重慶巫溪：科技助力樹(shù)品牌 “山貨”提質(zhì)銷(xiāo)國(guó)外

“巫溪洋芋”出國(guó)了！

今年7月，“巫溪洋芋”成為重慶市唯一入選首批100個(gè)中歐互認(rèn)的中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，成功打開(kāi)了重慶“山貨”走向世界的大門(mén)。

洋芋、紅薯和苞谷一起俗稱(chēng)“三大坨”，在巫溪曾是“貧困”的代名詞，如今卻成了巫溪脫貧攻堅(jiān)的重要產(chǎn)業(yè)。如今，巫溪洋芋代表重慶搭上了出國(guó)的“直通車(chē)”。

產(chǎn)業(yè)是脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的“牛鼻子”。近年來(lái)，巫溪縣學(xué)好用好“兩山論”、走深走實(shí)“兩化路”，著力推動(dòng)發(fā)展觀念轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、生態(tài)財(cái)富轉(zhuǎn)化。通過(guò)堅(jiān)持“小規(guī)模、多品種、高品質(zhì)、好價(jià)錢(qián)”的發(fā)展理念，因地制宜培育壯大山地特色高效農(nóng)業(yè)，在提升綠水青山顏值中做大金山銀山價(jià)值，過(guò)去不起眼的巫溪“山貨”如今不僅走出了大山，更走出了國(guó)門(mén)。

走因地制宜的特色農(nóng)業(yè)之路

“山高峽深一線(xiàn)天，九山微水一分田”，這是地處秦巴山區(qū)的巫溪縣自然環(huán)境的真實(shí)寫(xiě)照。在當(dāng)?shù)兀簧儇毨оl(xiāng)鎮(zhèn)大部分耕地坡度在25度以上，在這樣先天條件惡劣的山區(qū)，產(chǎn)業(yè)該如何破題？

“針對(duì)巫溪土地零散、高差明顯的特點(diǎn)，我們經(jīng)過(guò)科學(xué)論證，因地制宜布局了‘1112’（100萬(wàn)噸馬鈴薯、100萬(wàn)只草食牲畜、10萬(wàn)擔(dān)烤煙和20萬(wàn)畝中藥材）重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，將山區(qū)‘高中低’立體氣候轉(zhuǎn)化成了特色產(chǎn)業(yè)上市時(shí)間‘早中晚’的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)?！蔽紫h農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任詹亞軍介紹。以此為基礎(chǔ)，巫溪聚力推進(jìn)馬鈴薯、生態(tài)畜牧、中藥材、特色水果、鄉(xiāng)村旅游5個(gè)十億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈，大寧河雞、核桃、生態(tài)漁業(yè)、高山蔬菜、構(gòu)樹(shù)、花椒、煙葉、茶葉、蠶桑、中蜂10個(gè)億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，形成了具有山地特色的高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局。

獨(dú)活屬多年生草本植物，是巫溪大山深處的傳統(tǒng)中藥材，性喜冷涼、陰濕，過(guò)去多以野生為主。近年來(lái)，巫溪縣在全縣雙陽(yáng)鄉(xiāng)、蘭英鄉(xiāng)、土城鎮(zhèn)等23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的高海拔地區(qū)發(fā)展獨(dú)活產(chǎn)業(yè)，全縣種植面積已達(dá)2.7萬(wàn)余畝，產(chǎn)值1.5億余元，獨(dú)活已成為巫溪縣部分高山貧困農(nóng)戶(hù)的支柱產(chǎn)業(yè)，生長(zhǎng)在巫溪的獨(dú)活，它的蛇床子素、二氫歐山芹當(dāng)歸酸酯含量均高于中國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)。

