云陽：探索特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展 30畝黑土豆喜獲豐收

近段時間，云陽縣江口鎮(zhèn)火地村的30畝黑土豆喜獲豐收，吸引不少商家前來采購。

在江口鎮(zhèn)火地村黑土豆示范基地，村民們揮動著鋤頭，將一串串黑土豆從地里挖出來，村民忙著分揀、裝袋、運送，一派豐收的喜人場景。

▲ “線上+線下”方式銷售。記者 張揚鳳 供圖

近年來，江口鎮(zhèn)火地村立足實際探索特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)黑土豆價值高，營養(yǎng)好，薯肉質(zhì)地緊密，還具有耐寒、耐旱、耐儲藏、抗疫病等優(yōu)勢，決定大力發(fā)展黑土豆種植。得益于該村得天獨厚的地理環(huán)境、優(yōu)越宜人的氣候條件，第一批種植的30畝黑土豆，今年喜獲豐收。

火地村黨支部書記王華介紹，黑土豆又名黑美人、黑金剛、烏洋芋，花青素含量很高，是綠色有機的藥食同源食品，具有強有力的抗氧化作用。今年種植的30畝黑土豆預計產(chǎn)量在1.5萬公斤左右，目前采取“線上+線下”方式銷售。