時(shí)下,正是青菜頭的采收季節(jié),農(nóng)民們加緊收獲、晾曬,確保增收。
青菜頭是榨菜和鹽菜的主要原材料。重慶市黔江區(qū)在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接中,通過公司+基地+合作社+農(nóng)戶的模式,發(fā)展了8000多畝青菜頭,產(chǎn)值1600多萬元,小小菜頭成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。