9月18日，巫溪縣雙陽(yáng)鄉(xiāng)雙陽(yáng)村，貧困戶(hù)鄭達(dá)平正在田間管護(hù)獨(dú)活。雙陽(yáng)村位于大山深處，海拔1000多米，山高坡陡、土地貧瘠。2020年，在當(dāng)?shù)卮甯刹康膭裾f(shuō)下，返鄉(xiāng)的鄭達(dá)平把自家閑置多年的30多畝土地全部種上了獨(dú)活，并在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下精心施肥、管護(hù)。目前他家的獨(dú)活長(zhǎng)勢(shì)喜人，預(yù)計(jì)今年僅種植獨(dú)活一項(xiàng)，收入便可超過(guò)10萬(wàn)元。

不僅如此，2020年，“巫溪獨(dú)活”還成功申報(bào)為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，并賣(mài)到全國(guó)5大中藥材集散市場(chǎng)以及廣東、四川等地中藥飲片廠，部分獨(dú)活還“走”出國(guó)門(mén)，出口到日本、韓國(guó)等東亞市場(chǎng)。

在科學(xué)布局產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，巫溪還推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，通過(guò)三產(chǎn)融合來(lái)延伸產(chǎn)業(yè)鏈。巫溪縣城廂鎮(zhèn)酒泉村是當(dāng)?shù)赜忻摹扒啻嗬睢贝?，近年?lái)靠發(fā)展青脆李產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了脫貧增收。在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下，從2014年起，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始舉辦李花節(jié)，實(shí)現(xiàn)了春賞花、夏采果、秋冬體驗(yàn)民俗的農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)鏈，形成了景觀與產(chǎn)業(yè)的有機(jī)銜接。

走科技創(chuàng)新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路

農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)。如何讓傳統(tǒng)分散的低效產(chǎn)業(yè)逐步向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、高效化的特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變？巫溪縣在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，始終將科技擺在突出位置，堅(jiān)持向科技要質(zhì)量、要效益。

9月18日，位于文峰鎮(zhèn)的巫溪縣馬鈴薯脫毒繁育基地內(nèi)，當(dāng)?shù)卮迕裾谇げ鍎傄圃缘拿摱抉R鈴薯試管苗。這里是2018年農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的全國(guó)馬鈴薯良種繁育基地，年產(chǎn)原原種6000萬(wàn)粒、原種1.2萬(wàn)噸、良種12萬(wàn)噸。農(nóng)民使用基地提供的脫毒種薯，畝產(chǎn)比傳統(tǒng)種薯高出300斤—500斤，畝均收益多出300元左右。

詹亞軍介紹，馬鈴薯在巫溪有悠久的種植傳統(tǒng)，過(guò)去由于品種退化、科技到位率低等原因，巫溪馬鈴薯產(chǎn)量不高、商品化率低，一度成為貧困山區(qū)的“名片”。近年來(lái)，巫溪縣建立馬鈴薯脫毒繁育基地為薯農(nóng)提供良種，引進(jìn)比利時(shí)CARAH馬鈴薯晚疫病預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)模型、建立苗情監(jiān)測(cè)點(diǎn)指導(dǎo)大田生產(chǎn)，通過(guò)科技助力，使傳統(tǒng)的“土豆豆”變成了增收致富的“金豆豆”。目前該縣馬鈴薯種植面積40萬(wàn)余畝，種植戶(hù)達(dá)10萬(wàn)余戶(hù)，總產(chǎn)量50萬(wàn)噸以上，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧增收的重要產(chǎn)業(yè)。

在青年人多外出打工的農(nóng)村，如何破解“誰(shuí)來(lái)種地？怎么種地？種什么地？”的難題，把產(chǎn)業(yè)真正“留”在村里。巫溪縣成立產(chǎn)業(yè)扶貧專(zhuān)家組，圍繞全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分類(lèi)開(kāi)展指導(dǎo)。同時(shí)，全縣各村還設(shè)置產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)員，為農(nóng)村發(fā)展產(chǎn)業(yè)留下一支“帶不走的產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)”。

