貴州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命助推“黔貨出山”

批發(fā)商在貴陽農(nóng)產(chǎn)品物流園內(nèi)蔬菜區(qū)采購。記者 向定杰 攝

“八山一水一分田”的貴州為全面打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，去年起掀起了一場振興農(nóng)村經(jīng)濟的深刻產(chǎn)業(yè)革命。多方數(shù)據(jù)表明，通過減種低效玉米、推廣高效經(jīng)濟作物，傳統(tǒng)山區(qū)樣樣都有、樣樣都不成規(guī)模的情況正在改變。通過產(chǎn)銷精準對接，大量“黔貨出山”，貧困群眾獲得感日益增強。

調(diào)整種植結構

壩區(qū)興起特色產(chǎn)業(yè)

貴州大部分國土屬崎嶇山地，過去玉米等經(jīng)濟價值不高的農(nóng)作物種植面積占比較大，農(nóng)民經(jīng)濟收入不高，農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展緩慢。2018年，貴州啟動了全省大規(guī)模調(diào)整種植結構行動。

產(chǎn)業(yè)革命，規(guī)模是基礎，特色是抓手。為此，貴州專門召開了500畝以上壩區(qū)結構調(diào)整現(xiàn)場推進會，并明確由12位省領導分別領銜推動茶葉、食用菌、辣椒等12個重點優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

在畢節(jié)，今年已完成調(diào)減低效玉米種植200萬畝目標，并按照“市場所需、本地適宜”要求，重點在壩區(qū)改種蔬菜、馬鈴薯等品種。來到織金縣貓場鎮(zhèn)，一片片新發(fā)展的皂角樹苗在雨水洗禮下，更顯生機勃勃，林下套種的南瓜也已開花掛果。副鎮(zhèn)長龍從武說，小鎮(zhèn)有加工廠20余家，年生產(chǎn)皂角米上千噸，產(chǎn)品銷往全國多地，并出口到東南亞地區(qū)。目前縣里正以貓場為中心，計劃用兩到三年時間種植皂角樹30萬畝。

在黔北山區(qū)遵義市，播州區(qū)石板鎮(zhèn)利用500畝大壩優(yōu)勢擴種的一片片青椒長勢喜人。播州區(qū)辣椒辦副主任彭詩云表示，遵義是全國知名辣椒產(chǎn)區(qū)，去年僅播州區(qū)就完成辣椒基地建設45.66萬畝，種植農(nóng)戶達到12.44萬戶。

“種出來的辣椒除了被商家收走，現(xiàn)在鎮(zhèn)上也有生產(chǎn)加工線，可以給重慶的火鍋店提供底料?！笔彐?zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心主任劉峰說，通過不斷算“經(jīng)濟賬”，農(nóng)戶逐漸轉(zhuǎn)變觀念，從“為吃而種”到“為賣而種”。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，貴州全省1641個壩區(qū)共種植優(yōu)質(zhì)特色糧油作物247萬畝，種植經(jīng)濟作物321萬畝，實現(xiàn)平均畝產(chǎn)值5861元。大型貨車網(wǎng)約平臺滿幫集團的貨運大數(shù)據(jù)顯示，從去年3月至今，產(chǎn)自貴州的土豆、蘿卜、玉米、辣椒、洋蔥、雞蛋是出省量最大的六類農(nóng)產(chǎn)品，出省車數(shù)遠超進省車數(shù)。

抓好產(chǎn)銷對接

山珍土貨涌向市場

在烏蒙山區(qū)深處，一個智能溫室大棚幾乎每天能聽到貨車發(fā)動的聲響，前一日采摘、分揀包裝好的5噸圣女果要從冷庫中運走，發(fā)往貴陽永輝超市。

大棚運營方、山東省壽光市濰科種業(yè)科技有限公司負責人李學良說，恒大集團投入1億元援建的這個4.6萬平方米的大棚，今年5月正式投用，目前種植的圣女果采摘期可從7月初一直持續(xù)到12月。

近年來，畢節(jié)市抓住東西部扶貧協(xié)作、民主黨派幫扶的機遇，明確廣州、貴陽等地為農(nóng)產(chǎn)品主攻重點市場，通過“請進來考察、走出去推介”，著力拓展市場渠道。

