因“葉”而變：貴州農(nóng)戶生活像芝麻開花節(jié)節(jié)高

圖為李永先家的四層小洋房。袁超攝

中新網(wǎng)貴陽4月8日電 題：因“葉”而變：貴州農(nóng)戶生活像芝麻開花節(jié)節(jié)高

記者 袁超 楊茜

“以前太窮了，嫁過來就后悔了，憋在心里不敢說?，F(xiàn)在我們老家的女人都想嫁過來，住大房子，喝好茶?！痹谫F州省黔南布依族苗族自治州都勻市毛尖鎮(zhèn)，結(jié)束炒茶工作的李永先換下工作服，掏出手機進入網(wǎng)店，趕緊“秒殺”了兩套裙子。

圖為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在進行手工炒茶。袁超 攝

四月初，走進都勻市毛尖鎮(zhèn)的螺螄殼風(fēng)景區(qū)，連片的茶山被薄霧籠罩，當(dāng)?shù)貗D女挎上小籮筐，開始采茶。山下的茶企廠區(qū)中，擺放著一排排炒茶的大鍋，等待著結(jié)束采茶的工人們來炒茶。工人們通常是晚上挽起袖子徒手炒茶。這里生產(chǎn)的，大多是手工制作的高級都勻毛尖茶。

“有女不嫁螺螄殼，山高路遠回家難；一年到頭終日忙，吃飯還靠救濟糧?！被貞浧鹨郧暗纳?，李永先抖了抖肩，“因為窮怕了，睡懶覺都不敢睡，覺得不好意思，也害怕家里的老人罵。”以前天還未亮，李永先和丈夫就得起床趕路去往村旁的山里，采菌子、挖筍子……然后在趕集時去賣掉，這是家里唯一的生活來源。

圖為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在茶山采茶。都勻市委宣傳部供圖

2010年，李永先與丈夫多番商量，決定將家里30畝地入股到村里的茶葉合作社，至此，夫妻倆徹底告別了靠大自然吃飯的生活。加入合作社后，種植茶葉、采摘茶葉、炒茶等一系列技術(shù)都有培訓(xùn)，銷售由合作社負(fù)責(zé)，李永先只需要將茶青交給合作者即可。

李永先種植了30畝茶葉，清明前，是采茶工人最忙碌的季節(jié)，李永先還得到處雇人幫忙，村里人和附近村的人大多都有茶園，所以，雇傭的人通常還是外地的。優(yōu)質(zhì)的茶青能以120元左右一斤賣給合作社。為了能多掙一點錢，李永先還在合作社里隨師父學(xué)習(xí)了手工炒茶的技藝。清明前后，她幾乎每晚會在合作社里炒茶，炒制一斤茶葉可得70元，一晚上可炒制8-10斤，就可掙560元-700元?！耙郧埃荒晗聛?，收入也達不到一萬元，現(xiàn)在，光是我在家種茶的收入，年收入超過四萬元，我老公還能在外打工掙點?，F(xiàn)在，我們家的生活就像芝麻開花節(jié)節(jié)高，下一步，也想出去旅游，多走走、多看看?！崩钣老日f。

2013年，在夫妻倆的共同努力下，修建了一棟4層樓的房屋，含地下室、閣樓。家里的老人住不慣大房子，李永先與丈夫又花錢把老房子進行了翻修?！皝矶嗌儆H戚我家里都住得下，房間很多?！碧峒叭缃竦纳?，李永先滿是驕傲，她與丈夫養(yǎng)育了2個孩子，小兒子在讀書，大兒子今年跟隨著復(fù)工團隊到深圳打工，在李永先看來，讓孩子出去闖闖會增加他的眼見?！安还芩晒εc否，還有當(dāng)媽的在這里，我們有底氣也有經(jīng)濟實力作為兒子闖蕩的后盾?！崩钣老刃ρ浴?

李永先居住的毛尖鎮(zhèn)坪陽村總陽寨，大大小小開了很多家售賣毛尖茶的商鋪，依靠茶產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)亍安家烂缯療o收入，辛苦勞累空頭嘆”的面貌已煥然一新，如今，小橋流水、健身廣場、獨棟花園式小洋房……整個總陽村已是美麗鄉(xiāng)村。采訪間隙，李永先向記者打趣道：現(xiàn)在老家很多人都讓我?guī)兔ξ锷椿槟星嗄?，她們都想嫁過來。

都勻毛尖是中國十大名茶之一，清明前后開采，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，長度不超過2厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需6.6萬個芽頭。毛尖鎮(zhèn)作為都勻毛尖核心產(chǎn)區(qū)，通過招商引資，土地流轉(zhuǎn)等方式實行規(guī)?；枞~種植，當(dāng)?shù)赜?3家茶葉公司，33個茶葉專業(yè)合作社，2640多戶種茶戶，茶葉種植面積達12萬畝。

圖為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在茶山采茶。都勻市委宣傳部供圖

除了種植茶葉，當(dāng)?shù)匾渤浞掷貌栀Y源，發(fā)展茶旅融合。往年清明前后，游客從采茶到手工炒茶，再到品茶、購買茶葉，實現(xiàn)一葉茶芽到成品茶的全體驗，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)也有了額外的旅游收入。

在都勻毛尖鎮(zhèn)的螺螄殼風(fēng)景區(qū)，吃過午飯，螺螄殼總陽水苔茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人許紹龍開始準(zhǔn)備泡上剛出鍋的明前茶，在泡茶的過程中，許紹龍手機不停響起，短短5分鐘，他已經(jīng)接到了3筆訂單。茶水剛泡好，從遵義自駕前來的客戶已到達店里，來不及品一口茶，許紹龍開始忙碌介紹茶葉。

“受疫情影響，合作社開設(shè)了直播間，通過直播銷售?！痹S紹龍介紹，為了能夠順利購買到茶葉，不少客戶通過觀看直播，從凌晨炒茶環(huán)節(jié)就開始“守候”，直至炒好的茶出鍋?！懊刻斐闯鰜淼牟枞渴圪u完，不愁銷?！?

“許總最有經(jīng)濟頭腦。”在總陽寨，許紹龍是村民口中的驕傲，瞄準(zhǔn)螺螄殼成片的茶山，許紹龍建起了農(nóng)家樂，不僅可以體驗采茶、炒茶的樂趣，還能吃到以茶為主的農(nóng)家菜。短短一年的時間，在許紹龍的帶領(lǐng)下，村里農(nóng)家樂、民宿興起?！坝慰驮谶@里住下，體驗茶葉生產(chǎn)的全過程，知道我們茶葉好了，自然就會買?！贝迕裨S明星說。

茶產(chǎn)業(yè)是貴州十二個特色產(chǎn)業(yè)之一，貴州茶園面積700萬畝，連續(xù)七年居全國第一。貴州茶葉在國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部質(zhì)量安全情況抽檢中連續(xù)8年合格，居全國前列。2019年，貴州茶產(chǎn)業(yè)輻射帶動356.1萬人，其中貧困戶34.81萬人，實現(xiàn)脫貧17.46萬人，成為貴州省脫貧攻堅的重要產(chǎn)業(yè)。

目前，貴州茶產(chǎn)業(yè)已全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，各地茶葉生長態(tài)勢良好，各主產(chǎn)茶區(qū)新增茶園面積已進入采摘期和豐產(chǎn)期，預(yù)計2020年貴州春茶產(chǎn)量與往年相比將有大幅提高。(完)