新華每日電訊丨小兔子“蹦”出大產(chǎn)業(yè)

地處三峽庫區(qū)腹地的重慶市奉節(jié)縣，2022年從荷蘭引進(jìn)了伊普呂（法國(guó)）祖代種兔，通過構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈，小兔子“蹦”出了大產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開辟了一條新的致富之路。

在奉節(jié)縣永樂鎮(zhèn)哈妹兒養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，300只伊普呂種兔享受著27度的恒溫“空調(diào)房”，聽著音樂，在品字形歐式標(biāo)準(zhǔn)兔籠中悠然自得?！斑@里配備了先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備，包括自動(dòng)清糞、飲水系統(tǒng)以及自動(dòng)化環(huán)境監(jiān)測(cè)控制設(shè)備，能夠?qū)崟r(shí)自動(dòng)監(jiān)測(cè)并調(diào)節(jié)溫度、濕度、氨氣濃度等環(huán)境指標(biāo)，確保肉兔在最佳環(huán)境中生長(zhǎng)?！别B(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃銳介紹說，得益于這樣的養(yǎng)殖條件，兩個(gè)圈舍27天左右就可以出籠一批，產(chǎn)崽一批。截至目前，出欄的四批肉兔有8000余只，毛收入30余萬元。

黃銳的成功并非個(gè)例。通過“公司+農(nóng)戶”的利益捆綁發(fā)展模式，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)以高于養(yǎng)殖成本的最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)肉兔，同時(shí)提供統(tǒng)一兔舍、設(shè)備、品種、飼料、防疫和技術(shù)指導(dǎo)，降低了農(nóng)戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。如今奉節(jié)肉兔產(chǎn)業(yè)通過租賃經(jīng)營(yíng)、投資共建、自繁自養(yǎng)、企繁戶養(yǎng)、代養(yǎng)帶動(dòng)、勞務(wù)帶動(dòng)等模式，已帶動(dòng)723戶2763人，人均增收8600余元。

利用上游種兔、飼料，下游屠宰、食品加工的利潤(rùn)補(bǔ)貼中游養(yǎng)殖薄弱環(huán)節(jié)，推動(dòng)全鏈條建設(shè)，奉節(jié)縣做大做強(qiáng)了肉兔產(chǎn)業(yè)規(guī)模。目前，全縣已建成標(biāo)準(zhǔn)化兔舍面積13.8萬平方米，配套品字形歐式標(biāo)準(zhǔn)兔籠16.5萬套，育種中心年提供父母代種兔20萬只。2023年，全縣出欄肉兔221萬只，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)能將達(dá)到700萬只，綜合產(chǎn)值達(dá)到3.36億元。

為進(jìn)一步推動(dòng)肉兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2022年，奉節(jié)引進(jìn)了國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)禾豐食品股份有限公司，投資7.8億元建設(shè)1000萬只肉兔全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。該項(xiàng)目計(jì)劃用三年時(shí)間，建設(shè)1萬只祖代種兔場(chǎng)，1萬只父母代商品兔示范場(chǎng)，20萬噸飼料廠、400萬只屠宰場(chǎng)和1000噸肉兔食品加工廠各一個(gè)。項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)年總產(chǎn)值將達(dá)到14.5億元，利稅1.45億元，提供就業(yè)崗位3000余個(gè)，并帶動(dòng)養(yǎng)殖戶總收益超過1億元。（本報(bào)記者李曉婷）