重慶：小農(nóng)戶如何變“新農(nóng)商”？

2020年2月17日，萬(wàn)州區(qū)甘寧鎮(zhèn)，工人在果園里裝運(yùn)玫瑰香橙。這些香橙經(jīng)過(guò)篩選和包裝后，通過(guò)電商平臺(tái)在網(wǎng)上銷售。記者 龍帆 攝/視覺(jué)重慶（本報(bào)資料圖片）

2020年4月24日，秀山隘口鎮(zhèn)電商學(xué)校，老師正在為學(xué)員授課。記者 齊嵐森 攝/視覺(jué)重慶（本報(bào)資料圖片）

2021年1月25日，黔江區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+”社會(huì)扶貧基地，農(nóng)掌柜團(tuán)隊(duì)在研討農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈管理云平臺(tái)的運(yùn)行情況。特約攝影 楊敏/視覺(jué)重慶

二○二○年七月十日，江津區(qū)珞璜鎮(zhèn)小嵐埡村，網(wǎng)名為“鄉(xiāng)村帶鹽人老彭”的殘疾人彭洪偉正在直播帶貨，幫助當(dāng)?shù)卮迕皲N售雞蛋、花椒、蜂蜜、紅苕粉等農(nóng)產(chǎn)品。記者 龍帆 攝\視覺(jué)重慶（本報(bào)資料圖片）

3月27日11時(shí)，江津中山古鎮(zhèn)老街，一個(gè)4平方米左右的攤棚下，擺放著雞蛋、菜籽油、蔬菜和水果。攤主周開(kāi)伍和丈夫忙著用塑料袋分裝這些貨品，再根據(jù)訂單地址，送到周邊消費(fèi)者的家里。短短一兩個(gè)小時(shí)里，他們已送出20多單。

“最高一天要接700單。”周開(kāi)伍說(shuō)，就在半年前，她和丈夫還曾為不懂電商、不敢“觸網(wǎng)”做生意鬧過(guò)小別扭。而現(xiàn)在，她的日接單量在當(dāng)?shù)嘏琶壳?，丈夫開(kāi)著三輪車忙著送貨，一家人日子過(guò)得紅紅火火。

周開(kāi)伍一家“觸網(wǎng)”前后的變化，正是我市農(nóng)村電商脈絡(luò)向縱深拓展的一個(gè)縮影。近年來(lái)，我市立足當(dāng)前農(nóng)村電商發(fā)展基礎(chǔ)，針對(duì)農(nóng)村電商服務(wù)體系中的薄弱環(huán)節(jié)，著力從信息技術(shù)服務(wù)、經(jīng)營(yíng)模式、快遞物流等方面入手，使農(nóng)產(chǎn)品出村、出山更容易，點(diǎn)亮增收新希望。

痛點(diǎn)待解

“攔路虎”擋住發(fā)展路

周開(kāi)伍所在的中山古鎮(zhèn)是市內(nèi)著名景點(diǎn)，自前些年丈夫發(fā)生車禍、截肢后，周開(kāi)伍就在家門口擺攤，賣涼面、涼糕和飲料。去年突如其來(lái)的疫情使古鎮(zhèn)游客驟減，她家的收入受到嚴(yán)重影響。

半年前，她想做電商生意時(shí)，丈夫顧慮重重。因?yàn)槟杲迨乃麄兤綍r(shí)只用手機(jī)打電話、看微信，對(duì)上網(wǎng)賣東西一竅不通。賣什么、賣給誰(shuí)、怎么賣……對(duì)這些問(wèn)題全是兩眼一抹黑。同時(shí)，丈夫還擔(dān)心，“鄉(xiāng)旮旮”快遞慢、網(wǎng)點(diǎn)少，搞電商哪里搞得贏城里的。

“信息技術(shù)缺乏、經(jīng)營(yíng)模式單一和產(chǎn)業(yè)環(huán)境不完善，是農(nóng)村電商發(fā)展的3個(gè)‘?dāng)r路虎’?！庇详?yáng)電商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊向華以自己為例分析說(shuō)，他本是一名獸醫(yī)，5年前開(kāi)始“觸網(wǎng)”，別說(shuō)電商營(yíng)運(yùn)，連鍵盤打字都還是用手指一個(gè)個(gè)敲。他便對(duì)著報(bào)紙練打字，每晚練3個(gè)小時(shí)，后來(lái)一步步開(kāi)起了網(wǎng)店。

這幾年，潼南電商商會(huì)會(huì)長(zhǎng)賀佳也接觸了許多想搞農(nóng)村電商的人，其中很大部分會(huì)被最基礎(chǔ)的技術(shù)問(wèn)題難住，例如微信聊天、網(wǎng)上支付、操作App等。還有部分人好不容易開(kāi)起了網(wǎng)店，但找不到經(jīng)營(yíng)門路，陷入銷量或成本的困境，最終半途而廢。

