小花生“長”成大產(chǎn)業(yè)

“嘩啦啦”，隨著收割機陣陣轟鳴，一顆顆帶殼的花生滾入筐中......進入花生收獲期，最近駕車路過新疆生產(chǎn)建設兵團第十二師三坪農(nóng)場，游客多能欣賞這幅田園美景。

實際上，這是新疆科研人員在全程機械化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系所取得重大進展的一個剪影。近年來，新疆科研人員不斷推進科技成果轉(zhuǎn)化，促進一產(chǎn)上水平，不管是在烏魯木齊周邊，還是天山南北，從種植到田間管理再到收獲，新疆花生全程機械化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系取得重大進展，嘩啦啦作響的“小花生”，已逐步形成綠色產(chǎn)業(yè)雛形，成為鄉(xiāng)村振興“生力軍”。

特色品種

大田里種出“紫衣”花生米

“今年是個好收成，不少人稀罕我們的特色品種‘黑珍珠’?！?0月2日，三坪農(nóng)場新一連花生種植大戶岳五亮彎腰揪住一株花生，從地里拔出一窩花生，根部掛滿花生，剝開殼里面的花生穿著“紫色外衣”，令人稱奇。

11年前，岳五亮帶頭種花生，如今種有近500畝花生，在20畝試驗田種了20多個引進品種，紫皮花生便是其一，從種植、中耕鋤草、收割等生產(chǎn)環(huán)節(jié)都用上農(nóng)用機械。

“在示范區(qū)種植展示特色品種，吸引人們采摘參觀，撬動行業(yè)多元化發(fā)展。”新疆農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所副研究員苗昊翠說。

岳五亮每天按訂單采收花生，等商販到地頭取貨，他算了一筆賬：“今年新鮮花生一公斤賣五六元，每畝收入至少3000元。”

近年來，新疆持續(xù)推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，加快深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，堅持一產(chǎn)上水平，推進“穩(wěn)糧、優(yōu)棉、促畜、強果、興特色”，農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量和效益不斷提高。目前，花生種植區(qū)域分布在南北東疆21個縣市和14個團場，形成一定的優(yōu)勢花生產(chǎn)區(qū)。

國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系新疆綜合試驗站站長、新疆農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所研究員李強介紹，新疆花生種有四個特色品種，為紫皮、黑皮、花皮和白皮，是從內(nèi)地引進的。由于種植面積小，產(chǎn)量低，富含花青素，價格比普通花生略高。

自育品種

從547份種質(zhì)資源材料中篩選

在國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系新疆綜合試驗站安寧渠示范基地，科研人員也在忙著用花生采摘機收花生。

遠遠望去，花生葉片有的泛黃，有的依舊翠生生?？蒲腥藛T在這片50畝地里種植了從國內(nèi)外引進的547份種質(zhì)資源材料，主要開展各類小區(qū)試驗和機械化配套試驗工作。李強和苗昊翠在塵土中奔忙，更像是兩位農(nóng)人。

李強介紹，近年來，團隊主要從花生資源引進、栽培密度與模式篩選方面開展研究以及育種工作。

優(yōu)異種質(zhì)創(chuàng)制、新品種選育是一個漫長又繁雜的過程。苗昊翠開展的是關(guān)于早熟高油、高蛋白、匍匐型花生新品種選育，今年配置雜交組合5份，栽培匍匐型資源材料67份?；ㄉ嵌箍谱魑?，屬于無限花序，自花授粉雜交成功率低，只能抓住六月初開花前期的機會，通過人工授粉的方式做雜交試驗。她說：“花生雄蕊有八九個，要去除干凈，否則人工授粉影響雜交成功率?！?

