云陽(yáng)：做實(shí)“米”字文章助推水稻產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

路陽(yáng)鎮(zhèn)是云陽(yáng)縣水稻種植大鎮(zhèn)，素有“北部糧倉(cāng)”之稱(chēng)。為進(jìn)一步推進(jìn)水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效，今年，路陽(yáng)鎮(zhèn)以農(nóng)田整治、“水稻+”、多元化營(yíng)銷(xiāo)模式為重要抓手，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，奮力譜寫(xiě)水稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

夏忙時(shí)節(jié)，漫步在路陽(yáng)鎮(zhèn)田間小道，一株株綠油油的秧苗隨風(fēng)搖曳，長(zhǎng)勢(shì)喜人，一眼望去滿(mǎn)眼新綠。從空中俯瞰，阡陌交錯(cuò)的綠色稻田與遠(yuǎn)處的山巒、近處的村落相映成趣，構(gòu)成一幅美好的田園畫(huà)卷。

在路陽(yáng)鎮(zhèn)稻魚(yú)綜合種養(yǎng)基地，農(nóng)戶(hù)們擼起袖子，赤著雙腳，分工協(xié)作，運(yùn)苗、拋秧、栽插，田間地頭一片繁忙景象?！安逖矸绞接屑记桑昃嗪托芯嘈柙?0公分左右，我們每個(gè)人一天能夠插秧約1畝。近幾年村里通過(guò)稻田‘小改大’，大多數(shù)的田能夠?qū)嵤┨镩g機(jī)械化作業(yè)，省時(shí)省力多了。”路陽(yáng)鎮(zhèn)文武村農(nóng)戶(hù)王方亮說(shuō)。

在路陽(yáng)鎮(zhèn)中和村撂荒地復(fù)耕補(bǔ)助項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，一臺(tái)大型挖機(jī)在田間來(lái)回行駛，通過(guò)翻耕、平整等作業(yè)，“喚醒”沉睡的土地，一片片肥沃的褐色新土露出地面。放眼遠(yuǎn)眺，已完成高標(biāo)準(zhǔn)改造的大塊田地如平原般延伸。

重慶興勇飼料加工有限公司總經(jīng)理戴路介紹，公司在中和村流轉(zhuǎn)撂荒地150畝，對(duì)其復(fù)耕復(fù)種，種植玉米、大豆，將大豆和玉米的秸稈加工成青儲(chǔ)、黃儲(chǔ)，用于當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)牛場(chǎng)，發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

今年，路陽(yáng)鎮(zhèn)通過(guò)招商引資，引進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)，建成千畝糧油示范片，預(yù)計(jì)今年示范片水稻總產(chǎn)量將達(dá)到500至600噸。

“公司與當(dāng)?shù)貙?zhuān)業(yè)合作社合作，通過(guò)流轉(zhuǎn)土地，打破田埂邊界，對(duì)田塊進(jìn)行集中連片整治，以便于實(shí)施田間機(jī)械化作業(yè)，降低種植成本，提升經(jīng)濟(jì)效益?！鼻М€糧油示范片項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王建祥說(shuō)。

據(jù)了解，今年路陽(yáng)鎮(zhèn)以實(shí)施撂荒地復(fù)耕補(bǔ)助項(xiàng)目為依托，全鎮(zhèn)將實(shí)現(xiàn)撂荒地復(fù)耕復(fù)種400余畝，同時(shí)通過(guò)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)田集約化管理，助力水稻增產(chǎn)增收。

俗話(huà)說(shuō)，靠山吃山靠水吃水，路陽(yáng)鎮(zhèn)平均海拔700米，土地肥沃，水源充足，適宜水稻生長(zhǎng)。水稻產(chǎn)業(yè)歷來(lái)是路陽(yáng)鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但也存在著一產(chǎn)向后延伸不充分、二產(chǎn)連兩頭不緊密、三產(chǎn)發(fā)育不足、產(chǎn)業(yè)融合層次低等問(wèn)題。

今年，路陽(yáng)鎮(zhèn)率先在全縣探索“水稻+”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，通過(guò)綜合種養(yǎng)，延伸鏈條深化加工產(chǎn)業(yè)，扮靚田園促進(jìn)農(nóng)旅融合等方式，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

在路陽(yáng)鎮(zhèn)文武村稻田邊，兩位村民正將剛剛運(yùn)來(lái)的鯽魚(yú)，小心翼翼地放到稻田一隅的小塘里。云路源水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理朱愛(ài)明介紹，文武村留守老人多，且多采用傳統(tǒng)耕作模式。今年，他流轉(zhuǎn)了500畝土地，專(zhuān)門(mén)用于機(jī)械化種植水稻，同時(shí)引進(jìn)“魚(yú)稻共生”項(xiàng)目，每畝可增收3000至5000元。

朱愛(ài)明說(shuō)，以前單靠賣(mài)大米收入單一，現(xiàn)在引進(jìn)“魚(yú)稻共生”項(xiàng)目后，既可以賣(mài)米，又可以賣(mài)魚(yú)，實(shí)現(xiàn)了雙增收，提高了大米品質(zhì)。他們還準(zhǔn)備以“魚(yú)稻共生”產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)路陽(yáng)觀光旅游，通過(guò)插秧體驗(yàn)、抓魚(yú)節(jié)等項(xiàng)目來(lái)增加收入。

