原標(biāo)題:我省11縣試點(diǎn) “稻蝦憨”新模式
湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 劉勝 通訊員 尹恒
“經(jīng)測產(chǎn),11個(gè)縣(市)合作社按‘稻蝦憨’新模式生產(chǎn),畝產(chǎn)水稻1050-1360斤;大規(guī)格小龍蝦100-200斤;土憨巴15-25斤;每畝新增純收入1000元以上。”11月17日,省農(nóng)業(yè)發(fā)展中心組織農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)專家對(duì)11個(gè)縣“稻蝦憨”新模式測產(chǎn)驗(yàn)收,結(jié)果表明增收效果明顯。
土憨巴學(xué)名中華沙塘鱧,是長江禁捕后我省重點(diǎn)馴化的6條長江野生魚之一。為了解決長江流域重點(diǎn)水域禁捕后百姓吃江鮮的需求,我省發(fā)揮中科院水生所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、省水科所的科研優(yōu)勢(shì),成功繁育馴化出中華沙塘鱧(俗稱土憨巴)、銅魚(俗稱金鰍)、長吻鮠(俗稱江團(tuán))、長春鳊(俗稱草鳊)、大鰭鳠(俗稱江鼠)、長頜鱭(俗稱長江刀魚)等6種長江野生魚,開始人工繁殖。
一田兩用,一水三收。2020年武漢市新洲區(qū)率先開展“稻蝦憨”生產(chǎn)模式。在武漢市農(nóng)科院專家的指導(dǎo)下,當(dāng)年試行“稻蝦憨”新模式農(nóng)民畝均增收2000元左右?!霸谖r稻共作模式中加入土憨巴參與循環(huán),可以使農(nóng)藥化肥的使用量減到最少。土憨巴對(duì)化肥農(nóng)藥非常敏感,一用就死。這種模式生產(chǎn)出來的小龍蝦全是大蝦,小蝦苗被土憨巴吃掉了。”武漢市農(nóng)科院研究員李波說,循環(huán)鏈拉長后,出產(chǎn)的稻谷更綠色天然,小龍蝦規(guī)格更大,土憨巴在許多地方賣到80元一斤。
武漢周漁生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長周保國說:公司200畝水面,其中60畝是“稻蝦憨”模式,結(jié)果這些新模式產(chǎn)出的小龍蝦個(gè)頭明顯大些,稻米也好吃一些。
明年,省農(nóng)業(yè)發(fā)展中心將在全省更多縣推廣此種新的種養(yǎng)模式,“確保農(nóng)民在蝦稻輪作的基礎(chǔ)上畝均再增收800元以上。”省農(nóng)業(yè)發(fā)展中心二級(jí)巡視員張漢中說。
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馴化繁育長江野生魚
滿足群眾“吃魚廉”“吃魚鮮”
湖北是水產(chǎn)大省,水產(chǎn)品產(chǎn)量連續(xù)24年居全國第一,國人餐桌上每7條魚就有1條產(chǎn)自湖北。然而,湖北省的漁業(yè)養(yǎng)殖長期依靠四大家魚,產(chǎn)量大利潤并不高。
“繁育馴化長江野生魚是推動(dòng)湖北省水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一次機(jī)遇。”省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心主任黃國雄說,長江禁漁之后,我們一方面要嚴(yán)格執(zhí)法,把禁字做好,另一方面還要搞好科研與生產(chǎn),滿足人民群眾吃江鮮的需求。這項(xiàng)工作做好了,將會(huì)給全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的機(jī)遇。
目前,我省已成功繁育出長吻鮠(又稱江團(tuán))并開始了大規(guī)模養(yǎng)殖。湖北省長吻鮠良種場場長宋信華說,隨著飼養(yǎng)技術(shù)成熟,各地飼養(yǎng)面積增長迅速,每斤長吻鮠的價(jià)格已從100多元跌到了20多元,更多的普通百姓吃得起這種美味江鮮。水科院長江所繁育的銅魚、省水生所繁育的長春鳊都已經(jīng)在規(guī)?;庇?。11月21日,記者從省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心獲悉,我省已成功繁育出長江刀魚并在黃岡和武漢多個(gè)養(yǎng)殖場開始人工養(yǎng)殖。
明后年,我省馴化繁育的6種長江野生魚將會(huì)逐步走上百姓餐桌。
記者手記
湖北水產(chǎn)業(yè)需搶抓新機(jī)遇
劉勝
湖北是水產(chǎn)大省卻不是水產(chǎn)強(qiáng)省,傳統(tǒng)幾元錢一斤的四大家魚已經(jīng)不可能給我省水產(chǎn)業(yè)帶來突破式的發(fā)展。長江流域重點(diǎn)水域的禁捕退捕后百姓吃魚的需求怎么辦?禁捕既給我省帶來了挑戰(zhàn),也帶來了一次水產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的機(jī)遇。
抓住這樣的機(jī)遇,首先要有擔(dān)當(dāng)。從蝦稻輪作到“蝦稻憨”新模式,是一次有益的創(chuàng)新,既然是創(chuàng)新,就要允許失敗。省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心一位負(fù)責(zé)人告訴記者,當(dāng)初開始推廣這種模式時(shí),有人疑問:小龍蝦領(lǐng)地意識(shí)很強(qiáng),其鉗子會(huì)把土憨巴夾死,萬一失敗了怎么辦?這位負(fù)責(zé)人回答,失敗了不要你承擔(dān)責(zé)任。既然是創(chuàng)新,就要允許失敗。正是在這種寬松的環(huán)境下,這種新模式迅速發(fā)展起來。
抓住這樣的機(jī)遇,還要提升產(chǎn)品價(jià)值。我省水產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí),一是依靠科技升級(jí)產(chǎn)品,人工馴化繁育長江野生魚就是我省水產(chǎn)品升級(jí)的一個(gè)體現(xiàn)。二是以提升產(chǎn)業(yè)鏈水平來拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升產(chǎn)品附加值。三是要抓住機(jī)遇,敢想敢干。之前,許多水產(chǎn)專家稱,湖北不可能人工繁育長江刀魚,如今,長江刀魚在我省多地人工養(yǎng)殖成功。在新發(fā)展格局之下,形勢(shì)瞬息萬變,機(jī)遇稍縱即逝,只有以轉(zhuǎn)型升級(jí)提高水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)效,才能在市場競爭中掌握主動(dòng)權(quán)。