酉陽大溪鎮(zhèn) “借智借力”破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題

大溪鎮(zhèn)茶店村，村民在柑橘林中發(fā)展林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。通訊員 段成軍 攝\視覺重慶

如今正是農(nóng)忙時，可酉陽大溪鎮(zhèn)杉嶺村躍溪壩，卻有100多畝水田未見春耕跡象。

地處渝湘鄂三省市交界處的大溪鎮(zhèn)，以喀斯特地貌為主，石漠化面積超過70%，僅有酉水河畔的躍溪壩有著1500多畝平整肥沃的水田。如今，躍溪壩大部分水田都已插上秧苗，可這100多畝水田為何遲遲未動?

“去年養(yǎng)的十幾萬尾稻花魚剛剛找到銷路，等魚撈完了就插秧子。”看著水田里翻騰的魚兒，杉嶺村黨支部書記王維賓有些無奈，“山好水好，田里種的谷子、養(yǎng)的魚，山上種的果子、喂的雞都好，就是想把產(chǎn)業(yè)做大卻不容易。”

正如王維賓所說，大溪鎮(zhèn)不少鄉(xiāng)村在發(fā)展產(chǎn)業(yè)時都遇到了類似的困難：果林受災(zāi)減產(chǎn)、林下養(yǎng)殖存活率低，他們都想了哪些辦法?又得到了多少專業(yè)的建議?5月6日，記者進行了探訪。

依托高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)

擴展“稻田+”養(yǎng)殖品種

午后，躍溪壩田埂上，杉嶺村村民申位成舀起一瓢苞谷面和酒糟子混合拌勻的魚飼料，用力撒向水田。不一會兒，水面上就滿是搶食的魚兒。

“一天要喂160斤左右，這幾天魚陸陸續(xù)續(xù)賣出去不少，飼料也喂得少了?！鄙晡怀墒艽謇锲赣?，負責(zé)管護稻花魚，“去年魚價垮得厲害，一尾都沒賣出去，全留到了今年?！?

眼看著又到春耕，十幾萬尾魚還“困”在田里，王維賓焦急萬分，“去年我們第一次試驗稻魚共生，有40多戶村民參與，谷子倒是收了4萬多斤，賣了8萬多元，可魚怎么辦呢?”

4月6日，事情有了轉(zhuǎn)機。酉陽佳惠超市得知此事后，超市負責(zé)人彭作維來到躍溪壩實地查看稻花魚品質(zhì)，并與杉嶺村達成了購銷意向。經(jīng)過十幾天的捕撈銷售，田里的稻花魚已所剩無幾。

“杉嶺村的稻花魚品質(zhì)確實不錯，我們將擴大合作規(guī)模?！迸碜骶S表示，在此基礎(chǔ)上，佳惠超市將向更多商超推介杉嶺村的農(nóng)產(chǎn)品。

“這些魚全部售出后，村集體能有20萬元左右的收入，村民也能有分紅，大家都很高興?！蓖蹙S賓介紹，村里計劃擴大種植養(yǎng)殖規(guī)模，帶動更多村民增收致富。擴大種植養(yǎng)殖規(guī)模后，需要從根本上解決稻花魚的銷路問題，這將對種植養(yǎng)殖技術(shù)提出更高要求。

“近幾年，酉陽累計投入魯渝協(xié)作資金1200余萬元，在黑水、花田、興隆、酉水河等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成9個稻蟹綜合種養(yǎng)基地2600余畝，利用山東東營市的黃河口中華絨螯蟹市場優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、良種優(yōu)勢，在環(huán)境氣候適宜的酉陽推廣稻蟹共生種養(yǎng)模式?！庇详柨h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長李君保表示，目前，躍溪壩的1500多畝水田已基本完成了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，建議他們以此為基礎(chǔ)，增加種植養(yǎng)殖品類?？梢钥紤]在稻魚共生的基礎(chǔ)上引進稻蟹共生種養(yǎng)模式。

