扶貧資金“精準灌溉” 香菇特色產(chǎn)業(yè)助山東農(nóng)戶增收

科技日報訊 （記者馬愛平）“張集鎮(zhèn)政府重點扶持香菇種植，我堅定了發(fā)展香菇種植的信心。我一開始不懂技術(shù)，菌業(yè)基地給了大量的技術(shù)指導(dǎo)，我逐漸改進了種植技術(shù)。現(xiàn)在，從霧化、注水到采菇等各個環(huán)節(jié)，我都掌握了相關(guān)技術(shù)，既節(jié)省了人力，又提高了產(chǎn)量。每個大棚能儲存菌棒8500個左右，每個菌棒純利潤達到3塊錢，每個大棚每季純利潤就能達到2萬多元?！鄙綎|省菏澤市單縣張集鎮(zhèn)張集村村民王立新1月14日告訴科技日報記者。

單縣張集鎮(zhèn)鎮(zhèn)長黃鶴介紹，張集鎮(zhèn)變“雨露均沾”為“精準灌溉”，整合全鎮(zhèn)扶貧資金，打造特色香菇產(chǎn)業(yè)。

“在基地發(fā)展初期，因技術(shù)不成熟，粗放式管理，造成了部分菌棒感染，出菇產(chǎn)量被大大降低?！睆埣?zhèn)副鎮(zhèn)長王培波說，“我們立即與山東農(nóng)業(yè)大學進行聯(lián)系，邀請農(nóng)業(yè)學教授到菌業(yè)基地指導(dǎo)菌棒生產(chǎn)，及時發(fā)現(xiàn)感染原因并進行技術(shù)改造，同時聘請專業(yè)技術(shù)團隊多方位、全過程指導(dǎo)香菇生產(chǎn)，建設(shè)無菌車間、規(guī)范操作流程，大大提升了產(chǎn)量?！蓖跖嗖ㄕf。

“科學規(guī)劃，張集鎮(zhèn)自2017年起實施三步走計劃，一步一個腳印，現(xiàn)已完成前兩步，正在鋪開發(fā)展第三步?！秉S鶴說，第一步整合25個村1900余萬元扶貧資金入股，成立香菇種植產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地，占地160余畝，年產(chǎn)菌棒200余萬棒。第二步2018年至2019年發(fā)展村級示范棚，按照不同方位選擇7個村建設(shè)73個出菇棚。第三步鼓勵帶動本地區(qū)乃至周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾自己建棚種菇，香菇種植基地的功能轉(zhuǎn)為提供菌棒、提供技術(shù)、幫助銷售，最終實現(xiàn)人人參與、遍地開花的特色產(chǎn)業(yè)體系。