市商務(wù)委電子商務(wù)處處長(zhǎng)何渡表示，我市農(nóng)村電商發(fā)展存在一些不足：龍頭企業(yè)體量小、影響力較弱、帶動(dòng)力不強(qiáng)；電商人才特別是實(shí)用型電商人才缺乏；收儲(chǔ)、分揀等農(nóng)村電商的“第一公里”配套要素不健全，在一定程度上制約了農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭直達(dá)百姓餐桌的上行之路。對(duì)此，我市多地、多部門聯(lián)合農(nóng)村電商平臺(tái)、企業(yè)和帶頭人解決難題、大膽探索，在一些地區(qū)的試點(diǎn)工作取得不錯(cuò)的成效。

包教包會(huì)

“觸網(wǎng)菜鳥(niǎo)”添信心

時(shí)間回到2020年10月。與丈夫爭(zhēng)論一番后，周開(kāi)伍還是決定搞電商。

“不懂可以學(xué)，付出點(diǎn)精力，又不掉塊肉！”她選擇加盟美團(tuán)優(yōu)選當(dāng)“團(tuán)長(zhǎng)”。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是在微信群里賣貨，然后由她送貨上門。她之所以這么有信心，是美團(tuán)優(yōu)選工作人員告訴她，不會(huì)操作沒(méi)關(guān)系，包教包會(huì)。

美團(tuán)優(yōu)選重慶負(fù)責(zé)人劉偉介紹，美團(tuán)優(yōu)選的模式是消費(fèi)者在線上下單，美團(tuán)優(yōu)選負(fù)責(zé)將貨品送到提貨點(diǎn)，由“團(tuán)長(zhǎng)”送貨上門。同時(shí)，“團(tuán)長(zhǎng)”還要向消費(fèi)者推新品、負(fù)責(zé)售后等，以此賺取提成收入。

周開(kāi)伍說(shuō)，她提出“團(tuán)長(zhǎng)”申請(qǐng)后，美團(tuán)優(yōu)選便派出員工上門培訓(xùn)，還通過(guò)微信解答她的問(wèn)題。隨后，她開(kāi)始依葫蘆畫瓢，一周后開(kāi)始組建微信群，學(xué)著與消費(fèi)者溝通、推薦新品，并依托平臺(tái)提供的優(yōu)惠吸引更多的人下單。

更讓她感到底氣十足的是，在平臺(tái)的有力支撐下，顧客前一天下單的商品，她能在第二天下午5點(diǎn)前全部送完，還經(jīng)常提前到兩三點(diǎn)。如今，丈夫的顧慮被打消了，他天天開(kāi)著殘疾人三輪車送貨，一家人日子過(guò)得紅紅火火。

劉偉告訴記者，美團(tuán)優(yōu)選現(xiàn)在在主城及各區(qū)縣分別布局了中心倉(cāng)和二級(jí)倉(cāng)，在各區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)站點(diǎn)、自提點(diǎn)，以前不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞“無(wú)法送”、商品“價(jià)格畸高”的情況已成過(guò)去式。下一步，他們還將繼續(xù)將物流點(diǎn)下沉至村社。

楊向華介紹說(shuō)，近些年他深入基層開(kāi)展公益培訓(xùn)，目前已培訓(xùn)6000多人次，學(xué)員中包括返鄉(xiāng)農(nóng)民工、企業(yè)電商人員和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者等。酉陽(yáng)龍?zhí)伶?zhèn)的殘疾人陳志通過(guò)楊向華的培訓(xùn)，學(xué)會(huì)了在網(wǎng)上銷售當(dāng)?shù)氐呐D肉、魔芋豆腐等土特產(chǎn)，走上了自立自強(qiáng)之路。

何渡表示，2020年全市農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)243.3億元，與2019年相比增長(zhǎng)了11.5%；農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額130.7億，同比增長(zhǎng)21％；除主城九區(qū)以外，電商市場(chǎng)主體已有6.11萬(wàn)余家，2020年新增的電商創(chuàng)業(yè)就業(yè)人數(shù)就達(dá)到15.66萬(wàn)余人。

服務(wù)外包

農(nóng)戶少了后顧之憂

采訪中記者發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村電商發(fā)展中的技術(shù)性問(wèn)題，除了基礎(chǔ)性問(wèn)題，還有一類屬于專業(yè)性強(qiáng)的范疇，例如如何對(duì)商品進(jìn)行圖片編輯、視頻剪輯，如何進(jìn)行產(chǎn)品包裝等。這類問(wèn)題往往無(wú)法通過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)得以解決，因此難倒了不少人。

