南川福壽鎮(zhèn)大石壩村：田未耕秧未插 “私人訂制”水稻開賣了

1月29日，南川區(qū)福壽鎮(zhèn)大石壩村，節(jié)后上班的第二天，康茂水稻種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人汪文奇就收到了多筆水稻訂單?！耙?，我給您留一畝水稻?！睊焱觌娫?，汪文奇欣喜地向記者比出四根手指，“目前基地已有40多畝水稻被預(yù)訂了！”

然而，此時合作社的優(yōu)質(zhì)稻種植基地還沒開始插秧，甚至連田都還沒有開始耕。

“合作社今年將種植3000畝水稻，其中一半以上的水稻采取‘私人訂制’模式提前銷售。”汪文奇介紹，預(yù)訂價格是每畝2180元，合作社保證每畝水稻產(chǎn)出250公斤綠色大米或者180公斤有機大米。

大石壩村地處海拔800米左右的淺丘地帶，光照充足且晝夜溫差較大，有利于水稻糖分積累，是天然的優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)區(qū)。同時，南川區(qū)富硒土地分布廣，全區(qū)富硒、足硒土壤面積占98.85%，產(chǎn)出的大米就是富硒大米。

得天獨厚的生長環(huán)境，讓“南川米”在2016年榮獲“中國十大好吃米飯”第4名。但在過去，南川米的銷量卻不是很好，優(yōu)質(zhì)卻沒有實現(xiàn)優(yōu)價。

汪文奇對此深有體會。幾年前，汪文奇開始嘗試種植優(yōu)質(zhì)富硒水稻。水稻雖然種出來了，但遇到了銷售難題?！案晃竺灼焚|(zhì)雖好，但當(dāng)時市場卻不‘領(lǐng)情’，其價格與普通大米相比，沒有明顯優(yōu)勢?！蓖粑钠嬲f，硒元素看不見、嘗不出，消費者不愿意埋單。

轉(zhuǎn)機發(fā)生在2017年。這一年，汪文奇拿出合作社的150畝水稻試水，采取預(yù)訂方式進行預(yù)售?？蛻羧绻谒驹圆迩袄U納訂金，稻田里的水稻便視為該顧客的“私人訂制”產(chǎn)品，收成全歸客戶所有。合作社還會定期發(fā)送水稻種植過程的照片，讓客戶體驗現(xiàn)實版“開心農(nóng)場”。

不少消費者被這種銷售模式所吸引，一來二去成了回頭客，汪文奇的預(yù)售訂單也越來越多，“去年，合作社共有1200畝水稻提前預(yù)售。”

汪文奇的水稻“私人訂制”模式，也讓附近的其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)嗅到商機。在石溪鎮(zhèn)鹽井村，今年共有1000余畝水稻采取該模式預(yù)售，目前已有200畝水稻被預(yù)訂。

“目前，水稻‘私人訂制’模式已在南川福壽鎮(zhèn)、石溪鎮(zhèn)、鳴玉鎮(zhèn)、三泉鎮(zhèn)等10余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣，去年南川區(qū)共有近2萬畝水稻提前預(yù)售?！蹦洗▍^(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任宋敏介紹，今年南川還將進一步推廣該銷售模式，預(yù)計將有3萬畝水稻被提前預(yù)訂。（記者 蘇暢）