類似這樣產(chǎn)銷對接的做法還有很多。7月22日，“貴州蔬菜粵港澳大灣區(qū)產(chǎn)銷對接專場推介活動”在廣州市江南市場舉行，6家企業(yè)現(xiàn)場簽訂合作協(xié)議，從8月15日起，貴州將每天向廣州市場輸入53噸貴州農(nóng)產(chǎn)品。

除廣州外，貴州和上海也簽訂了蔬菜供銷協(xié)議。7月15日開始，每天至少向上海持續(xù)供應蔬菜22噸以上，品種為大白菜、白蘿卜、甘藍、韭黃、馬鈴薯、食用菌和辣椒等。

為構建蔬菜流通主渠道，貴州還成立由12家企業(yè)組成的省級蔬菜集團，以形成“生產(chǎn)基地、分揀加工包裝、冷鏈運輸、市場銷售”等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈蔬菜流通體系?！氨舜酥g相互整合資源，不管誰做得好，對蔬菜產(chǎn)業(yè)都是好事?！眳⑴c單位貴陽農(nóng)投集團黨委書記、董事長冉斌說。

除了做好省外市場，貴州也充分注重省內(nèi)綠色農(nóng)產(chǎn)品直供直銷。今年10月，貴陽農(nóng)產(chǎn)品物流園相繼吸引合力、星力、賓隆、永輝等超市生鮮物流配送基地落戶。

物流園運營方、貴陽農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展有限公司董事長黃德澤介紹，作為目前貴州最大的綜合性批發(fā)市場，物流園今年3月15日開業(yè)以來，已入駐商戶900余家，累計交易農(nóng)副產(chǎn)品60余萬噸，交易金額20余億元，成為大市場帶動大扶貧的重要抓手。

切實補齊配套

提升農(nóng)產(chǎn)品附加值

記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，“黔貨出山”取得可喜成績的同時也存在短板。黔東南苗族侗族自治州施秉縣牛大場鎮(zhèn)的太子參產(chǎn)量曾一度占據(jù)全國2/3，盡管品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量大，但農(nóng)戶、經(jīng)銷商之間還是傳統(tǒng)的多對多原材料交易，價格不穩(wěn)定。整體而言，仍處在價值鏈的中下游。副鎮(zhèn)長劉必賢說，為跳出原料集散地的窠臼，目前正爭取建設太子參交易中心，并引進有實力的企業(yè)進行深加工和品牌包裝。

物流成本偏高也是困擾農(nóng)產(chǎn)品外運的一大障礙。“走冷鏈4塊錢一公里，運到貴陽200多公里，就要800多元?！鄙綎|省壽光市濰科種業(yè)科技有限公司負責人李學良表示，雖然基地形成了較為穩(wěn)定的種植供貨量，但良性發(fā)展離不開物流暢通以及完善的冷鏈。

聚焦上述難題，目前貴州一方面積極對接淘寶、京東、蘇寧等電商平臺，進一步擴大了它們的采購數(shù)量，同時貴州電商云、黔郵鄉(xiāng)情等地方平臺也不斷加大產(chǎn)品推介力度。在黔東南苗族侗族自治州雷山縣丹江鎮(zhèn)干皎村，30歲的苗族小伙余玉龍已經(jīng)開網(wǎng)店3年多，主要銷售當?shù)靥厣你y球茶，今年以來銷售額63萬多元。

在品牌建設上，貴州省市場監(jiān)管局統(tǒng)計，目前全省農(nóng)產(chǎn)品商標達4.8萬件，涉及12個特色產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品商標就占到4.4萬件；今年還新增地理標志證明商標15件，實現(xiàn)了全省“縣縣有品牌”的目標。

在流通體系建設上，貴州省商務廳介紹，今年將統(tǒng)籌整合資金在全省實施70個農(nóng)商互聯(lián)示范項目，布局建設120個前聯(lián)生產(chǎn)、中聯(lián)流通、后聯(lián)銷售的農(nóng)產(chǎn)品集配中心。此外，也會加大冷鏈物流建設力度，重點推進公益型、共享型、移動型產(chǎn)地冷庫建設，保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌保質(zhì)保鮮。