潼南米新鎮(zhèn)吉家村為這道難題提供了他們的解決方案。

這幾年，吉家村和附近幾個(gè)村集中發(fā)展了幾百畝紅薯，每畝產(chǎn)量約四五千斤。雖然品種好、口感佳，但紅薯常常滯銷，每斤只能賣四五毛錢，而且賣上半年都賣不完。

看到一些地方在網(wǎng)上賣紅薯賣得很火，村委會(huì)主任茍思也帶著村民們建起了網(wǎng)店，但銷量始終平平。2018年一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他碰到潼南本土電商平臺(tái)、重慶本酷域顥網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人賀佳，趕緊向他求助。

賀佳點(diǎn)開(kāi)吉家村的網(wǎng)店一看，從產(chǎn)品包裝、圖文到網(wǎng)店裝修，都不盡如人意，很難吸引到顧客。因此，他為吉家村網(wǎng)店拿出了一攬子服務(wù)項(xiàng)目，不僅改善了上述不足，還在銷售端提供技術(shù)支持，如如何引流、如何拿到更好的排名等，讓薯農(nóng)少了后顧之憂。

賀佳說(shuō)，目前，他們公司已為潼南22個(gè)鎮(zhèn)街及各村的五六百名電商帶頭人提供外包服務(wù)。農(nóng)戶只需要提供產(chǎn)品，其他的則由公司的攝影師、編輯和專業(yè)技術(shù)人員一站式解決。

而在秀山隘口鎮(zhèn)新院村白沙組，蜂農(nóng)楊忠華對(duì)享受到的包裝、包銷服務(wù)非常滿意。

他對(duì)記者說(shuō)，養(yǎng)蜂10年的他不怕長(zhǎng)途追花，也不怕隱居山野，最頭疼的是賣蜂蜜。以前他都是趁趕場(chǎng)日，挑著20多斤蜂蜜走兩個(gè)多小時(shí)到集鎮(zhèn)售賣。由于蜂蜜量大，就地銷售不完，經(jīng)常不得不賤價(jià)甩賣。

如今，鎮(zhèn)上建立了鄉(xiāng)村扶貧產(chǎn)業(yè)園，山水隘口電商平臺(tái)已正式入駐，一條平整的水泥路從他家直通往產(chǎn)業(yè)園。這幾天，山水隘口電商平臺(tái)的工作人員來(lái)到他家，一起將新收的蜂蜜打包好、送上車?！八麄儙臀疫M(jìn)行產(chǎn)品包裝，上架到網(wǎng)店，讓我的蜂蜜銷到了全國(guó)各地，價(jià)格也賣得更高了?！睏钪胰A說(shuō)，去年，他光蜂蜜就收入了好幾萬(wàn)元。

來(lái)自市商務(wù)委的數(shù)據(jù)顯示，目前主城九區(qū)以外的區(qū)縣已建成電商快遞物流倉(cāng)配中心29個(gè)，快遞鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞覆蓋率達(dá)到100%；多數(shù)區(qū)縣快遞由縣城到村的時(shí)間，從2015年的3天縮短至目前的1天，個(gè)別區(qū)縣不超兩天；17個(gè)國(guó)家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范區(qū)縣的快遞物流成本，比2015年降低3.69元，降幅達(dá)42.5%。

創(chuàng)新模式

農(nóng)村網(wǎng)店不再“斷流”

解決了技術(shù)問(wèn)題后沒(méi)過(guò)多久，茍思又找上了賀佳：“我們有的紅薯賣得挺好，有的老是賣不出去，幫我們看看啷個(gè)回事？”

賀佳組織團(tuán)隊(duì)再次來(lái)到吉家村，一番調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，問(wèn)題出在各家各戶種的紅薯不同。以品種來(lái)說(shuō)，當(dāng)?shù)赜屑t心薯、白心薯和紫薯等多個(gè)品種，其品相和質(zhì)量的差異很大。

“電商是一個(gè)充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品‘觸電’后要想獲得良性發(fā)展，必須有核心競(jìng)爭(zhēng)力和自身特色?！辟R佳分析說(shuō)，吉家村遇到的困擾，實(shí)際上是如何有針對(duì)性地優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建立更好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式的問(wèn)題。

對(duì)此，賀佳團(tuán)隊(duì)對(duì)當(dāng)?shù)丶t薯的線上銷售情況進(jìn)行了數(shù)據(jù)分析，隨后建議重新規(guī)劃品種，淘汰紫薯，主推紅心薯和白心薯。