紅池壩鎮(zhèn)是市級(jí)深度貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地處偏遠(yuǎn)、產(chǎn)業(yè)薄弱。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民沿襲著傳統(tǒng)的種植養(yǎng)殖觀念，根本接受不了新品種和新技術(shù)。如何引進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)并賦能老百姓脫貧增收？紅池壩鎮(zhèn)依托市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委扶貧集團(tuán)重建基層農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系。一是通過(guò)由政府統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一采購(gòu)種苗農(nóng)資、統(tǒng)一開(kāi)展田間管理，對(duì)無(wú)勞動(dòng)力的貧困戶(hù)由村集體或?qū)I(yè)合作社代種代養(yǎng)來(lái)解決田管等問(wèn)題。二是建立了鎮(zhèn)級(jí)產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地及13個(gè)村級(jí)產(chǎn)業(yè)示范基地當(dāng)“樣板田”。三是在每個(gè)村培養(yǎng)本土技術(shù)人才，帶動(dòng)村民主動(dòng)參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2018年，紅池壩鎮(zhèn)號(hào)召農(nóng)戶(hù)發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，一年下來(lái)只發(fā)展了80畝。但第二年，“樣板田”一季下來(lái)收了三四千斤辣椒，還搶種了一季花菜，一畝地的產(chǎn)值達(dá)到了7000多元。這下，村民主動(dòng)發(fā)展。第二年，紅池壩鎮(zhèn)的辣椒產(chǎn)業(yè)就發(fā)展到了1500畝。

走市場(chǎng)引領(lǐng)的品牌農(nóng)業(yè)之路

2019年10月，在中國(guó)北京世園會(huì)舉辦的“2019年北京世園會(huì)優(yōu)質(zhì)果品大賽”中，巫溪酒全種植專(zhuān)業(yè)合作社選送的青脆李因個(gè)大、青脆、味道甜、果汁多得到評(píng)審的一致好評(píng)，獲得國(guó)際金獎(jiǎng)。這并不是巫溪青脆李第一次獲獎(jiǎng)。在2017年舉行的第十六屆全國(guó)李杏學(xué)術(shù)交流會(huì)暨第四次全國(guó)優(yōu)質(zhì)李鑒評(píng)會(huì)上，巫溪選送的2個(gè)李子品種同樣獲得了金獎(jiǎng)?！拔紫啻嗬睢币虼藦V為人知。

質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)是引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路，也是助推脫貧攻堅(jiān)的有力抓手。近年來(lái)，巫溪縣順應(yīng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性供給側(cè)改革，走市場(chǎng)引領(lǐng)的品牌化發(fā)展之路，通過(guò)積極培育自主公共品牌和著力提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和商品轉(zhuǎn)化率，目前有效期內(nèi)“三品一標(biāo)一名牌”達(dá)224個(gè)。其中，巫溪獨(dú)活、巫溪洋芋、巫溪洋魚(yú)獲得國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。

近日，位于大學(xué)城的“巫溪小店”里顧客盈門(mén)，市民爭(zhēng)相搶購(gòu)來(lái)自巫溪的臘肉、干貨、水果蔬菜等農(nóng)特產(chǎn)品?！拔紫〉辍笔俏紫獮榻鉀Q農(nóng)產(chǎn)品“有產(chǎn)業(yè)無(wú)鏈條、有實(shí)體無(wú)實(shí)力、有產(chǎn)品無(wú)商品、有品質(zhì)無(wú)品牌”難題，著力打造的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，2018年11月正式上線(xiàn)運(yùn)營(yíng)，當(dāng)年便遠(yuǎn)銷(xiāo)重慶主城、河南、北京、陜西、內(nèi)蒙古、上海、山東等地。2019年更是在主城開(kāi)出了首家集產(chǎn)品展示展銷(xiāo)、休閑體驗(yàn)、電商工作為一體的“巫溪小店”體驗(yàn)店，同時(shí)開(kāi)發(fā)網(wǎng)商平臺(tái)App、微信公眾號(hào)，用“互聯(lián)網(wǎng)+”讓更多巫溪農(nóng)產(chǎn)品走出大山。