計劃引進經(jīng)營主體

提高抵御風(fēng)險能力

躍溪壩良田千畝，可在大溪鎮(zhèn)的其它區(qū)域，卻是另一番景象：谷深坡陡、巖石裸露、石漠化嚴(yán)重、土地貧瘠。

不過，這片貧瘠的土地，卻產(chǎn)出了品質(zhì)上乘的紐荷爾臍橙和脆紅李?！拔覀兘Y(jié)合石漠化治理，在杉嶺村、長嶺村、金線村、茶店村等‘窖窖地’種植了1.4萬多畝的紐荷爾和脆紅李，大部分都已進入豐產(chǎn)期?！贝笙?zhèn)相關(guān)負責(zé)人告訴記者，當(dāng)?shù)厝税咽瘏^(qū)域巖石縫中的土地稱為“窖窖地”，“窖窖地”土層薄，種莊稼不僅產(chǎn)量低還容易導(dǎo)致水土流失，種紐荷爾和脆紅李不僅能起到水土保護的作用，產(chǎn)出的果子品質(zhì)也不錯。

不過，“窖窖地”產(chǎn)出的紐荷爾和脆紅李，當(dāng)?shù)厝藚s基本吃不到。“一到出果子的季節(jié)，湖北湖南的車就在村里排隊了?！贝謇锓N了4500多畝紐荷爾，有700多畝進入豐產(chǎn)期，正常情況下畝產(chǎn)3000斤左右，所有的果子都會被外地果商搶購一空。

可去年，由于天旱缺水，這700多畝橘林僅產(chǎn)果50萬斤。因干旱高溫受災(zāi)的還有大溪鎮(zhèn)的脆紅李，減產(chǎn)也超過2/3。如何提高經(jīng)果林的抗災(zāi)、防災(zāi)能力，已成為大溪鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要課題。

“目前，鎮(zhèn)里的紐荷爾和脆紅李產(chǎn)業(yè)基本實行的都是村民自行管護，村集體經(jīng)濟組織統(tǒng)購統(tǒng)銷的模式?！贝笙?zhèn)相關(guān)負責(zé)人介紹，這種方式抵御產(chǎn)業(yè)風(fēng)險的能力較弱，“我們了解到云陽、璧山等地在發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)過程中引進了經(jīng)營主體流轉(zhuǎn)果園統(tǒng)一經(jīng)營，果園基礎(chǔ)設(shè)施由經(jīng)營主體建設(shè)、風(fēng)險也由經(jīng)營主體承擔(dān)。村民則通過果園流轉(zhuǎn)、入股分紅、務(wù)工等方式獲得收入。我們計劃前往學(xué)習(xí)后在鎮(zhèn)里試點推廣?！?

選擇抗病力強優(yōu)良品種

搭建掩體防范猛禽捕食

大溪鎮(zhèn)茶店村火石嶺，滿山橘樹的枝頭間已掛滿拇指頭大小的綠色果子。橘園經(jīng)營者熊顯富卻愁眉不展，“今年投的1200只雞苗，就剩下200多只了，惱火。”

熊顯富在大溪鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了1000多畝荒地種上了紐荷爾，并在橘樹下發(fā)展林下養(yǎng)殖。去年，熊顯富投放的1600多只雞苗存活銷售了666只，給他帶來了近7萬元收入，“就是損耗太大，有時候老雕一天都要叼走十幾個?！?

相比于猛禽捕食的損耗，疫病帶來的損失更讓熊顯富揪心，“有一只患病，就會傳染一群，一批批地死，搞得我都灰心了?！?

看著熊顯富的林下養(yǎng)雞舉步維艱，許多原本計劃效仿的村民紛紛打起了退堂鼓。“林下養(yǎng)雞，很重要的一點是雞苗品種的選擇。”重慶特牧農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理劉松介紹，其公司如今年產(chǎn)銅梁黑雞300多萬只，“我們在銅梁各地發(fā)展林下養(yǎng)雞。在虎峰鎮(zhèn)回龍村400多畝的柑橘林和李子林里養(yǎng)殖的8000只銅梁黑雞全部成活，目前每天產(chǎn)蛋7000多個?！?

劉松介紹，銅梁黑雞是銅梁本地品種，具有抗病力強、成活率高等特點，“如果大溪鎮(zhèn)需要，我們愿意提供雞苗和技術(shù)支持?！?

針對猛禽捕食帶來的損耗，劉松建議，可以在橘園里搭建一些掩體，讓雞群在猛禽捕食時能有就近躲避的場所，“可以用木板、遮陽布等搭一些棚子，既能防范猛禽捕食，也能在夏天給雞群提供一個遮陰的地方?！?

本報首席記者 陳維燈