2019年，吉家村集中連片種植的兩種紅薯迎來(lái)豐收，一個(gè)網(wǎng)店根本“吃”不下。賀佳團(tuán)隊(duì)又幫助他們打通供應(yīng)鏈，產(chǎn)品除了登陸潼南區(qū)內(nèi)許多農(nóng)村電商平臺(tái)，還進(jìn)入淘寶、天貓、拼多多、抖音、快手等多個(gè)渠道。

這下，吉家村及周邊村的紅薯銷量一下子暴漲。過(guò)去需要大半年才能賣完的產(chǎn)品，這次只用了十幾天就被一掃而空；以前每斤紅薯只能賣4毛錢，現(xiàn)在賣到八九毛錢。

可問(wèn)題還沒(méi)完。茍思很快又上門了：“紅薯賣完了，網(wǎng)上店鋪也閑下來(lái)了。可這還有大半年時(shí)間，難道網(wǎng)店就這么‘晾著’？”

經(jīng)過(guò)調(diào)研、分析，賀佳和潼南相關(guān)部門聯(lián)手拿出了解決方案：他們首先對(duì)全區(qū)的農(nóng)業(yè)基地及電商商戶的渠道資源，進(jìn)行了梳理和整合；然后按不同主力產(chǎn)品的季節(jié)性，靈活調(diào)配資源和渠道；同時(shí)強(qiáng)化供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電商貨品不“斷流”、網(wǎng)店一年四季有貨賣。

重慶工商大學(xué)教授沈紅兵認(rèn)為，目前，我市農(nóng)村電商的產(chǎn)品大部分都是以生鮮產(chǎn)品售賣為主，它們的季節(jié)性很強(qiáng)、銷售周期短。單個(gè)村賣完一季主力產(chǎn)品后，容易出現(xiàn)“空窗期”。潼南區(qū)靈活調(diào)配資源的做法，不失為一個(gè)有益的探索。

何渡表示，我市下一步將圍繞全面促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)、全力帶動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展這兩個(gè)目標(biāo)，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)村電商發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

專家觀點(diǎn)>>>

重慶理工大學(xué)校長(zhǎng)杜惠平：

完善農(nóng)村電商標(biāo)準(zhǔn)，大力培育龍頭企業(yè)

目前，農(nóng)村電商在激活農(nóng)村消費(fèi)、推動(dòng)農(nóng)業(yè)數(shù)字化升級(jí)中的作用日益凸顯。接下來(lái)，我市的農(nóng)村電商發(fā)展應(yīng)當(dāng)著力解決哪些問(wèn)題？近日，記者專訪了重慶理工大學(xué)校長(zhǎng)杜惠平。

杜惠平認(rèn)為，農(nóng)村電商是電子商務(wù)的重要組成部分，支持其發(fā)展，有利于推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺、強(qiáng)化鄉(xiāng)村人才保障、孕育和諧人文氛圍、助建農(nóng)村良好人居環(huán)境。通過(guò)實(shí)際調(diào)研他發(fā)現(xiàn)，目前，我市本土農(nóng)村電商的產(chǎn)品種類較少，同質(zhì)化商品多；賣家之間差異化程度小，缺乏品牌效應(yīng)。

對(duì)此他建議，重慶接下來(lái)應(yīng)該著眼于完善農(nóng)村電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，逐步提高農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平。同時(shí)，提高農(nóng)村電子商務(wù)信息發(fā)布、信用服務(wù)、網(wǎng)上交易、電子支付、物流配送、收購(gòu)服務(wù)、糾紛處理等服務(wù)的規(guī)范水平。

另一方面，我市還應(yīng)大力培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，做好企業(yè)與市場(chǎng)、企業(yè)與農(nóng)戶的連接，加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

具體而言，應(yīng)抓實(shí)8個(gè)方面的工作：重整和提升農(nóng)村電商公共服務(wù)體系；推進(jìn)縣鄉(xiāng)村三級(jí)農(nóng)村物流體系降本增效；抓好農(nóng)村網(wǎng)貨產(chǎn)業(yè)培育和品牌打造；線上線下融合助力構(gòu)建農(nóng)村現(xiàn)代流通體系；再提升再推進(jìn)農(nóng)村電商人才培育培訓(xùn)；著力培育龍頭企業(yè)打造小而美的農(nóng)村電商；深化電子商務(wù)大數(shù)據(jù)應(yīng)用；助力脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效銜接等。力爭(zhēng)在“十四五”期間，實(shí)現(xiàn)涉農(nóng)區(qū)縣有電商服務(wù)中心和快遞物流中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)及跨區(qū)域農(nóng)村產(chǎn)業(yè)帶電商物流服務(wù)全覆蓋，村村通快遞。