農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)如何走好“奪冠之路”？

“做強(qiáng)煙臺(tái)蘋果、壽光蔬菜、沿黃肉牛、沿黃小麥等國(guó)家級(jí)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，培育農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)單項(xiàng)冠軍。”兩會(huì)期間，政府工作報(bào)告里的這些標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品引發(fā)代表委員熱議。作為農(nóng)業(yè)大省，山東如何走好“奪冠之路”？

“發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，品牌引領(lǐng)、政策支持是第一位的。”說(shuō)起農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，民盟山東省委專職副主委董利忠委員從一次調(diào)研談起。去年，董利忠?guī)ш?duì)到泗水縣進(jìn)行專題調(diào)研，經(jīng)過(guò)“一縣一業(yè)”專注發(fā)展，“泗水地瓜”已經(jīng)打造成我省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值18.09億元。

“小地瓜”何以長(zhǎng)成產(chǎn)業(yè)“大塊頭”？董利忠發(fā)現(xiàn)，這離不開政府的大力支持?！爱?dāng)?shù)赜袑ｉT的政策措施和高質(zhì)量發(fā)展方案，成立了產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院進(jìn)行新品種、保鮮貯藏等技術(shù)攻關(guān)，并在耕地、施肥、育苗、栽培領(lǐng)域?qū)嵤┙y(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)?！倍艺J(rèn)為，除了好的政策環(huán)境，政府還要善于“做媒”，瞄準(zhǔn)一流目標(biāo)，與頂尖科研機(jī)構(gòu)共建國(guó)家特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)基地，打造全國(guó)最有影響力的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品加工集散基地。

“打造區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品特色品牌，掌握市場(chǎng)定價(jià)權(quán)很重要。”濟(jì)南源虎食品有限公司總經(jīng)理王元虎代表認(rèn)為，農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，關(guān)鍵是向品牌農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化要效益。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)對(duì)農(nóng)業(yè)種植積極性和特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)擴(kuò)大規(guī)模效益都有影響，“產(chǎn)業(yè)越壯大，抗風(fēng)險(xiǎn)能力越強(qiáng)。”王元虎認(rèn)為，要增強(qiáng)田間地頭的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，根本是要改變過(guò)去傳統(tǒng)的單產(chǎn)模式，走一二三產(chǎn)融合的集成集約路徑。

王元虎一邊開會(huì)一邊盤算著正在濟(jì)南市章丘區(qū)三澗溪村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，他帶領(lǐng)一部分創(chuàng)業(yè)青年正在采用生態(tài)農(nóng)業(yè)方法打造循環(huán)農(nóng)業(yè)：源虎黑豬種豬在山上放養(yǎng)，豬糞通過(guò)生態(tài)方式轉(zhuǎn)換成昆蟲蛋白質(zhì)，蟲糞沙又可以用來(lái)種植蔬菜水果，這種有機(jī)果蔬經(jīng)過(guò)分揀、加工，配送到千家萬(wàn)戶，有較好的利潤(rùn)。“一旦形成獨(dú)特而穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈條，就擁有了自主定價(jià)權(quán)，受市場(chǎng)行情波動(dòng)影響較小。”王元虎說(shuō)。

從“種什么、賣什么”到“賣什么、做什么”，三千茶農(nóng)茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)夏遠(yuǎn)志委員認(rèn)為，要善于從互聯(lián)網(wǎng)思維出發(fā)設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)方向。在他看來(lái)，數(shù)字化已經(jīng)顛覆了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式，以天貓、京東等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)為例，在沒有任何農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)的情況下，通過(guò)搭建平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了在線銷售，特別是高端農(nóng)產(chǎn)品品牌打造。

“山東是農(nóng)業(yè)大省，有良好的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，種植、養(yǎng)殖、捕撈都是我們的特色?！毕倪h(yuǎn)志建議，可以考慮從渠道銷售方面倒推農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑。

夏遠(yuǎn)志舉例說(shuō)，山東可以借鑒壽光蔬菜市場(chǎng)和天貓電商平臺(tái)的成功經(jīng)驗(yàn)，培植壯大龍頭企業(yè)，既可以是生產(chǎn)型企業(yè)，也可以是貿(mào)易型企業(yè)，“生產(chǎn)型企業(yè)可以把產(chǎn)品銷售出去，貿(mào)易型企業(yè)在不帶來(lái)環(huán)境污染的情況下，同樣可以利用平臺(tái)將山東農(nóng)產(chǎn)品銷往各地，并且這種精準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)思路，在產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝等方面更具經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì)?！?