貴州黔南州深入推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命——既種得好，又賣得俏

為解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)小、散、弱問題，貴州省黔南州拿出超常規(guī)舉措進(jìn)行農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。2018年初，黔南州開始推行農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，以500畝以上壩區(qū)為主陣地，減少低效作物種植面積，擴(kuò)大蔬菜、水果、中藥材等高效經(jīng)濟(jì)作物種植面積，通過規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷售，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)富民。

2019年前三季度，貴州省黔南州農(nóng)業(yè)增加值同比增長5.6%，農(nóng)村常住居民人均可支配收入同比增長10.7%，增幅居貴州省前列。

這樣的成績，與黔南州扎實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)革命密不可分。2018年以來，該州以500畝以上壩區(qū)為主陣地，擴(kuò)大蔬菜、水果、中藥材等高效經(jīng)濟(jì)作物種植面積，農(nóng)業(yè)農(nóng)村面貌為之一新。

推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，

有壓力也有基礎(chǔ)

黔南州位于云貴高原東南部向廣西丘陵過渡的斜坡地帶，境內(nèi)多山地高原，氣候冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，加之雨熱同季，同時(shí)500畝以上壩區(qū)的數(shù)量和面積居于全省前列，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件在貴州省處于較好水平。

長期以來，黔南州人民圍繞“山”字做農(nóng)業(yè)文章，尤其是前些年，政府大力實(shí)施“185”工程，通過引導(dǎo)和激勵(lì)，投入技術(shù)和資金幫扶，打造了一批畝產(chǎn)值分別達(dá)到1萬元、8000元和5000元的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，為農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收作出了重要貢獻(xiàn)。

但不可否認(rèn)的是，雖然黔南州農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，但與農(nóng)民群眾增收的要求相比還有不小差距。雖然此前形成了一批具有地方特色的農(nóng)業(yè)品牌，但知名農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)不多，產(chǎn)品精深加工不夠，附加值低，市場(chǎng)競(jìng)爭力不強(qiáng)。

總體而言，黔南州農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)“多的不好、好的不多，樣樣都有、樣樣都不成規(guī)?！钡臓顟B(tài)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)小、散、弱問題突出。

與農(nóng)業(yè)發(fā)展不足相伴的則是群眾增收困難，地區(qū)貧困程度深。到2017年底，黔南州的貧困發(fā)生率仍有9.87%，高出貴州省平均值2.13個(gè)百分點(diǎn)，所轄12個(gè)縣（市、自治縣）中，有10個(gè)為國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣，所有縣份都有深度貧困村。

“如果再繼續(xù)用常規(guī)方式抓農(nóng)業(yè)，就難以在2020年與全國同步全面建成小康社會(huì)?！鼻现菸饕?fù)責(zé)同志表示，必須拿出超常規(guī)舉措在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上實(shí)現(xiàn)革命性突破。

2018年初，黔南州根據(jù)貴州省委的統(tǒng)一部署，在全州范圍內(nèi)掀起了一場(chǎng)深刻的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命。

調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，黔南雖然壓力不小，但也具備諸多有利條件。

一是在過去的農(nóng)業(yè)發(fā)展中，尤其是“185”工程實(shí)施以來，黔南州積累了一定的高效農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，培育了一批農(nóng)產(chǎn)品品牌，如刺梨、羅甸火龍果、長順高鈣蘋果等，特別是都勻毛尖茶，在國內(nèi)已經(jīng)具備較高的知名度和品牌影響力。

二是農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件大幅改善。近年來，黔南州相繼實(shí)現(xiàn)農(nóng)村公路村村通、組組通，農(nóng)田灌溉水平大幅提升，農(nóng)村通信更加順暢，農(nóng)民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平和市場(chǎng)意識(shí)有所提升。

三是快速出省通道的建成，尤其是夏蓉高速公路的全線貫通，極大地方便了黔南農(nóng)產(chǎn)品便捷進(jìn)入珠三角地區(qū)。同時(shí)，廣州對(duì)口幫扶黔南，也為黔南農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入粵港澳地區(qū)提供了便利。

生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化，

提升產(chǎn)品競(jìng)爭力

深入推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命的突破點(diǎn)，在于把低效作物的面積減下來，增加高效經(jīng)濟(jì)作物的種植面積，讓畝產(chǎn)值提上去。

種什么？既要照顧到當(dāng)前面臨的增收等壓力，也要兼顧長遠(yuǎn)的發(fā)展需求。黔南結(jié)合實(shí)際，將茶葉、蔬菜、水果、中藥材、刺梨、生態(tài)畜禽6大產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，并要求“拿出最好的土地種植效益高的經(jīng)濟(jì)作物”。

為了整合資源，形成推進(jìn)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力，黔南州還成立了由多個(gè)州領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜的產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，組建了工作專班，具體組織領(lǐng)導(dǎo)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。

種在哪兒？黔南州將342個(gè)500畝以上壩區(qū)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主陣地，以“菜—稻—菜”的模式，在保證糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，提高了壩區(qū)土地的綜合效益。

怎么種？如果按以往的方式粗放生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，即使規(guī)模上去了，也賣不出好價(jià)錢，仍難以達(dá)到農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的目的。

