。

在茶文化廣場，茶葉專業(yè)合作社工作人員給孩子們講解茶的起源和茶葉制作過程等知識，孩子們聽得津津有味。在工作人員的指導(dǎo)下，孩子們背著小竹簍，在綠油油的茶地里歡快地采茶。采回鮮葉后，制茶師傅根據(jù)殺青、揉捻、干燥等環(huán)節(jié)逐一演示炒茶過程，制作出的茶葉大家現(xiàn)場品嘗，多余的還可帶走。

據(jù)了解，茶園入園費每人10元，現(xiàn)場炒茶每鍋80元，當(dāng)?shù)氐?家農(nóng)家樂提供餐飲服務(wù)，村茶葉合作社還提供攝影服裝。觀光、采摘、休閑、餐飲一系列服務(wù)，為茶農(nóng)和村集體增收開辟了一條新門路。

在一家名叫“三根樹”的農(nóng)家樂，主人正忙著為客人準(zhǔn)備午餐，院壩里飄著濃濃的飯菜香味。

女主人介紹說，山上農(nóng)家自產(chǎn)的土雞、土鴨、臘肉、竹筍、野生菇類和蔬菜非常生態(tài)，很受客人歡迎，有的吃完了還要買些回去。

“現(xiàn)在的茶園正在逐步變成體驗園、科普園和公園，周邊村民除了采茶掙錢外，茶旅融合催生了茶葉采制技術(shù)講解員和制茶師傅的需求，6家農(nóng)家樂也應(yīng)運而生，鎮(zhèn)村正在培訓(xùn)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)學(xué)習(xí)旅游接待的知識，讓村民們適應(yīng)新的發(fā)展形勢?！卑蚕?zhèn)黨委書記張躍說，譚洪村茶旅融合這種方式很有前景和市場，接下來鎮(zhèn)里將指導(dǎo)村里進一步完善服務(wù)，做好營銷推廣，讓安溪茶山成為旅游打卡熱地。