詹亞軍介紹，今年，巫溪將繼續(xù)培育一批生產(chǎn)規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)化水平高、競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品品牌，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)，借助“消費(fèi)扶貧”打通內(nèi)外市場(chǎng)，提高市場(chǎng)認(rèn)知度和競(jìng)爭(zhēng)力，提高品牌價(jià)值和附加值，逐步打開(kāi)全縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)入中高端市場(chǎng)的渠道，走出一條市場(chǎng)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)促進(jìn)增收、增收實(shí)現(xiàn)脫貧的良性化發(fā)展道路。

多向發(fā)力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧 實(shí)現(xiàn)貧困戶(hù)產(chǎn)業(yè)全覆蓋

9月18日，巫溪縣天元鄉(xiāng)新華村的百香果種植基地里，村民李相明正在為果樹(shù)修枝、除草?！胺N百香果一年下來(lái)有2萬(wàn)多元的收入，日子越過(guò)越好！”李相明一臉喜悅。

近年來(lái)，巫溪縣堅(jiān)持把產(chǎn)業(yè)扶貧作為全面推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)、從根本上解決貧困戶(hù)穩(wěn)定脫貧持續(xù)增收的重要舉措，多向發(fā)力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧，目前已實(shí)現(xiàn)貧困戶(hù)產(chǎn)業(yè)全覆蓋。

以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，巫溪縣大力發(fā)展山地特色高效農(nóng)業(yè)，通過(guò)不斷調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，僅2019年全縣便新增高效農(nóng)林經(jīng)濟(jì)作物7萬(wàn)畝，糧經(jīng)比調(diào)整為56﹕44。僅馬鈴薯產(chǎn)業(yè)就覆蓋貧困戶(hù)2萬(wàn)戶(hù)以上，貧困戶(hù)因此戶(hù)均增收1000元。通過(guò)大力促進(jìn)馬鈴薯、板角山羊、中藥材、青脆李、冬桃、生豬等產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，今年上半年全縣實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)增加值7.8億元，農(nóng)業(yè)增加值增幅4.9%。

該縣還因地制宜，為每個(gè)村規(guī)劃1—2個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、2—3個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，形成“一村一品”。同時(shí)，建立貧困戶(hù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)員制度，全縣涉農(nóng)村（社區(qū)）設(shè)置產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)員1169名，其中貧困村602名，到村到戶(hù)開(kāi)展指導(dǎo)。

如何消除農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)“空殼村”，完善扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展與貧困戶(hù)利益聯(lián)結(jié)？巫溪縣積極推行“三變”改革試點(diǎn)，優(yōu)先安排貧困戶(hù)占比較高的經(jīng)營(yíng)主體實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，開(kāi)展龍頭企業(yè)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、貧困村（戶(hù)）產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)接活動(dòng)，累計(jì)培育縣級(jí)以上龍頭企業(yè)61家，11家市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)新帶動(dòng)63名貧困戶(hù)務(wù)工就業(yè)，人均增收3000元；同時(shí)完成貧困村專(zhuān)業(yè)合作社全覆蓋，153家運(yùn)行良好的合作社帶動(dòng)2104戶(hù)貧困戶(hù)就業(yè)，人均年增收1250元；95家家庭農(nóng)場(chǎng)帶動(dòng)691戶(hù)貧困戶(hù)就業(yè)，人均年增收900元。同時(shí)，當(dāng)?shù)剡€積極推進(jìn)就業(yè)扶貧，僅2019年便建立了21個(gè)扶貧車(chē)間、扶貧超市等，吸納本地243名貧困群眾就地就近就業(yè)。

劉茂嬌 楊亞方舟 圖片由巫溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)提供