黔江新農(nóng)人打造黃秋葵產(chǎn)業(yè)鏈

余官謙展示黃秋葵油產(chǎn)品。

“官謙，在屋沒(méi)，有客人來(lái)買(mǎi)黃秋葵油噠！”

“我在榨油房這邊，你們過(guò)來(lái)嘛！”

近日，在阿蓬江畔的黔江舟白街道箭壩社區(qū)，正在廠房里給榨油機(jī)加料的中年男子放下手中的活，熱情地招呼著客人。他叫余官謙，是黔江有益農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理，他添加的胡椒大小的籽粒是黃秋葵粒，榨出的油堪稱植物黃金，每斤能賣(mài)到500多元。

黃秋葵，在很多人印象中就是那款長(zhǎng)得像辣椒、吃起來(lái)黏糊糊、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，沒(méi)想到在余官謙手中，它變身成黃秋葵油、黃秋葵花茶、黃秋葵果干。

從軟件開(kāi)發(fā)到投身農(nóng)業(yè)

余官謙是黃溪鎮(zhèn)新民村最早一個(gè)跳出“農(nóng)”門(mén)的大學(xué)生，1996年他大學(xué)畢業(yè)后在成都從事軟件開(kāi)發(fā)工作。2000年，他完成西安交通大學(xué)的研究生課程后，回到家鄉(xiāng)開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。

第一桶金來(lái)自他的所學(xué)專業(yè)。他成立黔江啟迪科技公司，從事電腦經(jīng)營(yíng)、維修、軟件開(kāi)發(fā)等業(yè)務(wù)。創(chuàng)業(yè)之初，他既是老板，又當(dāng)業(yè)務(wù)員，雖不善言辭，但他為人誠(chéng)懇、講信用，贏來(lái)了好口碑。

2007年，他將辛苦掙到的30萬(wàn)元投入到白土鄉(xiāng)三塘蓋，流轉(zhuǎn)了500畝土地，種植蔬菜和腎豆。但因多種原因，幾年下來(lái)虧損了近100萬(wàn)元。

試種黃秋葵遇難題

從哪里跌倒，就從哪里爬起來(lái)。2008年，余官謙將蔬菜基地轉(zhuǎn)移到城南街道青坪社區(qū)，仍以種植蔬菜、西瓜、蜜本南瓜和腎豆為主。通過(guò)精心管理，2009年他順利還清了60萬(wàn)元債務(wù)。

積累了生產(chǎn)和管理經(jīng)驗(yàn)，余官謙對(duì)發(fā)展農(nóng)業(yè)的信心更足，不斷開(kāi)發(fā)新的農(nóng)特產(chǎn)品。2012年，他的果蔬基地被市科協(xié)、市財(cái)政局表彰為市級(jí)科普示范基地。區(qū)科協(xié)、區(qū)農(nóng)學(xué)會(huì)為他推薦高端蔬菜黃秋葵，他考察后，在箭壩社區(qū)的基地試種了50畝。

“黃秋葵肉質(zhì)好，觀賞性強(qiáng)，被國(guó)際列入新世紀(jì)最佳綠色食品名錄，是一種具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的新型保健蔬菜?！彼f(shuō)，開(kāi)始規(guī)模發(fā)展前又遇到了新的問(wèn)題，黃秋葵在7月份集中成熟上市，因采摘后沒(méi)凍庫(kù)儲(chǔ)存，導(dǎo)致一部分損失。

對(duì)此，他通過(guò)多方了解，得知到黃秋葵籽可以用來(lái)榨油，“黃秋葵油富含亞麻酸、維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素卵磷脂以及人體需要的多種礦物質(zhì)?！?

于是，余官謙申請(qǐng)了區(qū)科委科技項(xiàng)目，通過(guò)低溫冷榨集成應(yīng)用技術(shù)研究，集成了一整套黃秋葵油冷榨技術(shù)，在區(qū)農(nóng)委等部門(mén)的大力支持下，在箭壩社區(qū)境內(nèi)建成面積2600平方米的廠房，添置了年加工100噸黃秋葵油的生產(chǎn)線。如今，他不僅加工黃秋葵食用油，還將黃秋葵加工成黃秋葵花茶、干果、干蔬等系列產(chǎn)品，不僅延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，還大大提高了產(chǎn)業(yè)附加值。

突遭大火初心不變

“加工100噸黃秋葵油，需要1000噸黃秋葵籽，種植面積得在5000畝以上。按戶均3畝測(cè)算，可直接帶動(dòng)1700戶農(nóng)戶戶均增收6000元?！辈稍L中，余官謙說(shuō)，他正在為當(dāng)?shù)攸S秋葵產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃。

據(jù)了解，近年來(lái)，他在箭壩社區(qū)發(fā)展起100畝黃秋葵種植示范基地，基地按照休閑農(nóng)業(yè)的模式，集種植、現(xiàn)榨、加工于一體，可體驗(yàn)、可觀賞。為確保黃秋葵產(chǎn)業(yè)的“原滋、原味、原生態(tài)”的經(jīng)營(yíng)理念，他建起了保鮮儲(chǔ)藏設(shè)備，其生產(chǎn)的系列產(chǎn)品通過(guò)農(nóng)村電商平臺(tái)和微商圈，銷(xiāo)往全國(guó)多個(gè)省市。

正當(dāng)產(chǎn)業(yè)做得風(fēng)生水起時(shí)，去年5月，一場(chǎng)大火燒掉了儲(chǔ)存1000噸黃秋葵的保鮮庫(kù)房，以及兩個(gè)生產(chǎn)車(chē)間，造成較大損失。

“創(chuàng)業(yè)路上不可能一帆風(fēng)順，難免有波折，一定要有好的心態(tài)去面對(duì)！”余官謙說(shuō)，這一年他們劫后再出發(fā)，共加工6000斤黃秋葵油，創(chuàng)下300萬(wàn)元收入。如今，灰色的鋼架棚廠房靜靜地依立在阿蓬江畔，碧綠的江水從門(mén)前緩緩流淌，隨著榨油機(jī)“細(xì)咽慢嚼”，透明的黃秋葵油順著油槽一滴一滴往下流?！跋Ｍ覀兡軒?dòng)更多的農(nóng)戶通過(guò)黃秋葵產(chǎn)業(yè)增收致富?！彼f(shuō)。

文/圖 通訊員 李詩(shī)素