魚好水更清——洞庭湖漁業(yè)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)見聞

新華社長(zhǎng)沙4月26日電題：魚好水更清——洞庭湖漁業(yè)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)見聞

新華社記者周勉

今年以來(lái)，三批總計(jì)超過(guò)10噸甲魚陸續(xù)從湖南省常德市漢壽縣出口國(guó)外，這讓從珍珠養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型甲魚養(yǎng)殖的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶戴科喜出望外?！爱?dāng)時(shí)舍不得，但現(xiàn)在回頭看，珍珠退養(yǎng)是無(wú)比正確的決定?！彼f(shuō)。

這是位于西洞庭的漢壽縣改善水質(zhì)、升級(jí)漁業(yè)的結(jié)果。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖珍珠已有幾十年歷史，高峰時(shí)全縣珍珠養(yǎng)殖面積達(dá)11萬(wàn)畝?！罢渲榘鱿矚g重肥，所以雞糞成為養(yǎng)殖戶最常投放的肥料?！睗h壽縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心漁業(yè)部部長(zhǎng)王文波介紹，過(guò)去養(yǎng)殖戶一度為提高產(chǎn)出而投入越來(lái)越多雞糞，導(dǎo)致水中的總磷、總氮含量超標(biāo)數(shù)十倍。

污水橫流、臭氣熏天，日益惡化的生態(tài)環(huán)境讓當(dāng)?shù)赝聪聸Q心猛藥?kù)铕?。漢壽縣政府發(fā)動(dòng)縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)數(shù)千名干部走村進(jìn)戶做工作，2021年，全縣所有8萬(wàn)余畝珍珠養(yǎng)殖被全部清退。

轉(zhuǎn)型從事甲魚養(yǎng)殖后，戴科以淡水魚蝦、螺蚌為餌料，每畝水面只投入40只左右，這樣的低密度生態(tài)飼養(yǎng)，養(yǎng)出來(lái)的甲魚品質(zhì)好、價(jià)格高。2022年，漢壽甲魚年產(chǎn)值達(dá)到60億元，超過(guò)當(dāng)年珍珠產(chǎn)業(yè)最高峰時(shí)的產(chǎn)值。

“長(zhǎng)江之腎”洞庭湖，有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。不只常德，環(huán)洞庭湖的益陽(yáng)和岳陽(yáng)兩市同樣開啟了漁業(yè)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)之路，在確保老百姓“魚簍子”裝得更滿的同時(shí)，也加快了還洞庭一湖清水的步伐。

“萬(wàn)口網(wǎng)箱下洞庭”是位于南洞庭的益陽(yáng)市沅江市過(guò)去漁業(yè)粗放養(yǎng)殖的真實(shí)寫照，5個(gè)洞庭湖內(nèi)湖共計(jì)11000多畝水面密密麻麻分布著采用重肥重餌養(yǎng)殖的水產(chǎn)網(wǎng)箱，導(dǎo)致當(dāng)?shù)厮|(zhì)長(zhǎng)期處于劣五類。

沅江市瓊湖漁場(chǎng)正在對(duì)“人放天養(yǎng)”魚類進(jìn)行捕撈。（孔愛元 攝）

近年來(lái)，在全面清退網(wǎng)箱后，沅江市開啟了只投魚苗、不投肥藥的“人放天養(yǎng)”養(yǎng)殖模式。曾經(jīng)的國(guó)營(yíng)漁場(chǎng)職工在繼續(xù)養(yǎng)魚的同時(shí)，也擔(dān)起了洞庭湖“保潔員”的職責(zé)。

“我們投放的鰱魚、雄魚不僅無(wú)需投肥，還能通過(guò)消耗浮游動(dòng)物和植物來(lái)凈化水質(zhì)?！便浣协偤O場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)何文勝介紹，“人放天養(yǎng)”就是魚苗投放后，完全不進(jìn)行人工喂養(yǎng)，任其自然生長(zhǎng)。以這種方式養(yǎng)殖，魚的品質(zhì)好了、價(jià)格漲了、銷路也打開了。

對(duì)湖面進(jìn)行保潔成為40多名漁場(chǎng)職工的工作日常。經(jīng)過(guò)休養(yǎng)與管護(hù)，5個(gè)內(nèi)湖從最初每天要從湖面打撈數(shù)噸垃圾，轉(zhuǎn)變?yōu)殚L(zhǎng)期穩(wěn)定在三類水質(zhì)。何文勝說(shuō)，如今，不僅在湖邊打太極拳、跳廣場(chǎng)舞的市民越來(lái)越多，他們開發(fā)的夜賞南洞庭游船旅游項(xiàng)目也頗受歡迎。

地處東洞庭湖的岳陽(yáng)市也推出多項(xiàng)漁業(yè)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)措施。截至今年4月，岳陽(yáng)市不僅對(duì)19個(gè)精養(yǎng)池塘共計(jì)1.16萬(wàn)畝進(jìn)行了生態(tài)化改造，還建設(shè)了6個(gè)漁業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展試點(diǎn)和8個(gè)養(yǎng)殖尾水在線監(jiān)測(cè)點(diǎn)。轉(zhuǎn)型升級(jí)后，全市漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)量和產(chǎn)值分別從2016年的48.46萬(wàn)噸、39.33億元，提高到2022年的54.64萬(wàn)噸、250億元。

有著60年歷史的湘陰縣來(lái)儀湖漁場(chǎng)從去年開始了綠色轉(zhuǎn)型。過(guò)去，5600畝高密度、高投肥的養(yǎng)殖池塘每年向湘江和洞庭湖排放養(yǎng)殖尾水超過(guò)2200萬(wàn)立方米，帶來(lái)嚴(yán)重污染。

湘陰縣來(lái)儀湖漁場(chǎng)職工正在操作曝氣裝置。新華社記者周勉 攝

“通過(guò)打造集沉淀過(guò)濾、曝氣和生物凈化于一體的處理系統(tǒng)，漁場(chǎng)排放的尾水已經(jīng)達(dá)到了地表二類水質(zhì)?！眮?lái)儀湖漁場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)呂四學(xué)介紹，水質(zhì)變好令魚的發(fā)病率降低。

水產(chǎn)部門還定期組織養(yǎng)殖從業(yè)人員參加綠色養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)。呂四學(xué)說(shuō)，目前他們正在和湖南師范大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作，摸索工廠化循環(huán)養(yǎng)魚和“跑道養(yǎng)魚”等多種環(huán)境友好型養(yǎng)殖模式。