新疆洛浦： 做好“加減乘” 紅棗產(chǎn)業(yè)興

提到紅棗，許多人會想到新疆和田。其實，大家不知道，和田地區(qū)紅棗種植發(fā)端于洛浦縣。自上世紀(jì)60年代起，洛浦紅棗從無到有、從有到興，走出一條規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路?！凹t棗已是全縣第一大果品產(chǎn)業(yè)?！甭迤挚h副縣長張先平說，去年，洛浦紅棗種植面積達(dá)17.33萬畝，總產(chǎn)量近5萬噸，總產(chǎn)值4億多元。“紅棗產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展，關(guān)鍵是解答好了3道‘產(chǎn)業(yè)算式題’?！睆埾绕秸f。

堅持做好“加法”——科學(xué)施肥、病蟲害防治、枝條精細(xì)修剪、定株嫁接、矮化密植……梳理洛浦縣紅棗種植技術(shù)推廣內(nèi)容不難發(fā)現(xiàn)，紅棗推廣初期，當(dāng)?shù)刂饕诋a(chǎn)量上做加法；隨著紅棗種植面積的擴大，轉(zhuǎn)向更加注重在質(zhì)量上做加法。從而實現(xiàn)了質(zhì)、量雙提升。

目前，洛浦紅棗各項指標(biāo)上乘，畝產(chǎn)量最高達(dá)1噸?！皢晤w鮮棗在22.9克以上，含可溶性固形物33%以上，鮮棗含糖28.68%，干棗含糖69.42%以上。”洛浦縣早上農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理李志剛介紹，2018年，洛浦紅棗獲首屆中國新疆特色產(chǎn)品博覽會產(chǎn)品金獎。

研發(fā)新品種，在品種上做加法，是洛浦縣提高紅棗產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的重要途徑。洛浦縣在原有的駿棗、灰棗兩大紅棗品種基礎(chǔ)上，通過接穗嫁接成功種植出“蘋果棗”形冬棗、干鮮兩吃的“七月鮮”兩個紅棗新品種。目前，全縣新品種紅棗面積逾2500畝，產(chǎn)量超過800噸。

紅棗產(chǎn)業(yè)邁向高端，“減法”是必答題。曾有一段時期，洛浦縣種植戶、加工企業(yè)單打獨斗，沒有形成合力。經(jīng)過政府引導(dǎo)，企業(yè)開始走向抱團發(fā)展，減少了縣域內(nèi)過度競爭?！翱梢哉f，企業(yè)聯(lián)手避免了域內(nèi)消耗，共同推介洛浦紅棗，‘減’出了競爭力?！睆埾绕秸f，在林業(yè)部門牽頭下，60余家紅棗種植、加工企業(yè)和合作社、種植大戶組建成立了洛浦紅棗產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，將紅棗種植、生產(chǎn)加工、終端銷售串聯(lián)起來。

此外，在發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)過程中，洛浦縣堅持推廣高效節(jié)水灌溉技術(shù)，推廣集中連片、集約化、規(guī)?；耘?，不與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)爭水、爭地?，F(xiàn)已建成500畝的新品種新技術(shù)紅棗示范園1個，1000畝的優(yōu)質(zhì)高效栽培紅棗示范園1個，并成功創(chuàng)建國家旱區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)與推廣平臺——“紅棗優(yōu)質(zhì)高效栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范基地”。

培育優(yōu)質(zhì)品牌，是洛浦縣做好紅棗產(chǎn)業(yè)“乘法”的主要內(nèi)容。該縣積極發(fā)展無公害、綠色、有機紅棗，培育本地紅棗品牌，營造產(chǎn)業(yè)發(fā)展乘數(shù)效應(yīng)。目前，已注冊荒漠干果、和田珎棗、想思念、脆如雪、大漠紅珠、五棵胡楊農(nóng)場等10個紅棗品牌。

洛浦縣還跳出紅棗產(chǎn)業(yè)做“乘法”，“乘”出了多項優(yōu)勢。比如，將末等棗加入飼料配方，養(yǎng)殖“紅棗雞”“紅棗羊”等；積極培育紅棗文化，建立紅棗主題公園、舉辦紅棗文化節(jié)等，延伸了紅棗產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。