而在路陽(yáng)鎮(zhèn)中和村重慶阿莫農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司的稻蝦綜合種養(yǎng)基地，工人們正在取蝦、選蝦、打包小龍蝦。

該基地占地350畝，采取稻蝦綜合種養(yǎng)模式成功實(shí)現(xiàn)一田兩種，農(nóng)田效益倍增。公司還大力發(fā)展小龍蝦精深加工、特色農(nóng)旅休閑觀光等，使生態(tài)農(nóng)業(yè)成為助農(nóng)增收和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

“現(xiàn)在這塊田地水源比較充足，水長(zhǎng)期放不干，導(dǎo)致有些農(nóng)作物無(wú)法耕種，像這樣的季節(jié)我們準(zhǔn)備降水位進(jìn)行插秧，然后采取稻蝦綜合套養(yǎng)的模式，發(fā)揮這塊田最大的效益?！敝貞c阿莫農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人施龍兵說(shuō)。

在重慶渝米渝香農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司大米加工廠(chǎng)內(nèi)，金黃的稻谷在機(jī)器中不停翻轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)初篩、谷糙分離、色選等多道工序后，一粒粒雪白飽滿(mǎn)、晶瑩剔透的路陽(yáng)大米被打包裝袋。當(dāng)客戶(hù)下訂單后，加工廠(chǎng)根據(jù)客戶(hù)需求采用不同品種的稻谷進(jìn)行加工，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

重慶渝米渝香農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人朱付介紹，以前接到5000公斤左右的大米訂單，需要提前3到5天準(zhǔn)備，費(fèi)工費(fèi)時(shí)；現(xiàn)在引進(jìn)了日產(chǎn)量30噸的大米加工設(shè)備后，一個(gè)工人5個(gè)小時(shí)就可以加工出來(lái)。

據(jù)了解，該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)企業(yè)通過(guò)選定優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種，探索稻蝦、稻魚(yú)等“水稻+”綜合種養(yǎng)模式，增加稻田效益，同時(shí)打造水稻產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)農(nóng)旅融合發(fā)展。

實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺，不僅需要生產(chǎn)出來(lái)，關(guān)鍵的是要銷(xiāo)售出去。優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)模式，是農(nóng)產(chǎn)品走出去、賣(mài)得好的重要途徑。今年，路陽(yáng)鎮(zhèn)在拓寬銷(xiāo)售渠道、品牌打造等方面實(shí)現(xiàn)新突破，發(fā)展多元化營(yíng)銷(xiāo)模式，采取社區(qū)新零售、線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)、個(gè)性化定制等多個(gè)渠道來(lái)打破傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式，有效滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

傳統(tǒng)大米經(jīng)過(guò)多環(huán)節(jié)加工，過(guò)度拋光打磨，導(dǎo)致大米營(yíng)養(yǎng)流失。路陽(yáng)鎮(zhèn)通過(guò)投放智能鮮米機(jī)，探索從傳統(tǒng)銷(xiāo)售向智能銷(xiāo)售轉(zhuǎn)型，同時(shí)加大品牌創(chuàng)建投入，積極申報(bào)路陽(yáng)大米地理標(biāo)志性商標(biāo)。

“我們直接投放新鮮稻谷到智能鮮米機(jī)銷(xiāo)售點(diǎn)，市民可以根據(jù)自己的需求購(gòu)買(mǎi)鮮米，通過(guò)微信、支付寶等進(jìn)行支付。今年計(jì)劃在全縣安裝10臺(tái)智能鮮米機(jī)，極大地縮短了水稻從稻田到餐桌的距離，方便市民隨時(shí)吃上新鮮大米?！敝貞c渝米渝香農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人王博說(shuō)。

今年以來(lái)，路陽(yáng)鎮(zhèn)緊扣綠色發(fā)展定位，念好水稻經(jīng)，做實(shí)“米”字文章，狠抓糧食生產(chǎn)。一手抓耕地保護(hù)，嚴(yán)禁耕地非農(nóng)化、耕地非糧化，一手筑牢“米袋子”，著力推動(dòng)水稻產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、機(jī)械化、社會(huì)化、品牌化，全力打造路陽(yáng)大米品牌，水稻產(chǎn)業(yè)綜合效益不斷提升。

路陽(yáng)鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該鎮(zhèn)將以做響“路陽(yáng)大米”品牌為切入點(diǎn)，深度挖掘“水稻+”發(fā)展模式，立足路陽(yáng)優(yōu)勢(shì)，暢通農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條，打造路陽(yáng)大米、路陽(yáng)稻花魚(yú)、路陽(yáng)稻蝦等特色品牌，形成品牌集聚效應(yīng)；大力推動(dòng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，探索推行訂單農(nóng)業(yè)，走深走實(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)化路徑，圍繞建設(shè)云陽(yáng)“西北現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)標(biāo)桿地”目標(biāo)，添措施、鍛長(zhǎng)板，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提能升級(jí)。