重慶潼南：小花椒種成增收大產(chǎn)業(yè)

初秋，行走在潼南的沃野山丘，放眼望去，成片的花椒樹(shù)上，一顆顆花椒在微風(fēng)中輕輕擺動(dòng)。近年來(lái)，潼南區(qū)把花椒產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的重要抓手，聯(lián)合多方力量合力推進(jìn)，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，為群眾持續(xù)穩(wěn)定增收打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

陳德華是柏梓鎮(zhèn)石梯村人，以前以種糧食為主，日子過(guò)得緊緊巴巴。自從幾年前開(kāi)始發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，他順利地摘掉了貧困的“帽子”，過(guò)上了小康生活。

“一開(kāi)始是零星種植，后來(lái)村民們看到花椒價(jià)錢(qián)高、能賺錢(qián)，于是大家在政府的扶持下，由村集體統(tǒng)籌規(guī)劃、村民自發(fā)參與建設(shè)花椒基地，開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)。全村目前的花椒種植面積已達(dá)2000多畝?！标惖氯A說(shuō)。

截至2019年底，潼南共有花椒面積約7.2萬(wàn)畝，初掛果面積3萬(wàn)畝，鮮椒產(chǎn)量約1100萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6000余萬(wàn)元。預(yù)計(jì)到2020年底，全區(qū)花椒種植面積將擴(kuò)大到8.2萬(wàn)畝以上，掛果面積將達(dá)到6萬(wàn)畝左右，鮮椒產(chǎn)量約3000萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約1.5億元。

花椒雖小，要種好，離不開(kāi)科學(xué)管理、科技支撐。潼南引進(jìn)南京野生植物綜合利用研究院等科研機(jī)構(gòu)建設(shè)研究中心、工作站等，從測(cè)土配方施肥、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)、成分分析、生產(chǎn)工藝、活性評(píng)價(jià)到多元化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，吃透花椒產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化。

為了推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，2017年，潼南區(qū)花椒協(xié)會(huì)成立，花椒產(chǎn)業(yè)業(yè)主開(kāi)始抱團(tuán)出擊。協(xié)會(huì)出臺(tái)了花椒種植規(guī)范，加大對(duì)業(yè)主花椒種植、精深加工技術(shù)、廠房建設(shè)、市場(chǎng)交易等方面的培訓(xùn)，并通過(guò)農(nóng)資、農(nóng)機(jī)、肥料等的集中采購(gòu)，降低業(yè)主生產(chǎn)成本。

此外，協(xié)會(huì)還注冊(cè)了“潼南花椒”地域公共品牌商標(biāo)，規(guī)定達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才能使用這一商標(biāo)，倒逼業(yè)主提升花椒品質(zhì)。目前，潼南已有5家企業(yè)獲得綠色食品認(rèn)證、1家企業(yè)獲得無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證，還有不少企業(yè)正在認(rèn)證中。

“由于管理得當(dāng)，潼南出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)花椒已經(jīng)銷(xiāo)售到四川、西藏、云南等省區(qū)?！变蠀^(qū)花椒協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹。

潼南區(qū)融媒體中心 李揚(yáng)