鄉(xiāng)村

永豐發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興

2024-02-21 09:12:14  來源:江西日?qǐng)?bào)

2月17日,永豐縣沿陂鎮(zhèn)艾家村的羊肚菌種植基地60畝設(shè)施大棚內(nèi),一朵朵羊肚菌撐著褐色的“小傘”,破土而出,長(zhǎng)勢(shì)喜人。十多名工人提著籃子、拿著小彎刀穿梭在設(shè)施大棚中,忙著采摘成熟的羊肚菌,烘干、分揀、打包,運(yùn)往銷售市場(chǎng)?!爱€產(chǎn)600至1000斤,目前我們賣鮮貨,有四川、河南的老板在這邊收購,每天采的羊肚菌都被搶光,一天銷售額3至5萬元,完全不愁銷路?!狈N植基地負(fù)責(zé)人艾小年介紹,基地采取“基地+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的模式,吸收周邊村民在基地務(wù)工,帶動(dòng)村民增收致富。

羊肚菌因形似羊肚而得名,味道鮮美、口感嫩滑,有著“素中之葷”的美譽(yù)。永豐縣生態(tài)、地理和氣候條件得天獨(dú)厚,是我國(guó)羊肚菌最早上市的地區(qū)之一,每年1月下旬開始上市,且品質(zhì)好,深受廣大消費(fèi)者青睞。

為搶占發(fā)展機(jī)遇,永豐縣根據(jù)市場(chǎng)需求,積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu),引進(jìn)特色品種羊肚菌。2017年試種羊肚菌,2020年開始推廣,采取“合作社+基地+農(nóng)戶”模式,鼓勵(lì)農(nóng)戶種植羊肚菌。2023年該縣產(chǎn)能面積達(dá)1500畝,產(chǎn)量800噸以上,2024年新增產(chǎn)能面積3500畝。目前,該縣共有羊肚菌種植面積達(dá)5000畝,預(yù)計(jì)產(chǎn)值達(dá)1億元。

去年,在政府部門的引導(dǎo)和技術(shù)支持下,永豐縣沿陂鎮(zhèn)枧頭村嚴(yán)家團(tuán)珍家庭農(nóng)場(chǎng)試種羊肚菌,第一年種植的羊肚菌就實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收?!叭ツ?,農(nóng)場(chǎng)種植的羊肚菌出菇率高、品質(zhì)好,每畝純利潤(rùn)2萬元。今年,我們打算把種植規(guī)模擴(kuò)大到500畝?!鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人嚴(yán)呈泉高興地說。

據(jù)了解,該縣出臺(tái)《永豐縣2022-2025年設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,支持羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展并取得成效。位于永豐縣的江西富樂菌生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司領(lǐng)到了我省第二張、吉安市首張《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》(母種),永豐羊肚菌成功入選2023年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。該縣積極與省農(nóng)科院合作,開展羊肚菌關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān),建立科研示范基地;積極開拓市場(chǎng),與粵港澳大灣區(qū)對(duì)接,目前在廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)建立一個(gè)專門直銷點(diǎn)。同時(shí),定期舉辦羊肚菌生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班,出臺(tái)獎(jiǎng)補(bǔ)政策,持續(xù)拓寬農(nóng)民的“致富路”。

“羊肚菌是我縣近幾年摸索發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè),目前已成為永豐縣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。全縣種植羊肚菌的有15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),9個(gè)百畝以上基地。下一步,我們將加大完善基礎(chǔ)設(shè)施力度,引導(dǎo)培育制種、生產(chǎn)的鄉(xiāng)土人才,實(shí)行大戶帶動(dòng)個(gè)人的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,不斷提高羊肚菌生產(chǎn)水平,助推鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展?!庇镭S縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任涂年生介紹。(記者袁榮穗 通訊員范小勇、尹海平)

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