面對(duì)難點(diǎn)，黔南州一方面積極推廣“龍頭企業(yè)+合作社（家庭農(nóng)場(chǎng)）+基地+農(nóng)戶”、股份合作、訂單生產(chǎn)等多種經(jīng)營模式，突出龍頭企業(yè)的牽引作用，帶動(dòng)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展，共享產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的增值效益。如，龍里圣奇農(nóng)業(yè)科技有限公司在該縣灣灘河鎮(zhèn)走馬村流轉(zhuǎn)620畝土地建成核心蔬菜種植基地，在其帶動(dòng)下，灣灘河鎮(zhèn)每年種植豌豆尖、辣椒近1.4萬畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近億元。

另一方面，加強(qiáng)培訓(xùn)，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)，大力發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)，提升產(chǎn)品競(jìng)爭力。如，甕安縣在新建茶園時(shí)提出“寧要草，不要草甘膦”，按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品成功打入歐洲市場(chǎng)。據(jù)了解，黔南州目前通過無公害認(rèn)證的茶園已經(jīng)達(dá)到80.5萬畝。

如今，黔南的農(nóng)業(yè)正在從“為吃而生產(chǎn)”向“為賣而生產(chǎn)”加速轉(zhuǎn)變，“什么賺錢種什么，什么賺錢養(yǎng)什么”成為廣大農(nóng)民的自覺行動(dòng)。

大力培育品牌體系，

推動(dòng)產(chǎn)銷對(duì)接

2019年，一款名為“刺檸吉”的飲品火了。這款由廣藥集團(tuán)研發(fā)的飲品，產(chǎn)自黔南惠水縣，原料是當(dāng)?shù)赝辽灵L的刺梨。該款飲品克服了以往刺梨產(chǎn)品澀味較重、口感不佳的問題，并通過王老吉的銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)入了千家萬戶。據(jù)了解，自2019年6月正式投放市場(chǎng)以來，“刺檸吉”的銷售額已經(jīng)突破億元。

刺梨是黔南州重點(diǎn)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)之一，借助廣藥集團(tuán)的力量，邁入了新的發(fā)展階段。

好產(chǎn)品需要加工成滿足市場(chǎng)需要的商品，才能實(shí)現(xiàn)其價(jià)值。推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，既要種得好，更要賣得好。

為了打造出最好的茶產(chǎn)品，黔南的梅淵、貴臺(tái)紅、勻山三家茶企組建了共同體，抱團(tuán)發(fā)展，各有分工又相互協(xié)作。

“我們共同面對(duì)市場(chǎng)，各自專注于最擅長的環(huán)節(jié)，打造極致的產(chǎn)品?！眲蛏焦矩?fù)責(zé)人盧永乾告訴記者，聯(lián)合發(fā)展避免了同質(zhì)化競(jìng)爭，減少了重復(fù)建設(shè)，提升了茶青資源的利用效率，進(jìn)而擴(kuò)大了都勻毛尖茶的品牌影響力。

為了讓農(nóng)產(chǎn)品賣出好價(jià)錢，黔南州依托市場(chǎng)流通對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的拉動(dòng)能力，構(gòu)建了產(chǎn)銷信息發(fā)布平臺(tái)，推動(dòng)小生產(chǎn)與大市場(chǎng)對(duì)接。如今，“農(nóng)超對(duì)接”“農(nóng)校對(duì)接”“農(nóng)社對(duì)接”等多種產(chǎn)銷對(duì)接機(jī)制在該州如雨后春筍般涌現(xiàn)。

黔南州還依靠有形市場(chǎng)與電子商務(wù)、直供直銷等無形市場(chǎng)相結(jié)合，支持電商進(jìn)社區(qū)、擴(kuò)渠道、搭建展銷平臺(tái)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工和快速流通體系建設(shè)，合理引導(dǎo)各鏈條環(huán)節(jié)的主體之間做好購銷對(duì)接，形成種養(yǎng)加、農(nóng)工貿(mào)、產(chǎn)供銷一體化。

此外，黔南州積極搶抓廣州對(duì)口幫扶機(jī)遇，組織開展“黔貨送粵”行動(dòng)。目前，該州有4個(gè)蔬菜基地被納入粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程保供生產(chǎn)基地。

當(dāng)前，品牌仍是黔南州農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板，也是該州在推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命中加速趕上的一步。

目前，黔南州已經(jīng)確立將圍繞茶葉、蔬菜、水果、中藥材、刺梨、生態(tài)畜禽六大特色產(chǎn)業(yè)打造公用品牌。該州啟動(dòng)了公用品牌創(chuàng)建行動(dòng)，著力構(gòu)筑以都勻毛尖、黔南刺梨、長順綠殼雞蛋等區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)、企業(yè)品牌為支撐、特色產(chǎn)品品牌為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)品牌體系，力爭2020年實(shí)現(xiàn)六大產(chǎn)業(yè)都有一個(gè)公用品牌。

同時(shí)，黔南州還將大力建設(shè)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品基地，推進(jìn)整縣整鎮(zhèn)整體認(rèn)定無公害產(chǎn)地，擴(kuò)大“三品一標(biāo)”產(chǎn)品總量和產(chǎn)業(yè)規(guī)模；實(shí)施“一縣一品一牌”培育計(jì)劃，培育打造提升一批區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，通過兩年創(chuàng)建，實(shí)現(xiàn)每個(gè)縣（市）至少有2個(gè)擁有一定影響力的區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。