目前，新疆花生品種繁育尚處于推廣應用階段，主推冀花18號，花育22號、豫花47號等區(qū)外品種。

談及育種的目標，苗昊翠說，你中有我，我中有你，形成大融合的局面，即育種家結(jié)合市場需求育出優(yōu)質(zhì)品種，提供給種子公司，種子公司再提供給農(nóng)民，農(nóng)民再賣花生給加工企業(yè)進行深加工，育繁推、全產(chǎn)業(yè)鏈一體化形成良性循環(huán)。

在李強看來，花生種質(zhì)繁殖更新和多樣性資源儲備是育種工作的基礎保障，為育種提供豐富資源、便于選取種質(zhì)材料，為新疆花生育種工作奠定了基礎。

技術(shù)攻關(guān)

高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系取得重大進展

“我們做試驗，最終是要篩選適宜全程機械化的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，達到農(nóng)機農(nóng)藝融合?！崩顝娬f。幾年間，李強團隊陸續(xù)開展了花生綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究體系，包括單粒精播高產(chǎn)栽培技術(shù)、花生棉花輪作制度研究等項目。

自2015年以來，新疆農(nóng)業(yè)科學院花生研究團隊與山東農(nóng)業(yè)科學院研究團隊聯(lián)合開展“花生單粒精播高產(chǎn)攻關(guān)”項目，建立新疆花生單粒精播技術(shù)，將傳統(tǒng)的每穴2-3?；ㄉN子降為1粒，每畝株數(shù)由傳統(tǒng)的20000多株降至16000多株，在保證花生產(chǎn)量的基礎上，畝節(jié)約種子成本近百元。

按照收獲方式，新疆花生還分為大規(guī)模一體化收獲和小規(guī)模分段式收獲?？蒲袌F隊通過三年實踐，從五種模式中優(yōu)選出起壟一膜兩行和平播一膜四行兩種栽培模式，在全疆大面積推廣。

農(nóng)機農(nóng)藝融合是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化的重要內(nèi)容。苗昊翠分析，新疆目前還存在花生種植模式多樣、栽培技術(shù)落后、加工程度低、規(guī)?；a(chǎn)力較弱等問題，隨著全程機械化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系取得重大進展，新疆花生產(chǎn)業(yè)大有可為。

李強建議，新疆農(nóng)機農(nóng)藝融合須因地制宜，逐漸形成不同產(chǎn)區(qū)引領性機械化生產(chǎn)模式和農(nóng)機農(nóng)藝融合技術(shù)體系，并在主要產(chǎn)區(qū)、重點區(qū)域率先開展試驗示范，種植適宜全程機械化的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，達到農(nóng)機農(nóng)藝融合。

前景廣闊

將形成種子生產(chǎn)、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈

科技興農(nóng)。隨著科技的發(fā)展，新疆花生產(chǎn)業(yè)已顯現(xiàn)出諸多先天優(yōu)勢，從育種開始，將形成集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈雛形。

李強說，花生與棉花輪作，可以減輕病蟲害。迄今為止，新疆是全國花生種植區(qū)鮮有花生黃曲霉毒素的省區(qū)，拓展了國內(nèi)外的花生市場。此外，新疆農(nóng)田連片面積大，適合大型機械化作業(yè)。

國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家張新友院士認為，新疆花生產(chǎn)業(yè)具有廣闊發(fā)展空間。花生作為重要的油料作物和經(jīng)濟作物，將逐漸成為新疆繼棉花之后重要的新型產(chǎn)業(yè)。

資料顯示，新疆花生種植面積由2000年5萬畝左右增加到現(xiàn)今20萬畝左右，且發(fā)展勢頭迅猛。

新疆北合花生種植專業(yè)合作社法人宋征海說，花生深加工廠已在莎車縣落地，預計年底開工投產(chǎn)，開發(fā)了花生油等十余種產(chǎn)品，市場潛力很大，未來需要更多原料。

隨著種植面積擴大，新疆花生用種量也在逐漸增加，年用種量約216萬噸，但新疆涉及花生種子銷售企業(yè)市場占有率不足1%。

李強說，目前，新疆花生產(chǎn)業(yè)存在品種選育和本地企業(yè)對接方面不夠成熟等問題，團隊在花生全程機械化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系研究外，還協(xié)助相關(guān)主管部門編制花生種業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃，種植規(guī)模設計為50萬畝，并打造形成成熟的種子供應體系，讓特色產(chǎn)業(yè)更有前景。