重慶石柱：“小辣椒”做成扶貧“大產(chǎn)業(yè)”

秋分時(shí)節(jié)，行走在重慶市石柱縣三星鄉(xiāng)成片的辣椒地里，火紅的辣椒綴滿枝頭，椒農(nóng)們手法嫻熟地采摘著辣椒，歡聲笑語回蕩在田間地頭。

“我今年發(fā)動(dòng)了520個(gè)農(nóng)戶種植了1830畝辣椒，目前已收購鮮椒600余噸，椒農(nóng)已創(chuàng)收280余萬元?！?月26日，在辣椒地里幫助椒農(nóng)采摘辣椒的石柱縣石星辣椒專業(yè)合作社理事長岑建閣，為將小辣椒打造成村民致富的“大產(chǎn)業(yè)”而欣喜不已。

選準(zhǔn)適宜產(chǎn)業(yè) 規(guī)模發(fā)展創(chuàng)新高

“我發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)整整16年了，建立辣椒專業(yè)合作社已有15年?！闭劦桨l(fā)展辣椒這個(gè)“火紅”產(chǎn)業(yè)的心路歷程時(shí)，現(xiàn)年47歲的岑建閣如數(shù)家珍。

2004年，時(shí)任石星村村委會(huì)主任的岑建閣，在該村建起了全鄉(xiāng)第一個(gè)辣椒示范片。這個(gè)面積為50畝的辣椒示范片每畝收入達(dá)2000余元，其收入是種植玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物的三倍。

嘗到選準(zhǔn)適宜產(chǎn)業(yè)帶來的甜頭后，2005年，岑建閣申請成立了辣椒專業(yè)合作社。在打造300畝的縣級示范片的同時(shí)，還帶動(dòng)村民散種了近400畝辣椒。2011年，岑建閣辭去了村委會(huì)的工作。他當(dāng)年帶動(dòng)村民種植辣椒1600畝，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的征途上邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。

由于岑建閣一直嚴(yán)格執(zhí)行辣椒收購價(jià)格，堅(jiān)持現(xiàn)場支付現(xiàn)金，堅(jiān)持把辣椒收完收盡，確保了廣大椒農(nóng)的切身利益。2020年，在他的組織下，村民種植辣椒的積極性高漲，種植面積達(dá)到1830畝，創(chuàng)歷史新高。

完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈 提升產(chǎn)品附加值

走進(jìn)岑建閣的辣椒專業(yè)合作社，在自動(dòng)熱風(fēng)循環(huán)烘干生產(chǎn)線上，一粒粒飽滿而火紅的鮮辣椒隨著徐徐運(yùn)轉(zhuǎn)的輸送帶，源源不斷進(jìn)入了循環(huán)式的烘干機(jī)里。務(wù)工的村民有的在生產(chǎn)車間忙著烘制鮮辣椒，有的在包裝車間對烘干后辣椒精心分揀、裝袋、稱重和打包，呈現(xiàn)出“火紅”產(chǎn)業(yè)別樣紅的壯觀景象。

據(jù)岑建閣介紹，辣椒專業(yè)合作社每年烘制鮮椒在1000噸左右，烘制出的干椒有200余噸。

由于岑建閣講究誠信經(jīng)營，烘制出的干辣椒色澤鮮艷、質(zhì)量好，外地來此購買干制辣椒的客商絡(luò)繹不絕，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶主城、成都、武漢等國內(nèi)主要食辣城市。

精準(zhǔn)幫扶帶動(dòng) 共筑致富道路

精準(zhǔn)扶貧工作開展以來，岑建閣通過實(shí)施“專業(yè)合作社+村集體+農(nóng)戶”的股權(quán)收益扶貧模式，在大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，每年為30個(gè)貧困戶和村集體分紅3.6萬元。

石星村建卡貧困戶楊順香，今年種植了10畝辣椒，預(yù)計(jì)收入3.5萬元。8月中旬辣椒上市以來，她又來到岑建閣的辣椒專業(yè)合作社務(wù)工。

“烘制辣椒的活比較輕松，我們一日三餐吃在這里，每天120元工資，在采收辣椒期間可務(wù)工3個(gè)月，總收入在1萬元左右?！睏铐樝阏f。一起從事辣椒烘制工作的還有秦和平等4個(gè)貧困村民，他們?yōu)樵谶@里務(wù)工能掙到1萬元由衷高興。

記者在采訪時(shí)獲悉，2019年，岑建閣累計(jì)為村民免費(fèi)送出10余萬株辣椒苗，總價(jià)值近萬元，解決了50多個(gè)貧困戶的燃眉之急。

“岑建閣勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，不僅贏得了民心，在助力脫貧攻堅(jiān)的道路上，更堅(jiān)守了初心。”三星鄉(xiāng)黨委負(fù)責(zé)人說，岑建閣致力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)村民筑起了一條“火紅”產(chǎn)業(yè)奔小康的扶貧之路。

(劉玉珮 隆太良)